Ermitage de Corton
Chorey-lès-Beaune, Bourgogne









Clémence & Nicolas Chambon

« S’endormir au cœur des plus prestigieuses vignes de Bourgogne »

Description de l'établissement

Au cœur des vignes et tout près de Beaune, l'Ermitage de Corton incarne à merveille l'art de vivre bourguignon. Une vaste et charmante gentilhommière sert de cadre à cet établissement où vous pourrez à loisir vous détendre dans le parc ou au bord de la piscine en admirant la douceur des paysages de cette magnifique région. En famille ou en couple, vous profiterez de nos chambres spacieuses et de leur vue sur les vignes les plus prestigieuses de Bourgogne. Grands vins et produits du terroir accompagnent une savoureuse cuisine entre modernité et tradition. Contacter l'hôtel si arrivée après 22 heures.

Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Services
Climatisation Famille Piscine Animaux Parking
Salon privatisable, Location de voiture, Pressing, Baby-sitting (sur demande), Restaurant Climatisé, TV câblée / Satellite, Télévision, Coffre-fort, Mini Bar, Internet Wifi, Bagagiste
Activités
Equitation (10 km), Golf (10 km), Location de vélo, Massage, Mongolfière (20 km), Piscine extérieure, Randonnée (20 km)
Thèmes
Campagne, Vignoble
Propriétaire
Clémence & Nicolas CHAMBON
Directeur
Nicolas CHAMBON
Langues parlées
Espagnol, Anglais
Fermeture annuelle de l'hôtel
La semaine de Noël
Réserver ma table par téléphone
+33 (0)3 80 22 05 28
Catégorie
Hôtel Restaurant
Bonne Table
La cuisine sincère, simple et généreuse, enracinée dans sa région.
Chef
Vincent CHIRAT
Spécialités du chef
Pigeon désossé cuit en croûte de sel
Escargots sauvages de Bourgogne, asperges vertes de Pertuis
Filet de sandre en écaille de truffe
Tarifs
Prix menu 29 - 77 €
Prix moyen à la carte 72 €
Prix menu déjeuner 29 €
Prix petit déjeuner 18 €
Salle de restaurant
Climatisée
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Mercredi de Novembre à Mars
Fermeture annuelle du restaurant
La semaine de Nöel
Localisation Ermitage de Corton
Adresse
D974
Route de Dijon

Chorey-lès-Beaune ( 21200 )
Accès
A6 sortie 24 Beaune St-Nicolas puis dir. Dijon sur la D974. Ne pas rentrer dans le village de Chorey, continuer tout droit.
Aéroport
Dijon-Longvic (35 km)
Gare
Beaune (3 km)

Coffrets cadeaux auxquels l'établissement participe

Idéal pour une courte escapade, laissez vous surprendre le temps d'une nuit par le charme et l'authenticité de nos maisons....


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Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

