Domaine de Clairefontaine
Chonas-L'Amballan, Rhône-Alpes


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Catégorie
Hôtel Restaurant
Grande Table
Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible, une cuisine de chefs à la réputation bien établie
Chef
Philippe GIRARDON
Spécialités du chef
Homard du vivier rôti, spaghetti végétales et jus des têtes pressées.
Soupière de grenouilles à l'ail des ours
Stradivarius au chocolat Guanaja.
Tarifs
Prix menu 52 - 128 €
Prix moyen à la carte 60 €
Prix menu déjeuner 25 €
Prix petit déjeuner 15 €
Salle de restaurant
Climatisée, accès handicapé
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Lundi et Mardi midi (+ Mardi soir hors saison), sauf groupes
Fermeture annuelle du restaurant
16/12 au 16/01
 

« Egrener les citations philosophiques inscrites dans les chambres du bâtiment des Jardins »

Description de l'établissement

Le domaine qui s'étend sur trois hectares de calme, de bassins et de sous-bois tapissés de violettes sauvages annonce des envies de maison de famille. La demeure de maître édifiée à la fin du XVIIe siècle conforte cette impression. Les chambres sont estampillées du charme des boutis piqués main, des meubles cérusés, des rideaux en lin, des salles de bains pittoresques, de bibelots et objets précieux. La famille Girardon affectionne le détail et réunit depuis deux générations ses talents pour composer un séjour aussi attentif que gourmand. Philippe, Meilleur Ouvrier de France joue des herbes et des épices pour mettre en valeur, tout en subtilité, les produits nobles du terroir.

Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Services
Climatisation Potager Famille Calme Tennis Animaux Mariage Séminaire Parking
Internet haut débit dans la chambre, Salon privatisable, Baby-sitting (sur demande), Ascenseur, Restaurant Climatisé, Canal +, Coffre-fort, Room Service, Mini Bar, Internet Wifi, Bagagiste
Activités
Cours de cuisine, Equitation (10 km), Golf (25 km), Kayak (15 km), Massage, Plage - Rivière (7 km), Randonnée, Tennis (10 km)
Thèmes
Campagne, Centre de village, Gastronomie, Vignoble
Propriétaire
Philippe GIRARDON
Directeur
Laurence GIRARDON
Langues parlées
Allemand, Anglais
Fermeture annuelle de l'hôtel
16/12 au 16/01
Localisation Domaine de Clairefontaine
Adresse
Chemin des Fontanettes

Chonas-L'Amballan ( 38121 )
Accès
A6 dir. Lyon sortie 9 Vienne, N7 dir. Péage de Roussillon; au 2e rond-point à droite, dir. Chonas-l'Amballan ou A7 dir. Lyon, sortie Chanas puis N7 dir. Vienne. A 18 km, tourner à gauche dir. Chonas-l'Amballan.
Aéroport
Lyon-Saint-Exupéry (45 km)
Gare
Vienne (10 km)

Coffrets cadeaux auxquels l'établissement participe

Partez sur la route des vins à la découverte des plus beaux vignobles français et italiens. Le temps d'une nuit, partez pour une escapade millésimée!...

Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

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Chemin des Fontanettes
Chonas-L'Amballan 38121 fr
Domaine de Clairefontaine
4.2 39 Superbe
Domaine de Clairefontaine
Hôtel restaurant extrêmement agréable a tout point de vue ...
4.6
Hôtel restaurant extrêmement agréable a tout point de vue Étape à recommander
Domaine de Clairefontaine
Magnifique, un coin sur cette terre paisible et qui vous remettra sur jambes :-)
4.8
Magnifique, un coin sur cette terre paisible et qui vous remettra sur jambes :-)
Domaine de Clairefontaine
A charming and surprising hotel excellent food
4.6
a charming and surprising hotel excellent food
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