Château de Courban & SPA Nuxe Paris
Courban, Bourgogne




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Catégorie
Hôtel Restaurant
Grande Table
Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible, une cuisine de chefs à la réputation bien établie
Chef
Takashi KINOSHITA
Spécialités du chef
Langoustines, frites habillées en kadaïf, salade mizuna et mandarine, cœur de palmiers, salpicon de chorizo, vinaigrette de sésame et éclats de pistache
Carré d'agneau rôti au foin, petit chou farci à l'épaule confite, bohémienne de légumes, artichauts chutney de pruneaux et olives noires, jus simple
Mille-Feuilles à la mousse de vanille, sorbet, fruits de saison et sirop d'épices
Tarifs
Prix menu 45 - 98 €
Prix moyen à la carte 69 €
Prix petit déjeuner 16 €
Salle de restaurant
Accès handicapé
Fermeture annuelle du restaurant
24/12 et 25/12
 

« Dormir dans un pigeonnier du XVIème et refaire le monde dans deux baignoires en tête à tête »

Description de l'établissement

C’est au fond d’une magnifique campagne en Bourgogne, proche des vignobles de Chablis et de Champagne, que son propriétaire, Pierre Vandendriessche, décorateur, a su repenser cette noble demeure à la manière d’une très confortable propriété de famille. Dans l’Orangerie Terrasse, vous dégusterez une cuisine gourmande. Les chambres ont toutes un décor différent. Des jardins en cascade, des bassins, des terrasses et un salon au feu de bois qui crépite vous accueillent pour l’évasion et le repos. Un massage dans le très beau Spa complète agréablement un voyage hors du temps.

Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Services
Accès Mobilité Réduite Climatisation Spa Voiturier Potager Calme Piscine Animaux Mariage Séminaire Parking
Borne Internet, Salon privatisable, Baby-sitting (sur demande), Ouverture 24h/24, Télévision, Coffre-fort, Voiturier, Mini Bar, Internet Wifi, Bagagiste
Activités
Bain bouillonnant, Equitation (7 km), Golf (25 km), Golf Practice, Hammam, Location de vélo, Massage, Piscine extérieure, Randonnée, Sauna, Spa, Tennis (5 km)
Thèmes
Campagne, Vignoble
Propriétaire
Famille VANDENDRIESSCHE
Directeur
Frédéric VANDENDRIESSCHE
Langues parlées
Italien, Anglais
Fermeture annuelle de l'hôtel
24/12 et 25/12
Localisation Château de Courban & SPA Nuxe Paris
Adresse
7, rue du Lavoir
Le Château

Courban ( 21520 )
Accès
A5 sortie 23 Ville/Ferté 25 km Montigny-sur-Aube. A31 sortie 24 Chaumont-Semoutiers 35 km ou Langres-Sud 75 km. A6 sortie 23 Bierre-les-Semur Montbard Châtillon-sur-Seine 85 km.
Aéroport
Dijon-Longvic (80 km)
Gare
Montbard (45 km)

Coffrets cadeaux auxquels l'établissement participe

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Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

