Atmosphères
Le Bourget-du-Lac, Rhône-Alpes





Alain Perrillat-Mercerot

« Se poser dans un salon lumineux et dépouillé au-dessus du lac du Bourget »

Description de l'établissement

L’inattendu est au rendez-vous derrière la façade du chalet savoyard suspendu au dessus du lac du Bourget. La décoration dans l’air du temps fait place à l’épure. Que ce soit dans les chambres ou la lumineuse salle de restaurant, tout est dans la sobriété pour laisser filer le regard vers un panorama incomparable. Il n’y a pas que la vue qui éblouit dans la maison d'Alain Perrillat-Mercerot et de Delphine Pontet. L’instinct avéré du chef insuffle au terroir une modernité osée mais respectueuse pour un résultat léger et délectable. La cave de connaisseur a pensé à mettre à l’honneur la Savoie, ses grands noms et la nouvelle génération.

Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Services
Potager Calme Parking
Ascenseur
Activités
Centre Thermal (11 km), Golf (11 km), Kayak (2 km), Plage - Lac (2 km), Randonnée, Tennis (2 km), Thalasso (11 km)
Thèmes
Gastronomie, Montagne, Vignoble
Propriétaire
Alain PERRILLAT-MERCEROT
Directeur
Delphine PONTET
Langues parlées
Anglais
Fermeture hebdomadaire de l'hôtel
Dimanche et Lundi, sauf Juillet et Août
Fermeture annuelle de l'hôtel
Du 20/10 au 11/11
Réserver ma table par téléphone
+33 (0) 4.79.25.01.29
Catégorie
Hôtel Restaurant
Grande Table
Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible, une cuisine de chefs à la réputation bien établie
Chef
Alain PERRILLAT-MERCEROT
Spécialités du chef
Biscuit de brochet, herbes de notre jardin & consommé d'écrevisses
Lavaret du lac du Bourget, cuisson basse température, millefeuille de verts et côtes de blette, pormonier.
Carré chocolat Gianduja, croustillant praliné et noisette du Piémont
Tarifs
Prix menu 55 - 100 €
Prix moyen à la carte 75 €
Prix menu déjeuner 32 €
Prix petit déjeuner 15 €
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Dim. et Lun.
Fermeture annuelle du restaurant
Du 20/10 au 11/11
Localisation Atmosphères
Adresse
618, route des Tournelles

Le Bourget-du-Lac ( 73370 )
Accès
A43 dir Chambéry, puis D1504 dir Le Bourget-du-Lac
Aéroport
Lyon-Saint-Exupéry (87 km)
Gare
Chambéry (11 km)

Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

"Invitation au voyage"

Grâce au chèque cadeau, faites plaisir à coup sûr. Une richesse d'adresses pour satisfaire toutes les envies : hôtels designs, table gourmande, châteaux, abbayes, maisons d'hôtes...

Découvrez nos chèques cadeaux
Atmosphères http://cdn.chateauxhotels.com/hotels/chc-3110/search_result.jpg +33 (0) 4.79.25.01.29
45.660873 5.8524784 5.8524784
618, route des Tournelles
Le Bourget-du-Lac 73370 fr
Atmosphères
4.5 16 Exceptionnel
Atmosphères
Un moment exceptionnel
4.9
Un lieu magique avec une vue superbe, un hotel serein, calme avec un restaurant exceptionnel du service aux mets frais, delicieux et fins... A ne pas manquer...
Atmosphères
Un moment exceptionnel
4.9
Un lieu magique avec une vue superbe, un hotel serein, calme avec un restaurant exceptionnel du service aux mets frais, delicieux et fins... A ne pas manquer...

Châteaux & Hôtels Collection utilise des cookies pour vous offrir le meilleur service possible. En continuant, vous acceptez de recevoir les cookies sur ce site. OK En savoir plus

Do you want to be redirected to the English site ? Yes No