Description
Dans un cadre de rouge et de noir, Joël Robuchon cultive le plaisir avec un concept simplissime. La première étape autorise les convives à suivre le travail précis de ses chefs compagnons, Eric Lecerf et Philippe Braun, grâce à une cuisine ouverte sur un comptoir de 40 places assises. L'autre volet gourmet consiste à composer son propre menu selon son appétit puisque la carte propose de grands classiques sous forme de petites portions. L'idée, à la fois ingénieuse et exceptionnelle, a donné naissance à L'Atelier de Joël Robuchon de Saint-Germain, vite devenu un incontournable dans la capitale avant d'essaimer dans le monde entier. |
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Tarifs Restaurant
 Menu : 65 EUR
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Points forts
Situation géographique
Centre Ville
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Session expirée
