Description
Quelque part entre la Belgique, le Luxembourg et la France se trouve Longuyon. C'est ici que Gérard Tisserant, propriétaire et chef, ancien Premier Jeune Sommelier de France, cultive comme un secret un merveilleux potager. Fraîchement cueillis puis amoureusement préparés, ses légumes avancent jusque sous nos papilles émerveillées, parés de leurs plus beaux atours et accompagnés comme une mariée de quelques amis du marché. Le menu dégustation est un vrai plaisir. Quatorze chambres invitent à d'autres rêves... |
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Tarifs
 14 Chambres : de 66 à 75 EUR
Prix petit déjeuner : 10 EUR |
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Tarifs Restaurant
Menu : de 23 à 75 EUR
Supplément 1/2 pension : 34 EUR |
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Fermeture de l'hôtel
06/01 au 01/02 |
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Fermeture du restaurant
06/01 au 01/02 lun. et mar. midi. |
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Points forts
Situation géographique
Centre Ville
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Adresse
63, rue Augistrou.
54260 LONGUYON
Directeur de l'établissement
Gérard TISSERANT
Propriétaire de l'établissement
Gérard & Viviane TISSERANT
Cuisinier de l'établissement
Gérard TISSERANT
Langue parlée
Anglais, Allemand, Espagnol
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