Description
Du 16 mars au 28 avril, dégustez les recettes des chefs de Top Chef au Bistrot de la Tranchée ! Réservez dès maintenant votre table par téléphone au 02.47.41.09.08. L'annexe du restaurant gastronomique Charles Barrier annonce la décontraction dans un pur style « bistrotier » mais non vieillot. La table, au diapason, arbore les savoir-faire d'une généreuse région maraîchère. C'est simple, de qualité et de première fraîcheur. Jusqu'aux frites et au pain confectionnés maison. Le niveau de professionnalisme soigne aussi bien les plats d'inspiration familiale au goût du terroir que l'accueil et le service. La clientèle est conquise et les habitués ne se lassent pas d'une ardoise dictée par le fil des saisons. En salle, la vue offerte sur les cuisines, ajoute une note de convivialité à ce bistrot moderne. |
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Tarifs Restaurant
 Menu : de 14 à 26 EUR
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Fermeture du restaurant
août Fermé dim. et lun. |
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Points forts
Situation géographique
Centre Ville
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Adresse
103 Avenue de la Tranchée
37000 TOURS
Directeur de l'établissement
Jack MAGORD
Propriétaire de l'établissement
Sté Charles BARRIER
Cuisinier de l'établissement
Hervé LUSSAULT
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