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Château des Ducs de Joyeuse
Couiza, Languedoc-Roussillon





« Vivre dans un château d'époque une épopée chevaleresque sur la route des Cathares»

Isabelle et Vincent Nourrisson

Description de l'établissement

C'est un château fortifié à l'imposante silhouette bâtie sur la terre des Cathares. Dans les chambres de cet édifice du XVIe siècle, classé Monument historique, ambiance médiévale et confort moderne se marient avec succès. Même savant mélange dans les pièces de réception, l'ancienne chapelle convertie en caveau et les salles à manger où l'on sert une cuisine raffinée. A proximité, vous pourrez découvrir les châteaux cathares et les abbayes des environs.

Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Services
Voiturier Potager Calme Tennis Piscine Animaux Mariage Séminaire Parking
Borne Internet, Internet haut débit dans la chambre, Salon privatisable, Aire de jeux pour enfants, Baby-sitting (sur demande), TV câblée / Satellite, Télévision, Coffre-fort, Voiturier, Internet Wifi, Bagagiste
Activités
Centre Thermal, Equitation (10 km), Golf (40.00 km), Golf Practice, Kayak, Mongolfière, Piscine extérieure, Plage - Rivière, Randonnée, Tennis, Thalasso (10 km)
Thèmes
Campagne, Centre de village, Vignoble
Propriétaire
Isabelle &Vincent NOURRISSON
Langues parlées
Allemand, Espagnol, Anglais
Fermeture annuelle de l'hôtel
Début Novembre à fin Mars
Réserver ma table par téléphone
+33 (0)4 68 74 23 50
Catégorie
Hôtel Restaurant
Bonne Table
La cuisine sincère, simple et généreuse, enracinée dans sa région.
Chef
Paul GUILHEM
Spécialités du chef
Opéra de foie gras aux pommes et miroir au Merlot des Joyeuses
Agneau de lait Catalan « XAI » confit 9 heures salpicon de ris glacé au jus de v
Chocolat lacté et fruit de la passion à faire fondre
Tarifs
Prix menu 36 - 79 €
Prix moyen à la carte 58 €
Prix menu déjeuner 29 €
Prix petit déjeuner 16 €
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Le midi en semaine
Adresse
Allée Georges Roux

Couiza ( 11190 )
Accès
A61 sortie 23, Carcassonne ouest puis D118 dir. Limoux, suivre Quillan sur 15 km
Aéroport
Carcassonne-Salvaza (35 km)
Gare
Carcassonne (40 km)
Visite virtuelle

