Château de Courban & SPA Nuxe
Courban, Bourgogne





Famille Vandendriessche

« Dormir dans un pigeonnier du XVIe siècle et refaire le monde dans deux baignoires en tête à tête »

Description de l'établissement

C’est au fond d’une magnifique campagne en Bourgogne, proche des vignobles de Chablis et de Champagne, que son propriétaire, Pierre Vandendriessche, décorateur, a su repenser cette noble demeure à la manière d’une très confortable propriété de famille. Dans l’Orangerie Terrasse, vous dégusterez une cuisine gastronomique. Les chambres ont toutes un décor différent. Des jardins en cascade, des bassins, des terrasses et un salon au feu de bois qui crépite vous accueillent pour l’évasion et le repos. Un massage dans le très beau Spa Nuxe complète agréablement un voyage hors du temps.

Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Services
Accès Mobilité Réduite Climatisation Spa Brunch Voiturier Potager Calme Piscine Animaux Mariage Séminaire Parking
Borne Internet, Salon privatisable, Brunch, Baby-sitting (sur demande), Ouverture 24h/24, Télévision, Coffre-fort, Voiturier, Mini Bar, Internet Wifi, Bagagiste
Activités
Bain bouillonnant, Equitation (7 km), Golf (25 km), Golf Practice, Hammam, Location de vélo, Massage, Piscine extérieure, Randonnée, Sauna, Spa, Tennis (5 km)
Thèmes
Campagne, Vignoble
Propriétaire
Famille VANDENDRIESSCHE
Directeur
Frédéric VANDENDRIESSCHE
Langues parlées
Italien, Anglais
Fermeture annuelle de l'hôtel
24/12 et 25/12
Réserver ma table par téléphone
+33 (0)3 80 93 78 69
Catégorie
Hôtel Restaurant
Grande Table
Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible, une cuisine de chefs à la réputation bien établie
Chef
Takashi KINOSHITA
Notre plus
Brunch
Tarifs
Prix menu 47 - 99 €
Prix moyen à la carte 69 €
Prix petit déjeuner 19 €
Salle de restaurant
Accès handicapé
Fermeture annuelle du restaurant
24/12 et 25/12
Localisation Château de Courban & SPA Nuxe
Adresse
7, rue du Lavoir
Le Château

Courban ( 21520 )
Accès
A5 sortie 23 Ville/Ferté 25 km Montigny-sur-Aube. A31 sortie 24 Chaumont-Semoutiers 35 km ou Langres-Sud 75 km. A6 sortie 23 Bierre-les-Semur Montbard Châtillon-sur-Seine 85 km.
Aéroport
Dijon-Longvic (80 km)
Gare
Montbard (45 km)

Coffrets cadeaux auxquels l'établissement participe

Partez pour une escapade gastronomique unique ! Vous logerez dans une de nos maisons proposant une Table de la Collection. Au contact des meilleurs chefs, vous gouterez à une cuisine créative,...


Idéal pour une courte escapade, laissez vous surprendre le temps d'une nuit par le charme et l'authenticité de nos maisons....

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Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

