Auberge de Noves

Noves, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Etablissement participant Les Collectionneurs

Restaurant Auberge de Noves

Description
L'histoire de ce manoir est celle de la famille Lalleman qui préside depuis trois générations. Une table renommée, un excellent restaurant depuis plus de 50 ans et une cuisine contemporaine élaborée avec les meilleurs produits régionaux. La cave exceptionnelle est à découvrir.
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+33 (0) 4.90.24.28.28
Grande Table
Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible, une cuisine de chefs à la réputation bien établie
Chef
Robert LALLEMAN
Spécialités du chef
Filet de sandre de Camargue, anchoïade de légumes croquants.
Notre fameuse tapenade aux noix et aux champignons.
Epaule d'agneau Comtes de Provence en croûte d'herbes et de sel.
Tarifs
Prix menu 50 - 125 €
Prix moyen à la carte 65 €
Prix menu déjeuner 50 €
Prix petit déjeuner 25 €
Salle de restaurant
Climatisée, accès handicapé
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Lun. et Mar. d'Oct. à Mai.
Fermeture annuelle du restaurant
03/01 au 13/02
Le mot du maître de maison
« Au rythme des saisons, ma cuisine est faite d'intuitions, de caprices, d'obligations, de bonne humeur et de colères ! Toujours dans le seul but de donner aux clients, gourmets et gourmands qui viennent la goûter, un sourire satisfait. »
Robert Lalleman
Description de l'établissement
Aux portes de la Cité des Papes, dans l'écrin d'un parc boisé de 15 hectares, amoureusement entretenu, le manoir lumineux et paisible, sur lequel la famille Lalleman veille depuis trois générations, possède un charme ensorceleur auquel on ne résiste pas. La sérénité du lieu, l'élégance des 23 chambres, la cuisine actuelle aux saveurs provençales, la grande carte des vins, les parfums alentour, la piscine, le tennis : tout y exprime en majesté la qualité de vie. Le service et l'accueil chaleureux et discret du personnel donnent à ce bel endroit un caractère unique. Une situation idéale entre Alpilles et Luberon pour partir à la découverte d'une région riche en émotions.
Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Services
Accès Mobilité Réduite Animaux Climatisation Green food Mariage Parking Piscine Potager Séminaire Tennis
Borne Internet, Internet haut débit dans la chambre, Salon privatisable, Pressing, Baby-sitting (sur demande), Restaurant Climatisé, TV câblée / Satellite, Canal +, Coffre-fort, Room Service, Mini Bar, Internet Wifi, Bagagiste
Activités
Cours de cuisine, Equitation (5 km), Golf (16 km), Location de vélo, Massage, Piscine extérieure, Randonnée, Tennis
Thèmes
Campagne, Gastronomie, Vignoble
Propriétaire
Famille LALLEMAN
Directeur
Robert LALLEMAN
Langues parlées
Italien, Espagnol, Anglais
Fermeture annuelle de l'hôtel
03/01 au 13/02
Site web
Pour visiter le site web de Auberge de Noves, cliquez-ici.

Localisation : Auberge de Noves

Adresse
Domaine du Deves - Route de Châteaurenard
Noves ( 13550 )
Accès
A7 sortie Avignon Sud dir. Châteaurenard ou A9 sortie Remoulins dir. Avignon puis Châteaurenard
Aéroport
Avignon-Caumont (7 km)
Gare
Avignon (12 km)
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