Description
A Tain-l'Hermitage, dans une région qui produit l'un des meilleurs vins au monde, le restaurant de Michel Chabran, profilé en paquebot au bord du Rhône, est une escale incontournable et festive pour les gourmets. Les saisons renouvellent le répertoire facétieux de ce chef qui n'hésite pas à unir les genres puisés dans les produits authentiques de cette vallée mi-provençale, mi-dauphinoise. Sa cuisine, haute en couleurs, vous fait voyager entre classicisme et modernité. Elle révèle des saveurs insolites et délicieusement gourmandes issues des mariages de mets nobles et du terroir et des alliances de la mer et de la terre. |
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Tarifs Restaurant
 Menu : de 17 à 29 EUR
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Adresse
17 rue Joseph Péala
26600 TAIN L'HERMITAGE
Directeur de l'établissement
Michel CHABRAN
Propriétaire de l'établissement
Carole & Michel CHABRAN
Cuisinier de l'établissement
Jean-Christophe Spryutte Boyenvall
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