Moulin des Ruats
Avallon

Fenêtres ouvertes, la route nous porte jusqu'à Avallon. On élit domicile dans cet ancien moulin du XVIIIe siècle. On dîne d'un repas simple et délicieux de spécialités locales concoctées par Jean-Pierre Rossi. Plus tard, le murmure de la rivière trouble à peine le cadre bucolique follement romantique et le calme de la nuit. On repart au petit matin dans la fraîcheur du Morvan, toujours fenêtres ouvertes, heureux.