Château de Saulon
Saulon-la-Rue, Bourgogne












« Flâner aux abords de la piscine du parc de cette demeure du XVIIe siècle »

Christian Baudry

Description de l'établissement

Au sud de Dijon, en bordure des vignobles, le château de Saulon reçoit ses hôtes dans les nobles traditions de l'hospitalité bourguignonne. La table, présentée sous les voûtes ancestrales de cette propriété du XVIIe siècle ou en terrasse, transmet le gourmand patrimoine culinaire. Les chambres, aménagées dans le souci du confort contemporain, regardent le jardin et le parc agrémenté d'une piscine, d'un tennis et d'un étang de pêche. Ce cadre bucolique se prête au repos et aux ambiances studieuses avec ses salles parfaitement équipées.

Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Services
Accès Mobilité Réduite Calme Tennis Piscine Animaux Mariage Séminaire Parking
Baby-sitting (sur demande), Ascenseur, TV câblée / Satellite, Canal +, Télévision, Mini Bar, Internet Wifi
Activités
Equitation (10 km), Golf (15 km), Golf Practice, Kayak (10 km), Massage, Mongolfière (10 km), Piscine extérieure, Randonnée, Tennis
Thèmes
Campagne, Centre de village, Vignoble
Propriétaire
Didier & Lionnel PETITCOLAS
Directeur
Christian BAUDRY
Langues parlées
Allemand, Anglais
Fermeture annuelle de l'hôtel
14/02 au 6/03/16 inclus
Réserver ma table par téléphone
+33 (0)3 80 79 25 25
Catégorie
Hôtel Restaurant
Bonne Table
La cuisine sincère, simple et généreuse, enracinée dans sa région.
Chef
Olivier PERREAUT
Spécialités du chef
Le Foie Gras de Canard: un opéra à la truite fumée et céleri, compote de poire
Le Saint Pierre: aiguillette cuite sur la peau, royale Argenteuil
Tarifs
Prix menu 29 - 59 €
Prix moyen à la carte 60 €
Prix menu déjeuner 19 €
Prix petit déjeuner 15 €
Salle de restaurant
Accès handicapé
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Dimanche soir d'octobre à avril
Fermeture annuelle du restaurant
14/02 au 7/03 inclus
Adresse
67, rue de Dijon - D 996

Saulon-la-Rue ( 21910 )
Accès
A31, puis A311 sortie Dijon / terminal rail route, au rond-poind à gauche dir. Fenay, suivre D996 Seurre
Aéroport
Dijon-Longvic (8 km)
Gare
Dijon (17 km)

Coffrets cadeaux auxquels l'établissement participe

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67, rue de Dijon - D 996
Saulon-la-Rue 21910 fr

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