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Château des Ducs de Joyeuse http://cdn.chateauxhotels.com/hotels/chc-2346/search_result.jpg +33 (0)4 68 74 23 50
42.942821107264 2.2530823945999 2.2530823945999
Allée Georges Roux
Couiza 11190 fr
Château des Ducs de Joyeuse
4.4 292 Superbe
Château des Ducs de Joyeuse
Hôtel de charme
4.3
Hôtel de charme et cadre remarquablee. restaurant digne d'un restaurant étoilé
Château des Ducs de Joyeuse
Un très bon moment
4.2
J'avais choisi cet établissement pour son charme et son cadre pour une escapade à deux. La satisfaction était au rendez-vous. L'architecture et la décoration vous dépaysent dés l'arrivée. Accueil chaleureux et excellent tout simplement. Pour le cadre, la région est magnifique. Très bel établissement qui sait rester simple et que nous recommandons.
Château des Ducs de Joyeuse
Romantique et Charmant
4.5
Beaucoup de charme pour cet établissement! Equipe aux petits soins et chaleureuse. Service restauration irréprochable tant le matin que le soir. Merci pour cet agréable moment...
Château des Ducs de Joyeuse
7 aout : chaleur insupportable dans la chambre équipée d'un pauvre ventilateur...
4
7 aout : chaleur insupportable dans la chambre équipée d'un pauvre ventilateur insuffisant et bruyant ... à revoir impérativement. La chambre est meublée en "Ikéa" faussement médiéval : on n'y croit pas et ça n'a aucun charme. Restauration : je ne savais pas qu'un lobe de foi gras était gros comme une pièce de 5 francs et si mince qu'il n'avait qu'une face. Si l’hôtel avait disposé d'un Room Service, j'aurais commandé un cassoulet à 4 h du matin ! dommage, c'était excellent.
Château des Ducs de Joyeuse
Agréables moments...............
4.7
Hôtel-château très joli tout est très propre , intérieur comme extérieur , petite piscine moderne mais en harmonie avec le parc , en un mot tout est charmant !!! Nous avons dîné et le repas était très correct rapport qualité-prix , le personnel accueillant ! et pour clôturer la soirée une coupe de champ bien frappée dans la cour intérieur du château , agréable moment pour fêter l'anniversaire de mon "petit chéri" et des 37 ans de mariage !! c'est sur nous y retournerons !!!!!
Château des Ducs de Joyeuse
Séjour de charme
4.9
un charme authentique se dégage de ce château, alliant un confort moderne avec le mystère de la pierre. le salon en est un parfait exemple. le personnel est accueillant tout en étant discret. la table est à la hauteur du lieu. un séjour à recommander.
Château des Ducs de Joyeuse
Der Service im Hotel ist ausgesprochen gut und freundlich. Der Pool ist sehr...
4.9
der Service im Hotel ist ausgesprochen gut und freundlich. Der Pool ist sehr angenehm und entspannend.
Château des Ducs de Joyeuse
Publication anonyme, sur le site de l'hotel uniquement.
4.8
Publication anonyme, sur le site de l'hotel uniquement.
Château des Ducs de Joyeuse
Todo correcto.
4.7
Todo correcto.
Château des Ducs de Joyeuse
La pagina web es muy atractiva y fácil de usar
5
la pagina web es muy atractiva y fácil de usar
Château des Ducs de Joyeuse
Precioso hotel muy bien situado para recorrer los distintos castillos y abadías...
4.1
Precioso hotel muy bien situado para recorrer los distintos castillos y abadías de la zona. Sin duda volveríamos!
Château des Ducs de Joyeuse
Ha sido muy buena experiencia. La relación calidad/precio muy buena. El entorno...
4.9
Ha sido muy buena experiencia. La relación calidad/precio muy buena. El entorno y el edificio son espectaculares. Todo muy limpio. Acogida y check out muy amables. Interesante la promoción para familias de primavera.
Château des Ducs de Joyeuse
Hôtel de charme
4.3
Hôtel de charme et cadre remarquablee. restaurant digne d'un restaurant étoilé
Château des Ducs de Joyeuse
Un très bon moment
4.2
J'avais choisi cet établissement pour son charme et son cadre pour une escapade à deux. La satisfaction était au rendez-vous. L'architecture et la décoration vous dépaysent dés l'arrivée. Accueil chaleureux et excellent tout simplement. Pour le cadre, la région est magnifique. Très bel établissement qui sait rester simple et que nous recommandons.
Château des Ducs de Joyeuse
Romantique et Charmant
4.5
Beaucoup de charme pour cet établissement! Equipe aux petits soins et chaleureuse. Service restauration irréprochable tant le matin que le soir. Merci pour cet agréable moment...
Château des Ducs de Joyeuse
7 aout : chaleur insupportable dans la chambre équipée d'un pauvre ventilateur...
4
7 aout : chaleur insupportable dans la chambre équipée d'un pauvre ventilateur insuffisant et bruyant ... à revoir impérativement. La chambre est meublée en "Ikéa" faussement médiéval : on n'y croit pas et ça n'a aucun charme. Restauration : je ne savais pas qu'un lobe de foi gras était gros comme une pièce de 5 francs et si mince qu'il n'avait qu'une face. Si l’hôtel avait disposé d'un Room Service, j'aurais commandé un cassoulet à 4 h du matin ! dommage, c'était excellent.
Château des Ducs de Joyeuse
Agréables moments...............
4.7
Hôtel-château très joli tout est très propre , intérieur comme extérieur , petite piscine moderne mais en harmonie avec le parc , en un mot tout est charmant !!! Nous avons dîné et le repas était très correct rapport qualité-prix , le personnel accueillant ! et pour clôturer la soirée une coupe de champ bien frappée dans la cour intérieur du château , agréable moment pour fêter l'anniversaire de mon "petit chéri" et des 37 ans de mariage !! c'est sur nous y retournerons !!!!!
Château des Ducs de Joyeuse
Séjour de charme
4.9
un charme authentique se dégage de ce château, alliant un confort moderne avec le mystère de la pierre. le salon en est un parfait exemple. le personnel est accueillant tout en étant discret. la table est à la hauteur du lieu. un séjour à recommander.
Château des Ducs de Joyeuse
Der Service im Hotel ist ausgesprochen gut und freundlich. Der Pool ist sehr...
4.9
der Service im Hotel ist ausgesprochen gut und freundlich. Der Pool ist sehr angenehm und entspannend.
Château des Ducs de Joyeuse
Publication anonyme, sur le site de l'hotel uniquement.
4.8
Publication anonyme, sur le site de l'hotel uniquement.
Château des Ducs de Joyeuse
Todo correcto.
4.7
Todo correcto.
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La pagina web es muy atractiva y fácil de usar
5
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Château des Ducs de Joyeuse
Precioso hotel muy bien situado para recorrer los distintos castillos y abadías...
4.1
Precioso hotel muy bien situado para recorrer los distintos castillos y abadías de la zona. Sin duda volveríamos!
Château des Ducs de Joyeuse
Ha sido muy buena experiencia. La relación calidad/precio muy buena. El entorno...
4.9
Ha sido muy buena experiencia. La relación calidad/precio muy buena. El entorno y el edificio son espectaculares. Todo muy limpio. Acogida y check out muy amables. Interesante la promoción para familias de primavera.

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