Compagnie des Auberges
Terroir, saveurs et odeurs campagnardes… Dans l’imaginaire, l’auberge s’inscrit dans un temps suspendu, quelque part entre l’enfance et la cuisine indémodable de nos provinces. Les établissements retenus ici vous séduiront pour la générosité de leur table, leur convivialité et leur chambre accueillante. Un séjour sans façon. Mais l’essentiel est invisible pour les yeux, n’est-ce pas ?
Auberge de l'Abbaye
Compagnie des Auberges
Cette auberge du XVIIIe siècle, rénovée par ses propriétaires, mélange délicieusement les styles. Les boiseries et les poutres apparentes restent fidèles à la... En savoir plus
Auberge de l'Abbaye :
La Chaumière
- Grand confort
Du 16 mars au 28 avril, dégustez les recettes des chefs de Top Chef à La Chaumière ! Réservez dès maintenant votre table par téléphone au 02.48.58.04.01. Côte de... En savoir plus
Le Mas & la Lorraine
Quelque part entre la Belgique, le Luxembourg et la France se trouve Longuyon. C'est ici que Gérard Tisserant, propriétaire et chef, ancien Premier Jeune Sommelier... En savoir plus
Le Mas & la Lorraine :
Auberge du Cheval Blanc
Par son nom romantique, par le doux craquement du bois dans sa cheminée à l'ancienne, l'endroit semble tiré d'un roman épique ou d'une saga d' Alexandre Dumas. En... En savoir plus
Auberge du Cheval Blanc :
La Magnanerie
Du 16 mars au 28 avril, dégustez les recettes des chefs de Top Chef à La Magnanerie ! Réservez dès maintenant votre table par téléphone au 04.92.62.60.11. En... En savoir plus
Moulin d'Hauterive
Il y a une poésie, une âme des moulins. Longtemps après avoir cessé de tourner, ils exercent encore une séduction particulière. Dans la région de Beaune, cet ancien... En savoir plus
Moulin d'Hauterive :
Le Carré d'Alethius
En 2010, Olivier et son épouse Stéphanie prirent à cœur de redonner une âme à un petit hôtel-restaurant du village de Charmes-sur-Rhône, le bien nommé. La nouvelle... En savoir plus
Le Carré d'Alethius :
L'Auberge Bretonne
Compagnie des Auberges
Au cœur du charmant village de La Roche-Bernard, classé « Petite Cité de Caractère », cette bâtisse datant du début du XXe siècle abrite de belles chambres... En savoir plus
L'Auberge Bretonne :
Hostellerie de la Renaissance
Entre Caen et Alençon, non loin des rives de l'Orne et des plages du Débarquement, c'est le paradis des randonnées à pied et à cheval. Le terrain de jeu d'Arnaud... En savoir plus
Hostellerie de la Renaissance :
Auberge de la Madone
Peillon-Village est l'un de ces joyaux du Moyen Âge accrochés à la falaise qui nous font rêver. Il est temps de s'approcher de ces vieilles pierres et de ces tuiles... En savoir plus
Auberge de la Madone :
Auberge du Lac
- Grand confort
Du 16 mars au 28 avril, dégustez les recettes des chefs de Top Chef à l'Auberge du Lac ! Réservez dès maintenant votre table par téléphone au 04.75.67.12.03. « Ce... En savoir plus
Auberge du Lac :
Auberge de Concasty
Compagnie des Auberges
On peut se demander où commence le Midi de la France. Peut-être bien ici, dans la maison familiale de Martine. A Boisset, au sud du Cantal, on touche presque... En savoir plus
Auberge de Concasty :
Le Viscos
À proximité de Lourdes et des stations thermales, cette belle adresse aux allures de maison de poupée donne sur une charmante place du village de Saint-Savin. La... En savoir plus
Moulin des Ruats
Compagnie des Auberges
Fenêtres ouvertes, la route nous porte jusqu'à Avallon. On élit domicile dans cet ancien moulin du XVIIIe siècle. On dîne d'un repas simple et délicieux de... En savoir plus
Moulin des Ruats :
L'Esplanade
De la terrasse de l'Esplanade, dans la cité médiévale de Domme, on domine la vallée de la Dordogne et les vertigineux lacis de la rivière. 450 000 ans d'humanité,... En savoir plus
L'Esplanade :
Hôtel et Bistrot du Bac
Compagnie des Auberges
Il a choisi le blanc intemporel, reflet terrestre de l'évasion marine, ce petit hôtel qui surveille les embarcations des pêcheurs. Là, un peu de bleu, et de rouge... En savoir plus
Hôtel et Bistrot du Bac :
Le Mas de Fanny
Compagnie des Auberges
Au pays de la lavande, les volets sont bleus au Mas de Fanny. Cette ancienne bergerie a été admirablement restaurée en hôtel de charme où l'on prend très vite ses... En savoir plus
Le Mas de Fanny :
Hostellerie des 7 Molles
À la frontière de la Haute-Garonne et des Hautes-Pyrénées, suspendue à 450 mètres d'altitude, la grande terrasse regarde les montagnes. Après les 7 Molles commence... En savoir plus
Hostellerie des 7 Molles :
Hôtel de la Cognette
- Grand confort
La Cognette fait partie de ces jolis hôtels qui sont des étapes à taille humaine. Chaque chambre s'ouvre sur une décoration unique. Certaines disposent même d'un... En savoir plus
Hôtel de la Cognette :
La Bastide Gourmande
Compagnie des Auberges
Dans l'arrière-pays niçois, entre mer et collines, la Bastide Gourmande dispose de bien des charmes pour retenir ses hôtes. Des chambres confortables décorées dans... En savoir plus
La Bastide Gourmande :
Depuis la France (Prix d'une communication locale à partir d'un poste fixe)
+33 (0)1 72 72 92 02
Depuis l'étranger
Châteaux & Hôtels Collection
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