Château d'Ygrande
Ygrande, Auvergne
Etablissement participant Les Collectionneurs
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Catégorie
Hôtel Restaurant
Bonne Table
La cuisine sincère, simple et généreuse, enracinée dans sa région.
Chef
Thierry GUINOT
Spécialités du chef
Langoustines juste snackées, houmous à la sariette du jardin, vinaigrette au jus de volaille rôtie et au Xérès
Pomme de ris de veau rissolée en cassolette beurre de thym et gousse d’ail en chemise, asperges vertes rôties au jambon d’Auvergne
Mousse au chocolat blanc, soupe de fraise au thym citron tuile au grué de cacao
Tarifs
Prix menu 37 - 83 €
Prix moyen à la carte 61 €
Prix menu déjeuner 26 €
Prix petit déjeuner 16 €
Salle de restaurant
Accès handicapé
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Dim. soir, Lundi et Mardi midi en Mars, Avril et d'Octobre à Décembre
Fermeture annuelle du restaurant
Du 02/01 au 27/02

Le mot du maître des lieux

« J’ai deux passions, l’hôtellerie "bien faite" et les chevaux. Ici, il y a les deux ! Ma promesse, c’est le farniente, le plaisir de ne rien faire dans une campagne préservée et le bonheur de déguster la cuisine gourmande du chef Thierry Guinot. »

Pierre-Marie Tissier

Description de l'établissement

À quelques kilomètres de la forêt de Tronçais, voici une adresse de grande classe alliant à l'élégance de ses intérieurs, décorés de meubles anciens et de panneaux de soie, la convivialité qui sied dans un tel cadre naturel. Les amoureux des grands espaces seront comblés dans ce beau château du XIXe siècle surplombant le bocage bourbonnais du haut de sa colline. 40 hectares de parc, des chevaux (le haras est splendide) pour y galoper, une piscine près du verger, ce qu'il faut pour pêcher, une terrasse pour profiter de la vue sur les bois et les étangs qui tapissent l'horizon. Table et cave recherchées, cours de cuisine et calme absolu.

Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Services
Accès Mobilité Réduite Animaux Calme Climatisation Environnement Mariage Parking Piscine Potager Qualité Tourisme Séminaire
Borne Internet, Internet haut débit dans la chambre, Salon privatisable, TV câblée / Satellite, Télévision, Mini Bar, Internet Wifi
Activités
Centre Thermal, Cours de cuisine, Equitation, Golf (30 km), Hammam, Kayak (6 km), Location de vélo, Massage, Piscine extérieure, Randonnée (15 km), Tennis (3 km)
Thèmes
Campagne, Gastronomie, Vignoble
Propriétaire
Pierre-Marie TISSIER
Directeur
Pierre-Marie TISSIER
Langues parlées
Espagnol, Anglais
Fermeture hebdomadaire de l'hôtel
Dim.et Lundi en Mars, Avril et d'Octobre à Décembre
Fermeture annuelle de l'hôtel
Du 02/01 au 26/02
Localisation Château d'Ygrande
Adresse
Le Mont

Ygrande ( 03160 )
Accès
du nord, A71 sortie St-Amand - Montrond - N144, D978A et D953. Du sud : A71 sortie Montmarault, N79, D945, D1 et D192.
Aéroport
Clermont-Ferrand Auvergne (100 km)
Gare
Moulins-sur-Allier (29 km)

Coffrets cadeaux auxquels l'établissement participe

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Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