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Château de Courban & SPA Nuxe http://cdn.chateauxhotels.com/hotels/chc-2529/search_result.jpg +33 (0)3 80 93 78 69
47.9191418 4.7375041 4.7375041
7, rue du Lavoir
Le Château
Courban 21520 fr
Château de Courban & SPA Nuxe
4.2 482 Superbe
Château de Courban & SPA Nuxe
Toujours un plaisir
4.2
Les atouts C'est toujours un plaisir de venir dans votre hôtel, l'atmosphère y est bucolique, reposante. Le chef en cuisine est exceptionnel (à quand une étoile ?). Côté SPA : massages au top Petits bémols : - notre chambre était au 2ième étage et dès 6h30 nous avons entendu de manière durable des pas au 3ième étage. - Service un peu long au restaurant -côté Spa : hammam un peu trop chaud
Château de Courban & SPA Nuxe
Merveilleux séjour . tout y était parfait .
5
merveilleux séjour . tout y était parfait .
Château de Courban & SPA Nuxe
Pas bon séjour
3.8
Beaucoup de bruit venant des cuisines depuis notre chambre junior suite , pas de wifi du tout , pas de salle de sport alors que dans le site c'était indiqué . Indigestion avec mon mari le samdei soir après le repas .
Château de Courban & SPA Nuxe
Séjour une nuit
4.8
Très bon accueil a l arrivée. Nous avons commencé notre séjour par les soins de qualité au SPA suivi d un succulent repas au restaurant.confort et propreté de la chambre.tout est fait pour passer un agréable séjour.je le recommande !
Château de Courban & SPA Nuxe
Excellent rapport qualité/prix. Personnel très sympathique. Le restaurant...
4.6
Excellent rapport qualité/prix. Personnel très sympathique. Le restaurant mériterait une étoile. Le rythme de service très lent, certainement dû aux nombreux clients présents ce soir de la Saint Valentin, ne nous a pas empêché de passer une excellente soirée (personnel bienveillant, repas excellent).
Château de Courban & SPA Nuxe
Bel hôtel, belles prestations, personnel au petit soin.
4.8
Bel hôtel, belles prestations, personnel au petit soin. C'est un site parfait pour se relaxer et y passer du bon temps. Les mains expertes des esthéticiennes nous laissent plein de souvenir positifs, le seul petit bémol de l'ensemble reste certains équipements au SPA qui nécessitent une petite rénovation, mais vu comment l’hôtel est géré je pense que cela ne tardera pas.
Château de Courban & SPA Nuxe
Excellent séjour si ce n est un gros loupé au niveau de la restauration repas...
4.4
excellent séjour si ce n est un gros loupé au niveau de la restauration repas excellent mais temps d 'attente inacceptable de la part d un tel restaurant et pour s excuser de l attente presque 2 h 30 deux cafés offerts un peu léger
Château de Courban & SPA Nuxe
Tres bon hotel
4.8
tres bon hotel
Château de Courban & SPA Nuxe
Week-end en Bourgogne
3.5
Hotel reposant et agréable. Le restaurant est incroyable. Bémol pour le petit-déjeuner qui n est pas au niveau
Château de Courban & SPA Nuxe
Nous avons eu le plaisir de séjourner dans ce bel établissement et avons été...
4.1
Nous avons eu le plaisir de séjourner dans ce bel établissement et avons été enchanté par ses prestations, seul bémol un petit bruit lancinant durant toute la nuit dû peut être à la dilatation d'un joint du tuyau de chauffage.. mauvaise insonorisation, nous entendions les chasses d'eau et les douches de la chambre voisine. Je trouve qu'une trop grande proximité entre les toilettes et le lit ne permet pas de faciliter l'intimité, la porte grinçait donc en pleine nuit on a des chances de réveiller son partenaire...et j'ai trouvé une chambre à la décoration passéiste, un peu désuète, plus vraiment aux goûts du jour, et assez sombre de part les petites fenêtres. En revanche nous avons merveilleusement bien bû et bien dîné. Les conseils du sommelier étaient appropriés, le chef nous à régalé, les soins du corps vraiment bons et régénérants, et la bibliothèque avec son feu de cheminée et son concert de Jeff Buckley fort appréciables. L'équipe de l'hôtel a fait preuve de compréhension et de réactivité et le lendemain s'est montrée aux petits soins avec nous.
Château de Courban & SPA Nuxe
Très bon séjour , confort , accueil excellent A refaire
5
Très bon séjour , confort , accueil excellent A refaire
Château de Courban & SPA Nuxe
Comme à la maison .... en mieux !
4.9
Nous nous sommes déjà rendu à 2 reprises en ce lieu, pour nous idyllique, en couple et avec des amis (comme nous enchantés) Nous y reviendrons et certainement souvent. Idéalement placé dans la nature française pas très éloigné de bonnes tables environnantes. Pour nous le château de Courban n'est pas un hôtel, pas un établissement hôtelier ou touristique, pas des chambres d'hôtes. Pour nous c'est comme à la maison ou chez des amis ayant une très belle demeure......... tant le staff est sympa et accueillant et à notre écoute. Par contre concernant la restauration nous aimerions qu'à la maison ce soit comme chez eux mais là......... Ne changez rien.
Château de Courban & SPA Nuxe
De vrais châtelains
4.8
Partis fin janvier nous étions les seuls clients du château cette nuit là. Une vrai vie de châtelains! Petit conseil: prévoir le repas au château. Nous avons voulu éviter ces frais et avons été vraiment déçus des restaurants de la ville à côté (25km).
Château de Courban & SPA Nuxe
Château de Courban
4.6
Le personnel est charmant, la chambre du pigeonnier est bien installée. Nous sommes arrivés vers 20:45 et avons été bien accueillis au restaurant qui est très bon. Tout les plats étaient du niveau d'un étoilé du guide Michelin. En revanche la carte des vins est un peu courte et le service bien qu'absolument charmant pourrait être un peu plus précis. Bien qu'il ait fait très froid la nuit de notre séjour (Janvier)les températures de la chambre et de la salle de bain étaient très agréables. Un séjour au printemps dans la région serait très agréable. Nous avons passé un très agréable moment.
Château de Courban & SPA Nuxe
