Ermitage de Corton
Chorey-lès-Beaune, Bourgogne






Clémence & Nicolas Chambon

« S’endormir au cœur des plus prestigieuses vignes de Bourgogne »

Description de l'établissement

Au cœur des vignes et tout près de Beaune, l'Ermitage de Corton incarne à merveille l'art de vivre bourguignon. Une vaste et charmante gentilhommière sert de cadre à cet établissement où vous pourrez à loisir vous détendre dans le parc ou au bord de la piscine en admirant la douceur des paysages de cette magnifique région. En famille ou en couple, vous profiterez de nos chambres spacieuses et de leur vue sur les vignes les plus prestigieuses de Bourgogne. Grands vins et produits du terroir accompagnent une savoureuse cuisine entre modernité et tradition. Contacter l'hôtel si arrivée après 22 heures.

Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Services
Climatisation Famille Piscine Animaux Séminaire Parking
Salon privatisable, Location de voiture, Pressing, Baby-sitting (sur demande), Restaurant Climatisé, TV câblée / Satellite, Télévision, Coffre-fort, Mini Bar, Internet Wifi, Bagagiste
Activités
Equitation (10 km), Golf (10 km), Location de vélo, Massage, Mongolfière (20 km), Piscine extérieure, Randonnée (20 km)
Thèmes
Campagne, Vignoble
Propriétaire
Clémence & Nicolas CHAMBON
Directeur
Nicolas CHAMBON
Langues parlées
Espagnol, Anglais
Fermeture annuelle de l'hôtel
La semaine de Noël
Réserver ma table par téléphone
+33 (0) 3.80.22.05.28
Catégorie
Hôtel Restaurant
Bonne Table
La cuisine sincère, simple et généreuse, enracinée dans sa région.
Chef
Vincent CHIRAT
Spécialités du chef
Cuisses de grenouilles sautées au beurre de persil, galette parmentière et jus d’ail
Pigeon de Monsieur Michon désossé, la poitrine farcie et cuite en croûte de sel, les pattes rôties.
Filet de sandre en écaille de truffe
Tarifs
Prix menu 29 - 77 €
Prix moyen à la carte 72 €
Prix menu déjeuner 30 €
Prix petit déjeuner 17 €
Salle de restaurant
Climatisée
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Mercredi de Novembre à Mars
Fermeture annuelle du restaurant
La semaine de Nöel
Localisation Ermitage de Corton
Adresse
D974
Route de Dijon

Chorey-lès-Beaune ( 21200 )
Accès
A6 sortie 24 Beaune St-Nicolas puis dir. Dijon sur la D974. Ne pas rentrer dans le village de Chorey, continuer tout droit.
Aéroport
Dijon-Longvic (35 km)
Gare
Beaune (3 km)

Coffrets cadeaux auxquels l'établissement participe

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Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

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Ermitage de Corton http://cdn.chateauxhotels.com/hotels/chc-2044/search_result.jpg +33 (0) 3.80.22.05.28
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D974
Route de Dijon
Chorey-lès-Beaune 21200 fr
Ermitage de Corton
4.2 839 Superbe
Ermitage de Corton
Hôtel de charme
4.6
Accueil très agréable .Hotel de charme en face des vignobles.Chambres spacieuses et bien équipées.
Ermitage de Corton
Accueillant et calme. Restauration soignée
3.9
accueillant et calme. Restauration soignée
Ermitage de Corton
Une merveilleuse halte/étape à 2h1/2 de Paris
4.9
Une merveilleuse halte/étape à 2h1/2 de Paris
Ermitage de Corton
Tres bien
4.8
Bonne table et bon conseils du sommelier. Chambre très agréable, calme.
Ermitage de Corton
GB08
4.6
Un très bel endroit pour séjourner,dîner et découvrir les vignes bourguignonnes.
Ermitage de Corton
Une étape très agreable, une bonne table avec un service très agréable
5
Une étape très agreable, une bonne table avec un service très agréable
Ermitage de Corton
Super séjour en amoureux
4
Très bel hôtel, accueil et prestations de qualité. Le restaurant est excellent !
Ermitage de Corton
Excellent
4.9
Excellent rapport qualité prix
Ermitage de Corton
Bonne adresse
4.6
Très classe, excellent service, bon diner
Ermitage de Corton
Excellent week-end dans ce magnifique établissement.
4.5
Excellent week-end dans ce magnifique établissement.
Ermitage de Corton
Confortable
3.9
Accueil agréable et disponible, chambre spacieuse, confortable, propre, literie excellente. Salle de bain et accessoires fournis sans fausses notes. Chambre au 2 ème étage sous les toits manquent de luminosité et odeur désagréable.
Ermitage de Corton
Nuit en amoureux
4.8
Tres bel établissement. Un super accueil. Une chambre magnifique. Bon restaurant.
Ermitage de Corton
Confort
4.6
Félicitations aux chefs, au personnel. Chambre tres agréables. Toilettes bouchées. Mais globalement plus que satisfait
Ermitage de Corton
HALTE GASTRONOMIQUE INCONTOURNABLE
4.5
Nos ancêtres ayant vécu en Bourgogne, nous aimons bien faire une halte dans votre établissement et profiter de vos offres; cependant dans le séjour "Cocooning" la visite d'un vignoble était prévue, elle ne nous a pas été proposé.....
Ermitage de Corton
Super
4.9
super
Ermitage de Corton
Hôtel de charme
4.6
Accueil très agréable .Hotel de charme en face des vignobles.Chambres spacieuses et bien équipées.
Ermitage de Corton
Accueillant et calme. Restauration soignée
3.9
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Ermitage de Corton
Une merveilleuse halte/étape à 2h1/2 de Paris
4.9
Une merveilleuse halte/étape à 2h1/2 de Paris
Ermitage de Corton
Tres bien
4.8
Bonne table et bon conseils du sommelier. Chambre très agréable, calme.
Ermitage de Corton
GB08
4.6
Un très bel endroit pour séjourner,dîner et découvrir les vignes bourguignonnes.
Ermitage de Corton
Une étape très agreable, une bonne table avec un service très agréable
5
Une étape très agreable, une bonne table avec un service très agréable
Ermitage de Corton
Super séjour en amoureux
4
Très bel hôtel, accueil et prestations de qualité. Le restaurant est excellent !
Ermitage de Corton
Excellent
4.9
Excellent rapport qualité prix
Ermitage de Corton
Bonne adresse
4.6
Très classe, excellent service, bon diner
Ermitage de Corton
Excellent week-end dans ce magnifique établissement.
4.5
Excellent week-end dans ce magnifique établissement.
Ermitage de Corton
Confortable
3.9
Accueil agréable et disponible, chambre spacieuse, confortable, propre, literie excellente. Salle de bain et accessoires fournis sans fausses notes. Chambre au 2 ème étage sous les toits manquent de luminosité et odeur désagréable.
Ermitage de Corton
Nuit en amoureux
4.8
Tres bel établissement. Un super accueil. Une chambre magnifique. Bon restaurant.
Ermitage de Corton
Confort
4.6
Félicitations aux chefs, au personnel. Chambre tres agréables. Toilettes bouchées. Mais globalement plus que satisfait
Ermitage de Corton
HALTE GASTRONOMIQUE INCONTOURNABLE
4.5
Nos ancêtres ayant vécu en Bourgogne, nous aimons bien faire une halte dans votre établissement et profiter de vos offres; cependant dans le séjour "Cocooning" la visite d'un vignoble était prévue, elle ne nous a pas été proposé.....
Ermitage de Corton
Super
4.9
super

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