Villa Tri Men

Sainte-Marine Combrit, Bretagne
Etablissement participant Les Collectionneurs
Le mot du maître
« La Villa Tri Men est une maison de style balnéaire au-dessus de l'estuaire de l'Odet où la cuisine est excellente. Mais ça n'est pas un endroit guindé. C'est un lieu d'aujourd'hui, fier de ses racines du Pays Bigouden. »
Ludovic Mailletas
Description de l'établissement
Accès Mobilité Réduite Animaux Calme Famille Parking Pieds dans l'eau Séminaire
C'est une belle et imposante villa, incarnation de la douceur de vivre en Cornouaille. Une demeure 1900 enveloppée d'un jardin vert et apaisant dont les confins s'échouent dans la mer. De majestueux pins le parsèment et offrent la fraîcheur d'une ombre sous laquelle on se repose, on discute, on rêve. À l'intérieur, une décoration élégante et épurée, à la limite du minimalisme, souligne une ambiance d'une grande sérénité. Les chambres, conçues comme des ensembles blancs, sont rehaussées d'une touche de couleur prune, châtaigne ou turquoise, et de larges baies vitrées les inondent de cette incroyable lumière propre à la Bretagne.
Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Thèmes
Gastronomie, Littoral
Directeur
Ludovic MAILLETAS
Langues parlées
Anglais
Fermeture annuelle de l'hôtel
Fermeture de l’hôtel 11/11 au 19/12 et 04/01 au 06/02
Services
Baby-sitting (sur demande), Ascenseur, TV câblée / Satellite, Canal +, Internet haut débit dans la chambre, Télévision, Salon privatisable, Coffre-fort, Room Service, Pressing, Internet Wifi
Activités
Equitation (2 km), Golf (5 km), Golf Practice, Kayak (5 km), Location de vélo, Massage, Plage - Mer, Randonnée, Tennis (5 km), Thalasso (5 km)
Site web
Pour visiter le site web de Villa Tri Men, cliquez-ici.

Restaurant Villa Tri Men

Description
La carte est volontairement courte. Elle privilégie les produits de la mer en les associant à d'autres produits du terroir breton (pommes de terre, fraises...). Jouant sur les saveurs des saisons, la carte est largement renouvelée chaque mois avec des produits haut de gamme travaillés avec simplicité.
Grande Table
Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible, une cuisine de chefs à la réputation bien établie
Chef
Frédéric CLAQUIN
Spécialité du chef
Velouté de cresson/langoustines/pain d'épices
Ravioles de langoustines du Guilvinec / bouillon d'artichaut.
Gros lait/fraises/crème glacée au poivre de Kampot.
Tarifs
Prix menu 59 - 79 €
Prix moyen à la carte 56 €
Prix petit déjeuner 17 €
Salle de restaurant
Accès handicapé
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Dimanche et tous les midis
Fermeture annuelle du restaurant
04/01 au 31/03 et 01/11 au 19/12

Localisation : Villa Tri Men

Adresse
16, rue du Phare Sainte-Marine
Sainte-Marine Combrit ( 29120 )
Accès
A11 dir. Le Mans, puis N12 dir. Rennes, puis N165 dir. Quimper puis suivre dir. Pont l'Abbé.
Aéroport
Quimper Cornouaille (12 km)
Gare
Quimper (18 km)