Description
Au détour des ruelles pavées de l'antique Vundunum (Le Mans), une ambiance romanesque personnalise l'ancien hôtel particulier du XVIIIe siècle. C'est l'adresse culinaire de Jean-Yves Herman qui ravira les âmes citadines. Le chef, fervent amoureux du terroir, joue les accords parfaits avec les précieux labels de cette région bénie et les relève d'une pointe d'innovation. L'accueil prévenant de Corinne s'associe à cette même exigence et enchante les connaisseurs. A leur intention, quelques chambres d'une juste élégance pour s'y laisser choyer, le temps d'une halte de pure gourmandise, par un somptueux petit-déjeuner. |
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Tarifs
 5 Chambres : de 85 à 145 EUR
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Tarifs Restaurant
Menu : de 24 à 79 EUR
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Fermeture du restaurant
fermé dim. et lun. |
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Points forts
Situation géographique
Centre Ville
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Adresse
8 rue le Doyenné
72000 LE MANS
Directeur de l'établissement
Propriétaire de l'établissement
Corinne & Jean Yves HERMAN
Cuisinier de l'établissement
Jean-Yves HERMAN
Langue parlée
Anglais
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