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Le Mont
Ygrande 03160 fr
Château d'Ygrande
4.1 312 Superbe
Château d'Ygrande
Séjour de charme
4.6
Hôtel à recommander par son emplacement, son calme avec une vue remarquable sur le haras du château. Très bonne cuisine et d'une qualité gustative exceptionnelle
Château d'Ygrande
Luxe et simplicité
4.8
Nous trouvons à Ygrande un cocktail que l'on ne retrouve pas partout, celui du charme, du grand confort, de la gastronomie, de la liberté et de la simplicité...
Château d'Ygrande
Havre de paix
4.5
c'est un lieu où l'on vient pour se ressourcer, pour son cadre et pour sa table
Château d'Ygrande
Bon séjour
3.6
Difficile pour ce type d'hôtel compliqué à entretenir de concurrencer les grandes chaines.. Mais le personnel est de bonne volonté et le chef propose un menu végétalien, ce qui est très rare dans ce concept hôtelier traditionnel, qui plus est en milieu rural. La preuve que le chef a un temps d'avance sur les gérants des lieux... le menu est servi dans une pièce entourée de têtes d'animaux empaillées..
Château d'Ygrande
Très bon séjour
4.5
Nous avons passé un très agréable moment dans cet établissement grâce à la gentillesse du personnel, la restauration excellente et le calme de l'hôtel.
Château d'Ygrande
Le calme
3.8
Accueil très sympathique,personnel très agréable et disponible. Un séjour calme et reposant dans une superbe région. Un château ou il fait bon de se reposer....
Château d'Ygrande
Depaysement garanti
3.6
Nous sommes venus dans ce Châteaux car il proposez des cours équestres et effectivement nous n'avons pas été déçus. C'était parfait. Le seul petit bémol une grande chambre avec des velux sans possibilité de voir les beaux paysages.
Château d'Ygrande
Bonne table mais deçus par la chambre
3.8
notre critique porte sur la chambre; pour le prix (159€), elle était petite avec un wc logé dans un placard dont on avait enlevé la porte ; ce qui fait que pour uriner debout, les épaules touchaient les montant de cette porte; une personne un peu forte n'aurait pas pu les utiliser; par ailleurs la déco avec deux tableaux hors d'âge avec des cadres sortants d'une brocante et abimés faisaient vraiment décalés, vue la recherche des salons d'accueil et de la salle à manger; une poubelle dans la salle d'eau ne fonctionnant pas et un robinet branlant...pour un minuscule lavabo;....radiateur méritant une touche de peinture sur sa rouille;
Château d'Ygrande
...
4.5
Très bon accueil, nous avons apprécié le calme ,le seul petit problème :il ne faisait pas très chaud au restaurant mais une très bonne température dans la chambre.
Château d'Ygrande
Week end
3.6
Très bon accueil,restaurant excellent mais déçus par les chambres trop chères par rapport aux services proposées.
Château d'Ygrande
SEJOUR DE REVE
5
NOUS AVONS APPRECIE LA PROXIMITE DU HARAS. LA CAMPAGNE ENVIRONNANTE EST TRES AGREABLE LE PERSONNEL EST TRES ATTENTIF
Château d'Ygrande
Zenitude
4
Accueil et cadre exceptionnel
Château d'Ygrande
A ne pas manquer
4.2
Très bel endroit avec beaucoup de charme, la balade à cheval était super, le dîner excellent, nous recommandons cet établissement.
Château d'Ygrande
FOR-MI-DABLE
5
Que dire de ce séjour si ce n'est PARFAIT : l'amabilité et la gentillesse de l'équipe toujours à l'écoute, la qualité de la restauration qui pourrait en remontrer à beaucoup and a special thanks to Régis ! Nous avons réellement passé un très agréable séjour et sans fausse note, ce n'était que du bonheur.
Château d'Ygrande
À recommander pour un week-end en amoureux!
4.6
À recommander pour un week-end en amoureux!
Château d'Ygrande
Séjour de charme
4.6
Hôtel à recommander par son emplacement, son calme avec une vue remarquable sur le haras du château. Très bonne cuisine et d'une qualité gustative exceptionnelle
Château d'Ygrande
Luxe et simplicité
4.8
Nous trouvons à Ygrande un cocktail que l'on ne retrouve pas partout, celui du charme, du grand confort, de la gastronomie, de la liberté et de la simplicité...
Château d'Ygrande
Havre de paix
4.5
c'est un lieu où l'on vient pour se ressourcer, pour son cadre et pour sa table
Château d'Ygrande
Bon séjour
3.6
Difficile pour ce type d'hôtel compliqué à entretenir de concurrencer les grandes chaines.. Mais le personnel est de bonne volonté et le chef propose un menu végétalien, ce qui est très rare dans ce concept hôtelier traditionnel, qui plus est en milieu rural. La preuve que le chef a un temps d'avance sur les gérants des lieux... le menu est servi dans une pièce entourée de têtes d'animaux empaillées..
Château d'Ygrande
Très bon séjour
4.5
Nous avons passé un très agréable moment dans cet établissement grâce à la gentillesse du personnel, la restauration excellente et le calme de l'hôtel.
Château d'Ygrande
Le calme
3.8
Accueil très sympathique,personnel très agréable et disponible. Un séjour calme et reposant dans une superbe région. Un château ou il fait bon de se reposer....
Château d'Ygrande
Depaysement garanti
3.6
Nous sommes venus dans ce Châteaux car il proposez des cours équestres et effectivement nous n'avons pas été déçus. C'était parfait. Le seul petit bémol une grande chambre avec des velux sans possibilité de voir les beaux paysages.
Château d'Ygrande
Bonne table mais deçus par la chambre
3.8
notre critique porte sur la chambre; pour le prix (159€), elle était petite avec un wc logé dans un placard dont on avait enlevé la porte ; ce qui fait que pour uriner debout, les épaules touchaient les montant de cette porte; une personne un peu forte n'aurait pas pu les utiliser; par ailleurs la déco avec deux tableaux hors d'âge avec des cadres sortants d'une brocante et abimés faisaient vraiment décalés, vue la recherche des salons d'accueil et de la salle à manger; une poubelle dans la salle d'eau ne fonctionnant pas et un robinet branlant...pour un minuscule lavabo;....radiateur méritant une touche de peinture sur sa rouille;
Château d'Ygrande
...
4.5
Très bon accueil, nous avons apprécié le calme ,le seul petit problème :il ne faisait pas très chaud au restaurant mais une très bonne température dans la chambre.
Château d'Ygrande
Week end
3.6
Très bon accueil,restaurant excellent mais déçus par les chambres trop chères par rapport aux services proposées.
Château d'Ygrande
SEJOUR DE REVE
5
NOUS AVONS APPRECIE LA PROXIMITE DU HARAS. LA CAMPAGNE ENVIRONNANTE EST TRES AGREABLE LE PERSONNEL EST TRES ATTENTIF
Château d'Ygrande
Zenitude
4
Accueil et cadre exceptionnel
Château d'Ygrande
A ne pas manquer
4.2
Très bel endroit avec beaucoup de charme, la balade à cheval était super, le dîner excellent, nous recommandons cet établissement.
Château d'Ygrande
FOR-MI-DABLE
5
Que dire de ce séjour si ce n'est PARFAIT : l'amabilité et la gentillesse de l'équipe toujours à l'écoute, la qualité de la restauration qui pourrait en remontrer à beaucoup and a special thanks to Régis ! Nous avons réellement passé un très agréable séjour et sans fausse note, ce n'était que du bonheur.
Château d'Ygrande
À recommander pour un week-end en amoureux!
4.6
À recommander pour un week-end en amoureux!

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