Description
Est-ce à cause des escargots, des champignons ou de doux souvenirs de promenades ? La Bourgogne évoque l'adorable odeur d'un sous-bois après la pluie. C'est cette fraîcheur, cette belle fragrance de terre naturelle, vive, riche et heureuse, que Stéphane Derbord compose dans une cuisine pleine de tendresse : escargots de Bourgogne, poularde de Bresse, blanc en neige au pain d'épices... Il nous reçoit chez lui, dans un cadre agréable, en plein coeur de Dijon. La cave, bien sûr, est bourguignonne, et accueillante comme le sourire d'Isabelle à l'entrée, elle ouvre aussi ses portes aux grands crus voyageurs venus de France et de Navarre. |
|
Tarifs Restaurant
 Menu : de 25 à 96 EUR
|
|
Fermeture du restaurant
26/02 au 07/03 et 31/07 au 20/08 fermé dim. et lun. |
|
|
Points forts
Situation géographique
Centre Ville
|
|
Afficher ma sélection d'hôtels (0)
Session expirée
