Auberge de la Tour Penchée
Sevenans, Franche-Comté
Etablissement participant Les Collectionneurs
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Catégorie
Restaurant
Grande Table
Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible, une cuisine de chefs à la réputation bien établie
Chef
François DUTHEY
Spécialités du chef
Il était une fois… cinq foies gras en chaud et froid.
Tout un art d'être un homard… poché, décortiqué et poêlé au gingembre.
Tarifs
Prix menu 25 - 80 €
Prix moyen à la carte 65 €
Prix menu déjeuner 25 €
Salle de restaurant
Climatisée
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Sam. midi, Dim. soir et Lundi
Fermeture annuelle du restaurant
12/08 au 19/08

Le mot du maître des lieux

« C'est presque comme dans la chanson : une maison bleue… Celle-ci est à Sévenans au cœur de la Franche-Comté. Nous avons ouvert cette auberge pour ne plus avoir à courir, juste nous amuser, donner du plaisir, du bonheur et créer des souvenirs. »

François Duthey

Description de l'établissement

Depuis vingt ans qu’elle s’est posée au centre d'un village entre Montbéliard et Belfort, aux confins du nord de la Franche-Comté et de l’Alsace, la petite maison bleue continue de faire vivre à ses visiteurs des moments d’exception. François et Sylvette Duthey ont offert à ce lieu un nouveau cadre qui donne à cette auberge maturité et sagesse, romantisme et élégance. En cuisine, on ne change rien de ce qui fait la magie de l’Auberge. Des produits de qualité et de saison sont travaillés par le chef avec beaucoup de respect et de créativité. La cave, quant à elle, abrite quelques-uns des plus prestigieux flacons et millésimes.

Services
Accès Mobilité Réduite Animaux Climatisation Mariage Parking
Salon privatisable, Restaurant Climatisé
Activités
Cours de cuisine, Equitation (6 km), Golf (15 km)
Propriétaire
François DUTHEY
Localisation Auberge de la Tour Penchée
Adresse
2, rue de Delle
Sevenans ( 90400 )
Accès
A36 sortie 11 Héricourt, Delle puis tourner 5 fois à droite.
Aéroport
Bâle-Mulhouse-Fribourg (50 km)
Gare
Belfort- Montbéliard (3 km)
Auberge de la Tour Penchée http://cdn.chateauxhotels.com/hotels/chc-2008/search_result.jpg +33 (0) 3.84.56.06.52
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2, rue de Delle Sevenans 90400 fr

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