Charme et Confort, Séjour magnifique
5
Aussi satisfait que la première fois, excellent établissement ! Je recommande
Château de Courban & SPA Nuxe
Toujours un plaisir
4.2
Les atouts C'est toujours un plaisir de venir dans votre hôtel, l'atmosphère y est bucolique, reposante. Le chef en cuisine est exceptionnel (à quand une étoile ?). Côté SPA : massages au top Petits bémols : - notre chambre était au 2ième étage et dès 6h30 nous avons entendu de manière durable des pas au 3ième étage. - Service un peu long au restaurant -côté Spa : hammam un peu trop chaud
Château de Courban & SPA Nuxe
Merveilleux séjour . tout y était parfait .
5
merveilleux séjour . tout y était parfait .
Château de Courban & SPA Nuxe
Pas bon séjour
3.8
Beaucoup de bruit venant des cuisines depuis notre chambre junior suite , pas de wifi du tout , pas de salle de sport alors que dans le site c'était indiqué . Indigestion avec mon mari le samdei soir après le repas .
Château de Courban & SPA Nuxe
Séjour une nuit
4.8
Très bon accueil a l arrivée. Nous avons commencé notre séjour par les soins de qualité au SPA suivi d un succulent repas au restaurant.confort et propreté de la chambre.tout est fait pour passer un agréable séjour.je le recommande !
Château de Courban & SPA Nuxe
Excellent rapport qualité/prix. Personnel très sympathique. Le restaurant...
4.6
Excellent rapport qualité/prix. Personnel très sympathique. Le restaurant mériterait une étoile. Le rythme de service très lent, certainement dû aux nombreux clients présents ce soir de la Saint Valentin, ne nous a pas empêché de passer une excellente soirée (personnel bienveillant, repas excellent).
Château de Courban & SPA Nuxe
Bel hôtel, belles prestations, personnel au petit soin.
4.8
Bel hôtel, belles prestations, personnel au petit soin. C'est un site parfait pour se relaxer et y passer du bon temps. Les mains expertes des esthéticiennes nous laissent plein de souvenir positifs, le seul petit bémol de l'ensemble reste certains équipements au SPA qui nécessitent une petite rénovation, mais vu comment l’hôtel est géré je pense que cela ne tardera pas.
Château de Courban & SPA Nuxe
Excellent séjour si ce n est un gros loupé au niveau de la restauration repas...
4.4
excellent séjour si ce n est un gros loupé au niveau de la restauration repas excellent mais temps d 'attente inacceptable de la part d un tel restaurant et pour s excuser de l attente presque 2 h 30 deux cafés offerts un peu léger
Château de Courban & SPA Nuxe
Tres bon hotel
4.8
tres bon hotel
Château de Courban & SPA Nuxe
Week-end en Bourgogne
3.5
Hotel reposant et agréable. Le restaurant est incroyable. Bémol pour le petit-déjeuner qui n est pas au niveau
Château de Courban & SPA Nuxe
Nous avons eu le plaisir de séjourner dans ce bel établissement et avons été...
4.1
Nous avons eu le plaisir de séjourner dans ce bel établissement et avons été enchanté par ses prestations, seul bémol un petit bruit lancinant durant toute la nuit dû peut être à la dilatation d'un joint du tuyau de chauffage.. mauvaise insonorisation, nous entendions les chasses d'eau et les douches de la chambre voisine. Je trouve qu'une trop grande proximité entre les toilettes et le lit ne permet pas de faciliter l'intimité, la porte grinçait donc en pleine nuit on a des chances de réveiller son partenaire...et j'ai trouvé une chambre à la décoration passéiste, un peu désuète, plus vraiment aux goûts du jour, et assez sombre de part les petites fenêtres. En revanche nous avons merveilleusement bien bû et bien dîné. Les conseils du sommelier étaient appropriés, le chef nous à régalé, les soins du corps vraiment bons et régénérants, et la bibliothèque avec son feu de cheminée et son concert de Jeff Buckley fort appréciables. L'équipe de l'hôtel a fait preuve de compréhension et de réactivité et le lendemain s'est montrée aux petits soins avec nous.
Château de Courban & SPA Nuxe
Très bon séjour , confort , accueil excellent A refaire
5
Très bon séjour , confort , accueil excellent A refaire
Château de Courban & SPA Nuxe
Comme à la maison .... en mieux !
4.9
Nous nous sommes déjà rendu à 2 reprises en ce lieu, pour nous idyllique, en couple et avec des amis (comme nous enchantés) Nous y reviendrons et certainement souvent. Idéalement placé dans la nature française pas très éloigné de bonnes tables environnantes. Pour nous le château de Courban n'est pas un hôtel, pas un établissement hôtelier ou touristique, pas des chambres d'hôtes. Pour nous c'est comme à la maison ou chez des amis ayant une très belle demeure......... tant le staff est sympa et accueillant et à notre écoute. Par contre concernant la restauration nous aimerions qu'à la maison ce soit comme chez eux mais là......... Ne changez rien.
Château de Courban & SPA Nuxe
De vrais châtelains
4.8
Partis fin janvier nous étions les seuls clients du château cette nuit là. Une vrai vie de châtelains! Petit conseil: prévoir le repas au château. Nous avons voulu éviter ces frais et avons été vraiment déçus des restaurants de la ville à côté (25km).
Château de Courban & SPA Nuxe
Château de Courban
4.6
Le personnel est charmant, la chambre du pigeonnier est bien installée. Nous sommes arrivés vers 20:45 et avons été bien accueillis au restaurant qui est très bon. Tout les plats étaient du niveau d'un étoilé du guide Michelin. En revanche la carte des vins est un peu courte et le service bien qu'absolument charmant pourrait être un peu plus précis. Bien qu'il ait fait très froid la nuit de notre séjour (Janvier)les températures de la chambre et de la salle de bain étaient très agréables. Un séjour au printemps dans la région serait très agréable. Nous avons passé un très agréable moment.
Château de Courban & SPA Nuxe
Charme et Confort, Séjour magnifique
5
Aussi satisfait que la première fois, excellent établissement ! Je recommande

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