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Château de Courban & SPA Nuxe Paris http://cdn.chateauxhotels.com/hotels/chc-2529/search_result.jpg +33 (0) 3.80.93.78.69
47.9191418 4.7375041 4.7375041
7, rue du Lavoir
Le Château
Courban 21520 fr
Château de Courban & SPA Nuxe Paris
4.2 317 Superbe
Château de Courban & SPA Nuxe Paris
Très satisfaits de notre séjour. Parmi les nombreuses adresses de château...
4.7
Très satisfaits de notre séjour. Parmi les nombreuses adresses de château Hotels collection où nous nous sommes déjà rendus, c'est la meilleure. Nous reviendrions avec plaisir.
Château de Courban & SPA Nuxe Paris
Calme et plaisir
4.8
Avons passé un agréable séjour pour nos 20 ans de mariage.
Château de Courban & SPA Nuxe Paris
Excellent
4.8
Very comfortable overnight stay, with an excellent dinner in the restaurant.
Château de Courban & SPA Nuxe Paris
Moment de douceur
4.2
Séjour très agréable dans un cadre champêtre et ensoleillé avec une très belle table pour un diner dégustation.
Château de Courban & SPA Nuxe Paris
Très beau mais ...
3.7
Le bâtiment principal et ses abords immédiats sont superbes, la décoration intérieure d'une grande élégance, le personnel charmant et le restaurant savoureux. MAIS ...déception concernant la taille (vraiment petite) de la chambre et son faible éclairage naturel en raison d'une très petite fenêtre située ... au niveau du sol. Cela n'est pas indiqué lors de la réservation et ne correspond pas à notre légitime attente au regard du prix. Insonorisation à améliorer : les allées et venues des personnes qui circulent et parlent dans le couloir desservant la chambre sont très audibles de l'intérieur. Les extérieurs côté piscine ne sont pas très soignés ni parfaitement entretenus en hiver, l'ensemble de ce côté de la propriété est décevant par rapport aux autres parties.
Château de Courban & SPA Nuxe Paris
En pleine région de Bourgogne et donc de ses vins nous avons été très...
4.3
En pleine région de Bourgogne et donc de ses vins nous avons été très surpris par les prix pratiqués. Certes de très bon produits mais plus chers que les appellations des autres régions. Nous avons donc été étonnés et un peu déçus
Château de Courban & SPA Nuxe Paris
L'aménagement des sanitaires est déroutant : vasque et douche séparées....
4.2
L'aménagement des sanitaires est déroutant : vasque et douche séparées. Il faudrait un paravent au droit dela vasque.
Château de Courban & SPA Nuxe Paris
Agréable séjour malgré un faux départ
4.3
Nous avons passé un très bon week-end au Chateau de Courban avec une réservation "tout compris". Nous avons dû attendre 50 minutes pour accéder au SPA, malgré une réservation prise à l'avance. Le personnel du SPA a néanmoins fait tout son possible pour nous faire oublier cet incident. Nous avons dîné au restaurant, un très bon souvenir. Le personnel est absolument adorable, disponible, serviable et chaleureux. La salle est très belle et décorée avec goût. Nos plats étaient digne des meilleurs restaurants étoilés parisiens, un véritable délice. Une mention toute particulière pour la jeune femme en charge des vins, que de bons conseils et quelle gentillesse! Le pigeonnier est splendide et très bien agencé, et a beaucoup de charme.
Château de Courban & SPA Nuxe Paris
Un calme absolu et une divine table.
4.3
Un calme absolu et une divine table.
Château de Courban & SPA Nuxe Paris
MAUVAISES REMARQUES
3.7
LA BAIGNOIRE PAS PRATIQUE, L'IRISH COFFEE MANQUAIT DE WHISKI
Château de Courban & SPA Nuxe Paris
A refaire très vite !
4.8
Très bel hôtel, une pause réconfortante loin de tout... Un SPA Nuxe à faire et refaire !
Château de Courban & SPA Nuxe Paris
Havre de paix
3.8
Personnel très à l écoute et château décoré avec goût , et la magie du dépaysement opéré aussitôt !!!
Château de Courban & SPA Nuxe Paris
Points à vérifier
3.7
Nous avons trouvé cet établissement de qualité. C'était chic et élégant mais pas surfait et c'est ce qui nous a plu. Pour vous aidez à être au top de votre qualité voici les quelques détails que nous avons relevé : - sur l'oreiller d'ornement du lit il y avait des poils ou cheveux coupés : gênant! - l'entrée au spa pour une durée déterminée (jacuzzi, hammam, sauna ) compris dans le prix de la chambre ( au moins l'hiver lorsque la piscine n'est pas accessible!). - les sacs poubelles dans le gazon bien qu'on soit en hiver, se promener dans le parc sans voir de poubelles traîner. -mettre un peu d'ordre dans les câbles des paraboles sur le mur extérieur du château.
Château de Courban & SPA Nuxe Paris
Superb chateaux
4.8
beautifully preserved french excellence, so comfortable and luxurious. a lovely experience
Château de Courban & SPA Nuxe Paris
Séjour de charme dans le chatillonnais
4.8
Connaissez vous Courban ? Cette destination absolument inconnue est devenue synonyme d'un délicieux séjour dans un lieu qui ressemble plus à la maison de famille idéale qu'à un hôtel. Décor raffiné et chaleureux, chambres ultra confortables, restauration sophistiquée sans être prétentieuse , tout est mis en œuvre pour le bien être des hôtes. Si vous avez le temps, profitez d'une escapade au Spa nuxe où après les extraordinaires massages de Julien, les soins visages achèveront votre transformation. Un seul regret : ne pas avoir réservé une nuit de plus !
