Description
L'auberge se love entre garrigue et rochers, au creux d'une des vallées les plus pittoresques des Corbières. Si le vieux puits existe, les lignes sobres et élégantes de cette maison témoignent d'un esprit résolument contemporain. Certaines chambres ouvrent sur une piscine hollywoodienne, toutes incitent au repos dans un chaleureux décor qui marie terre cuite, meubles en ormeau et tons ocres. La cuisine inventive inspirée par le climat ensoleillé de cette région offre des saveurs prisées des gastronomes. Ces derniers peuvent découvrir les secrets du chef en participant aux cours de cuisine proposés par l'établissement. |
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Tarifs
 14 Chambres : de 155 à 295 EUR
Prix petit déjeuner : 25 EUR |
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Tarifs Restaurant
Menu : de 70 à 160 EUR
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Fermeture de l'hôtel
janvier et février |
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Fermeture du restaurant
fermé dim. midi, lun. midi et mar. toute la journée. |
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Points forts
Situation géographique
Campagne
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Adresse
Av. Saint-Victor.
11360 FONTJONCOUSE
Directeur de l'établissement
Jean-Michel ROBBE
Propriétaire de l'établissement
Gilles GOUJON
Cuisinier de l'établissement
Gilles GOUJON
Langue parlée
Anglais, Italien, Espagnol
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