Description
Du 16 mars au 28 avril, dégustez les recettes des chefs de Top Chef au Restaurant Zorn - La Petite Auberge ! Réservez dès maintenant votre table par téléphone au 03.23.23.02.38.
L'orchestration des saveurs, Willy Marc Zorn y a été initié très jeune dans un tour de France des grandes tables. Attaché au respect des saisons, il compose en l'honneur de la nature des partitions culinaires cosmopolites. Ses créations influencées par ses pérégrinations à la rencontre des cuisines du monde sont à la fois classiques et exotiques. Son ouverture sur l'art contemporain se traduit par une recherche esthétique élaborée des assiettes qui prennent place sur votre table. Sa cuisine moderne sait aussi se faire généreuse à l'image de sa cave. Le menu Gourmand qui associe chaque plat à un cru permet d'explorer quelque 200 références. |
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Tarifs Restaurant
 Menu : de 28 à 55 EUR
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Fermeture du restaurant
1 semaine en août, 1 semaine en février, 1 semaine à Pâques dim. et lun. soir, sam midi sauf jours fériés. |
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Adresse
45 boulevard Pierre Brossolette
02000 LAON
Directeur de l'établissement
Propriétaire de l'établissement
Willy-Marc ZORN
Cuisinier de l'établissement
Willy-Marc ZORN
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