Château de Courban & SPA Nuxe Paris
Très satisfaits de notre séjour. Parmi les nombreuses adresses de château...
4.7
Très satisfaits de notre séjour. Parmi les nombreuses adresses de château Hotels collection où nous nous sommes déjà rendus, c'est la meilleure. Nous reviendrions avec plaisir.
Château de Courban & SPA Nuxe Paris
Calme et plaisir
4.8
Avons passé un agréable séjour pour nos 20 ans de mariage.
Château de Courban & SPA Nuxe Paris
Excellent
4.8
Very comfortable overnight stay, with an excellent dinner in the restaurant.
Château de Courban & SPA Nuxe Paris
Moment de douceur
4.2
Séjour très agréable dans un cadre champêtre et ensoleillé avec une très belle table pour un diner dégustation.
Château de Courban & SPA Nuxe Paris
Très beau mais ...
3.7
Le bâtiment principal et ses abords immédiats sont superbes, la décoration intérieure d'une grande élégance, le personnel charmant et le restaurant savoureux. MAIS ...déception concernant la taille (vraiment petite) de la chambre et son faible éclairage naturel en raison d'une très petite fenêtre située ... au niveau du sol. Cela n'est pas indiqué lors de la réservation et ne correspond pas à notre légitime attente au regard du prix. Insonorisation à améliorer : les allées et venues des personnes qui circulent et parlent dans le couloir desservant la chambre sont très audibles de l'intérieur. Les extérieurs côté piscine ne sont pas très soignés ni parfaitement entretenus en hiver, l'ensemble de ce côté de la propriété est décevant par rapport aux autres parties.
Château de Courban & SPA Nuxe Paris
En pleine région de Bourgogne et donc de ses vins nous avons été très...
4.3
En pleine région de Bourgogne et donc de ses vins nous avons été très surpris par les prix pratiqués. Certes de très bon produits mais plus chers que les appellations des autres régions. Nous avons donc été étonnés et un peu déçus
Château de Courban & SPA Nuxe Paris
L'aménagement des sanitaires est déroutant : vasque et douche séparées....
4.2
L'aménagement des sanitaires est déroutant : vasque et douche séparées. Il faudrait un paravent au droit dela vasque.
Château de Courban & SPA Nuxe Paris
Agréable séjour malgré un faux départ
4.3
Nous avons passé un très bon week-end au Chateau de Courban avec une réservation "tout compris". Nous avons dû attendre 50 minutes pour accéder au SPA, malgré une réservation prise à l'avance. Le personnel du SPA a néanmoins fait tout son possible pour nous faire oublier cet incident. Nous avons dîné au restaurant, un très bon souvenir. Le personnel est absolument adorable, disponible, serviable et chaleureux. La salle est très belle et décorée avec goût. Nos plats étaient digne des meilleurs restaurants étoilés parisiens, un véritable délice. Une mention toute particulière pour la jeune femme en charge des vins, que de bons conseils et quelle gentillesse! Le pigeonnier est splendide et très bien agencé, et a beaucoup de charme.
Château de Courban & SPA Nuxe Paris
Un calme absolu et une divine table.
4.3
Un calme absolu et une divine table.
Château de Courban & SPA Nuxe Paris
MAUVAISES REMARQUES
3.7
LA BAIGNOIRE PAS PRATIQUE, L'IRISH COFFEE MANQUAIT DE WHISKI
Château de Courban & SPA Nuxe Paris
A refaire très vite !
4.8
Très bel hôtel, une pause réconfortante loin de tout... Un SPA Nuxe à faire et refaire !
Château de Courban & SPA Nuxe Paris
Havre de paix
3.8
Personnel très à l écoute et château décoré avec goût , et la magie du dépaysement opéré aussitôt !!!
Château de Courban & SPA Nuxe Paris
Points à vérifier
3.7
Nous avons trouvé cet établissement de qualité. C'était chic et élégant mais pas surfait et c'est ce qui nous a plu. Pour vous aidez à être au top de votre qualité voici les quelques détails que nous avons relevé : - sur l'oreiller d'ornement du lit il y avait des poils ou cheveux coupés : gênant! - l'entrée au spa pour une durée déterminée (jacuzzi, hammam, sauna ) compris dans le prix de la chambre ( au moins l'hiver lorsque la piscine n'est pas accessible!). - les sacs poubelles dans le gazon bien qu'on soit en hiver, se promener dans le parc sans voir de poubelles traîner. -mettre un peu d'ordre dans les câbles des paraboles sur le mur extérieur du château.
Château de Courban & SPA Nuxe Paris
Superb chateaux
4.8
beautifully preserved french excellence, so comfortable and luxurious. a lovely experience
Château de Courban & SPA Nuxe Paris
Séjour de charme dans le chatillonnais
4.8
Connaissez vous Courban ? Cette destination absolument inconnue est devenue synonyme d'un délicieux séjour dans un lieu qui ressemble plus à la maison de famille idéale qu'à un hôtel. Décor raffiné et chaleureux, chambres ultra confortables, restauration sophistiquée sans être prétentieuse , tout est mis en œuvre pour le bien être des hôtes. Si vous avez le temps, profitez d'une escapade au Spa nuxe où après les extraordinaires massages de Julien, les soins visages achèveront votre transformation. Un seul regret : ne pas avoir réservé une nuit de plus !

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