Champeaux
Paris, Île-de-France

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Description de l'établissement

Chez Champeaux, chacun est libre d’inventer sa propre expérience. Ce lieu lumineux et ouvert situé face à l’Eglise Saint-Eustache vit tout au long de la journée. On peut y déjeuner sur le pouce, grignoter et boire un cocktail à l’heure de l’apéritif ou encore faire un festin au diner. Champeaux fait revivre les plus beaux classiques de la cuisine de brasserie, avec les meilleurs produits de la saison. Une mention spéciale au soufflé, le plat-signature, auquel le chef Bruno Brangea donne une interprétation élégante et moderne, avec des versions salées et des versions sucrées.

Services
Voiturier Nouveau Séminaire Parking Accès Mobilité Réduite Climatisation
Internet Wifi, Restaurant Climatisé, Voiturier, Francais
Propriétaire
Alain DUCASSE & Olivier MAUREY
Directeur
Sébastien CHEVRIOT
Langues parlées
Espagnol, Anglais, Francais, Italien
Réserver ma table par téléphone
+33 (0) 1.53.45.84.50
Catégorie
Bistrot Brasserie
Bonne Table
La cuisine sincère, simple et généreuse, enracinée dans sa région.
Chef
Bruno BRANGEA
Spécialités du chef
Escargots à l’oseille et raifort, champignons de Paris et seigle croustillant
Épaule d’agneau rôtie, petit épeautre au vert
Soufflé Cointreau / orange
Tarifs
Prix moyen à la carte 31 €
Localisation Champeaux
Adresse
La Canopée - Forum des Halles
Porte Rambuteau

Paris ( 75001 )
Accès
Métro ligne 4 (Les Halles)
Aéroport
Paris-Roissy-Charles-de-Gaulle (30 km)
Gare
Paris - Gare Montparnasse
Champeaux http://cdn.chateauxhotels.com/hotels/chc-3632/search_result.jpg +33 (0) 1.53.45.84.50
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La Canopée - Forum des Halles
Porte Rambuteau
Paris 75001 fr

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