Le Château de Besseuil

Clessé, Bourgogne
Etablissement participant Les Collectionneurs
Le mot du maître de maison
« Ce château du XVIe s'est offert une seconde vie grâce à une rénovation exceptionnelle. C'est par amour des vieilles pierres qu'on vient ici, pour la douceur de vivre du Mâconnais et le plaisir de la table aussi. Nos hôtes vivent comme des châtelains modernes ! »
Ilze Rey
Description de l'établissement
Entièrement rénovée dans le respect de son architecture, cette demeure du XVIe siècle ancrée au cœur du vignoble mâconnais, s’est largement ouverte à l’art et au design d’intérieur. Dans le bâtiment principal logent de grandes suites-appartements avec cheminées, certaines disposant d’un jardin ou de plafonds à la française. Chambres aux couleurs toniques et junior suites en duplex occupent les deux autres ailes. Le Chardonnay AOC Viré-Clessé provenant des quatre hectares de vignes du domaine se déguste à l’Œnothèque, tandis que le restaurant gastronomique propose une cuisine du terroir revisitée créative et contemporaine.
Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Services
Accès Mobilité Réduite Calme Environnement Famille Golf Parking Piscine Potager Séminaire
Borne Internet, Internet haut débit dans la chambre, Salon privatisable, Ascenseur, TV câblée / Satellite, Canal +, Télévision, Coffre-fort, Room Service, Mini Bar, Internet Wifi
Activités
Cours de cuisine, Equitation (5 km), Golf (3 km), Golf Practice, Location de vélo, Massage, Mongolfière (15 km), Piscine extérieure, Randonnée
Thèmes
Campagne, Gastronomie, Vignoble
Propriétaire
SARL du Château de Besseuil
Directeur
Ilze REY
Langues parlées
Allemand, Anglais
Fermeture hebdomadaire de l'hôtel
Ouvert toute l'année
Fermeture annuelle de l'hôtel
Du 23/11 au 01/12 inclus.
Site web
Pour visiter le site web de Le Château de Besseuil, cliquez-ici.

Restaurant Le Château de Besseuil

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+33 (0) 3.85.36.92.49
Bonne Table
La cuisine sincère, simple et généreuse, enracinée dans sa région.
Chef
Arnaud LANNUEL
Spécialités du chef
Le pigeon de la maison Michel en deux préparations, le filet rôti servi rosé et la cuisse farcie de ses abats, jus à la diable.
Le filet de bœuf Charolais, pomme fondante aux cébettes, bonbon de béarnaise et sauce vin rouge.
La Sphère d'œuf à la neige, mirepoix de fraises, crème chocolat blanc et son coulis à la fraise.
Tarifs
Prix menu 39 - 79 €
Prix moyen à la carte 60 €
Prix menu déjeuner 27 €
Prix petit déjeuner 18 €
Salle de restaurant
Accès handicapé
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Dimanche, Lundi et Mardi midi de Novembre à Mars, Lundi et Mardi midi d'Avril à Octobre
Fermeture annuelle du restaurant
Du 23/11 au 01/12 inclus.

Localisation : Le Château de Besseuil

Adresse
Route de Rousset
Clessé ( 71260 )
Accès
A6 sortie 28, Mâcon nord, puis suivre Charbonnières / Clessé.
Aéroport
Lyon-Saint-Exupéry (110 km)
Gare
Mâcon Loché (20 km)