Château de la Bourdaisière

Montlouis-sur-Loire, Centre
Etablissement participant Les Collectionneurs
Le mot du maître de maison
« Un nouvel art de vivre et des saveurs dans l’un des plus beaux parcs et jardins de Touraine ; telle est la promesse du château de la Bourdaisière, situé au cœur de la vallée de la Loire. »
Martine de Roquefeuil
Description de l'établissement
Le château de la Bourdaisière, propriété du Prince de Broglie, connu sous le nom de prince Jardinier, illustre à merveille l’élégance et l’engagement écologique. À proximité des plus grands châteaux du Val de Loire, l’établissement compte 25 chambres et suites réparties sur le domaine. La propriété a fait l’objet d’une rénovation exemplaire en matière d’éco-conception qui permettra aux visiteurs de concilier repos, plaisir et connaissance des enjeux environnementaux. Enfin, le Bar à Tomates® propose de déguster des plats réalisés avec la cueillette du jour.
Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Services
Animaux Calme Environnement Famille Mariage Parking Piscine Potager Séminaire Tennis
Baby-sitting (sur demande), Ascenseur, TV câblée / Satellite, Télévision, Internet Wifi, Bagagiste, Salon privatisable
Activités
Cours de cuisine, Equitation (1 km), Golf (15 km), Golf Practice, Location de vélo, Massage, Mongolfière (15 km), Piscine extérieure, Randonnée (1 km), Tennis
Thèmes
Campagne, Vignoble
Propriétaire
Louis Albert de BROGLIE
Directeur
Martine de ROQUEFEUIL
Langues parlées
Anglais
Fermeture annuelle de l'hôtel
01/12 au 15/03
Évènement 40 ans, 40 destinations

Expérience n°13

Rencontrer Erika d’Australie au Conservatoire de la Tomate

Au Château de la Bourdaisière, le prince Louis Albert de Broglie entretient depuis 1998 une passion qu’il ne manque pas de partager avec le public : la tomate. Ronde et rouge, mais aussi verte, jaune, allongée, noire, la tomate est ici chez elle. Erika d’Australie est l’une des 650 variétés différentes présentes au sein cette collection unique au monde et à découvrir au Conservatoire de la Tomate du Château de la Bourdaisière. À ne pas rater, le Festival de la Tomate et des Saveurs le 12 et 13 septembre 2015.

Château de la Bourdaisière – Montlouis-sur-Loire – Centre
Nuit et visite du Conservatoire à partir de 170 € et petit-déjeuner 16 €.
Entrée offerte au Festival de la tomate pour les clients de l’hôtel
Cette expérience est réservable aux conditions suivantes:
  • Tous les types de chambre
  • Sans offre spécifique
  • Toute l'année, selon disponibilités
Réserver ma table par téléphone
+33 (0) 2.47.45.16.31
Spécialités du chef
Oeuf cocotte au chèvre et à la mélisse
Effilé de porc, crème au romarin et ses légumes confits
Tartin tatin de tomates chèvre, coulis framboise tomates
Tarifs
Prix menu 32 - 32 €
Prix petit déjeuner 16 €
Salle de restaurant
Accès handicapé
Fermeture annuelle du restaurant
01/12 au 15/03

Localisation : Château de la Bourdaisière

Adresse
25, rue de la Bourdaisière
Montlouis-sur-Loire ( 37270 )
Accès
A10 sortie 21 Tours centre ou Amboise D140
Aéroport
Tours (15 km)
Gare
Tours ou St-Pierre-des-Corps (8 km)
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