Compagnie des Auberges
Terroir, saveurs et odeurs campagnardes… Dans l’imaginaire, l’auberge s’inscrit dans un temps suspendu, quelque part entre l’enfance et la cuisine indémodable de nos provinces. Les établissements retenus ici vous séduiront pour la générosité de leur table, leur convivialité et leur chambre accueillante. Un séjour sans façon. Mais l’essentiel est invisible pour les yeux, n’est-ce pas ?
La Chaumière
- Grand confort
Du 16 mars au 28 avril, dégustez les recettes des chefs de Top Chef à La Chaumière ! Réservez dès maintenant votre table par téléphone au 02.48.58.04.01. Côte de... En savoir plus
La Magnanerie
Du 16 mars au 28 avril, dégustez les recettes des chefs de Top Chef à La Magnanerie ! Réservez dès maintenant votre table par téléphone au 04.92.62.60.11. En... En savoir plus
Le Carré d'Alethius
En 2010, Olivier et son épouse Stéphanie prirent à cœur de redonner une âme à un petit hôtel-restaurant du village de Charmes-sur-Rhône, le bien nommé. La nouvelle... En savoir plus
Le Carré d'Alethius :
Auberge de Concasty
Compagnie des Auberges
On peut se demander où commence le Midi de la France. Peut-être bien ici, dans la maison familiale de Martine. A Boisset, au sud du Cantal, on touche presque... En savoir plus
Auberge de Concasty :
Auberge du Lac
- Grand confort
Du 16 mars au 28 avril, dégustez les recettes des chefs de Top Chef à l'Auberge du Lac ! Réservez dès maintenant votre table par téléphone au 04.75.67.12.03. « Ce... En savoir plus
Auberge du Lac :
L'Esplanade
De la terrasse de l'Esplanade, dans la cité médiévale de Domme, on domine la vallée de la Dordogne et les vertigineux lacis de la rivière. 450 000 ans d'humanité,... En savoir plus
L'Esplanade :
Hôtel de la Cognette
- Grand confort
La Cognette fait partie de ces jolis hôtels qui sont des étapes à taille humaine. Chaque chambre s'ouvre sur une décoration unique. Certaines disposent même d'un... En savoir plus
Hôtel de la Cognette :
Bois Joli
- Grand confort
La feuille mordorée se pose sur le lac en tourbillonnant. En lisière de forêt, c'est l'automne à Bois Joli. Depuis le XIXe siècle, cette grande dame distinguée,... En savoir plus
Hostellerie Bourguignonne
Joie de vivre : voilà un mot français que les anglophones connaissent. Par leur savoir-vivre et leur savoir-manger, quelques personnages continuent d'incarner cette... En savoir plus
Hostellerie Bourguignonne :
Auberge de l'Abbaye
Compagnie des Auberges
Cette auberge du XVIIIe siècle, rénovée par ses propriétaires, mélange délicieusement les styles. Les boiseries et les poutres apparentes restent fidèles à la... En savoir plus
Le Manoir de la Forêt
Compagnie des Auberges
Dressé au cœur de la forêt vendômoise, ce manoir est l'ancien rendez-vous de chasse du vicomte de La Rochefoucauld. Avec sa façade recouverte de lierre, ses salons... En savoir plus
Les Jardins de Bakea
Un regard vers l’Espagne et, non loin de la mer, les Jardins de Bakea et leurs 8 500 m2 de verdure exhalent un parfum de sérénité. Au centre de l’écrin, s’élève une... En savoir plus
Le Mas & la Lorraine
Quelque part entre la Belgique, le Luxembourg et la France se trouve Longuyon. C'est ici que Gérard Tisserant, propriétaire et chef, ancien Premier Jeune Sommelier... En savoir plus
Auberge du Cheval Blanc
Par son nom romantique, par le doux craquement du bois dans sa cheminée à l'ancienne, l'endroit semble tiré d'un roman épique ou d'une saga d' Alexandre Dumas. En... En savoir plus
Les Paulands
Compagnie des Auberges
La coquetterie douillette des espaces de vie : salons, chambres, bar… Les saveurs authentiques et subtiles de la table. Les fragrances et parfums profonds d'une... En savoir plus
Moulin d'Hauterive
Il y a une poésie, une âme des moulins. Longtemps après avoir cessé de tourner, ils exercent encore une séduction particulière. Dans la région de Beaune, cet ancien... En savoir plus
L'Auberge Bretonne
Compagnie des Auberges
Au cœur du charmant village de La Roche-Bernard, classé « Petite Cité de Caractère », cette bâtisse datant du début du XXe siècle abrite de belles chambres... En savoir plus
Auberge des Pins
C'était en mars ou peut-être en avril. La maison était bien cachée dans les bois de Sabres, près de Mont-de-Marsan. À vrai dire, on avait oublié où elle se... En savoir plus
Relais de la Mothe
Compagnie des Auberges
Dans un petit village à la croisée de trois régions, tout près de la Roche Posay, un ancien relais du XVIIIème siècle s’attache à vous recevoir comme le ferait une... En savoir plus
Moulin du Landion Hôtel & Spa
Compagnie des Auberges
À une quarantaine de kilomètres de Troyes, cet ancien moulin à eau du XVIIIe siècle, entièrement rénové, vous accueille dans un lieu authentique et dépaysant.... En savoir plus
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Châteaux & Hôtels Collection
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