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Ermitage de Corton http://cdn.chateauxhotels.com/hotels/chc-2044/search_result.jpg +33 (0)3 80 22 05 28
47.045797115043 4.8511934280396 4.8511934280396
D974
Route de Dijon
Chorey-lès-Beaune 21200 fr
Ermitage de Corton
4.2 935 Superbe
Ermitage de Corton
Il manque des informations sur la manière de réservé un séjour avec un...
4.3
Il manque des informations sur la manière de réservé un séjour avec un coffret cadeau. Il n'y a pas d'espace ou d’indication spécifique.
Ermitage de Corton
Très bonne note
4.7
Belle situation dans le vignoble Bourguignon. Accueil professionnel. Désirs exhaussés
Ermitage de Corton
Génial
5
Peux de mots assez forts ne peuvent décrire cette établissement absolument magnifique, en tout point de vue. Je le recommande à tout ceux qui veulent passer un moment agréable avec leur moitié
Ermitage de Corton
Excellent séjour, trop court. Excellent rapport qualité/prix dans le cadre de notre forfait.
4.7
Dans le cadre d'un forfait nuit-dîner-petit-déjeuner, excellent rapport qualité/prix. Tout a été de qualité, l'accueil, le service, la chambre avec salon, la literie, le dîner bon et fin avec un service top, le petit-déjeuner, le cadre, la proximité de Beaune et de la route des grands crus. Nous y retournerons.
Ermitage de Corton
Le service, La qualité et la classe .... en toute modestie
4.8
Établissement classe sans trop en faire pour autant (le personnel reste très abordable). La table classée remarquable l'est vraiment (produits de très bonne qualité et surtout, merveilleusement bien préparés. Un établissement dans lequel nous retournerons sans aucun doute et à recommander.
Ermitage de Corton
Excellent séjour. Accueil agréable.
4.9
Excellent séjour. Accueil agréable.
Ermitage de Corton
Accueil et disponibilité de la personne à l'accueil
4.7
Suite un souci de plomberie, nous avons été relogé dans une suite très confortable. La personne de l'accueil a été efficace et très serviable. Merci pour sa convivialité. Petit déjeuner express ce jour là, mais très soigné, varié avec des produits frais et locaux.
Ermitage de Corton
Très bel établissement, les chambres sont magnifique, que dire du repas et du...
4.7
Très bel établissement, les chambres sont magnifique, que dire du repas et du petit déjeuner ! Félicitations pour tout, nous sommes pleinement satisfait de notre séjour.
Ermitage de Corton
Gourmand et raffiné
4.1
Ne pas se fier à la façade. A l'intérieur la décoration et l'accueil sont raffinés. Le must c'est la restauration. J'ai rarement aussi autant apprécié un repas. Les saveurs sont exceptionnelles pour un prix très correct.
Ermitage de Corton
Week end détente parfait chambre et salle de bain spacieuses propres . Dîner...
4.7
Week end détente parfait chambre et salle de bain spacieuses propres . Dîner excellent et accord des vins au top. Petit déjeuner très varié et abondant. Personnel accueillant et souriant.
Ermitage de Corton
Une merveilleuse parenthèse
5
En route vers la Provence, nous avons passé une nuit dans cet hôtel de charme.La chambre était spacieuse, bien chauffée et décorée avec goût. Le dîner était excellent, plein de finesse et de raffinement. Au petit-déjeuner, variété et qualité des produits exceptionnels. Nous avons également apprécié le professionnalisme et l'amabilité de l'ensemble du personnel. Un très bel endroit pour de bons moments!
Ermitage de Corton
Sérénité et gastronomie
4.1
Un art de vivre simple mais efficace sans fioritures ! Quelques équipements et prestations supplémentaires seraient très bien accueillis ... pour l'hiver
Ermitage de Corton
TRES BON ETABLISSEMENT - A RECOMMANDER
4.6
TRES BON ETABLISSEMENT - A RECOMMANDER
Ermitage de Corton
Les propriétaires de l'hôtel ont été charmant dans l'accompagnement pour...
4
les propriétaires de l'hôtel ont été charmant dans l'accompagnement pour l'organisation de notre séjour surprise pour mon conjoint.
Ermitage de Corton
Au milieu des climats de Bourgogne
5
nous devons cliquer partout m^me pour un service internet non utilisé
Ermitage de Corton
Il manque des informations sur la manière de réservé un séjour avec un...
4.3
Il manque des informations sur la manière de réservé un séjour avec un coffret cadeau. Il n'y a pas d'espace ou d’indication spécifique.
Ermitage de Corton
Très bonne note
4.7
Belle situation dans le vignoble Bourguignon. Accueil professionnel. Désirs exhaussés
Ermitage de Corton
Génial
5
Peux de mots assez forts ne peuvent décrire cette établissement absolument magnifique, en tout point de vue. Je le recommande à tout ceux qui veulent passer un moment agréable avec leur moitié
Ermitage de Corton
Excellent séjour, trop court. Excellent rapport qualité/prix dans le cadre de notre forfait.
4.7
Dans le cadre d'un forfait nuit-dîner-petit-déjeuner, excellent rapport qualité/prix. Tout a été de qualité, l'accueil, le service, la chambre avec salon, la literie, le dîner bon et fin avec un service top, le petit-déjeuner, le cadre, la proximité de Beaune et de la route des grands crus. Nous y retournerons.
Ermitage de Corton
Le service, La qualité et la classe .... en toute modestie
4.8
Établissement classe sans trop en faire pour autant (le personnel reste très abordable). La table classée remarquable l'est vraiment (produits de très bonne qualité et surtout, merveilleusement bien préparés. Un établissement dans lequel nous retournerons sans aucun doute et à recommander.
Ermitage de Corton
Excellent séjour. Accueil agréable.
4.9
Excellent séjour. Accueil agréable.
Ermitage de Corton
Accueil et disponibilité de la personne à l'accueil
4.7
Suite un souci de plomberie, nous avons été relogé dans une suite très confortable. La personne de l'accueil a été efficace et très serviable. Merci pour sa convivialité. Petit déjeuner express ce jour là, mais très soigné, varié avec des produits frais et locaux.
Ermitage de Corton
Très bel établissement, les chambres sont magnifique, que dire du repas et du...
4.7
Très bel établissement, les chambres sont magnifique, que dire du repas et du petit déjeuner ! Félicitations pour tout, nous sommes pleinement satisfait de notre séjour.
Ermitage de Corton
Gourmand et raffiné
4.1
Ne pas se fier à la façade. A l'intérieur la décoration et l'accueil sont raffinés. Le must c'est la restauration. J'ai rarement aussi autant apprécié un repas. Les saveurs sont exceptionnelles pour un prix très correct.
Ermitage de Corton
Week end détente parfait chambre et salle de bain spacieuses propres . Dîner...
4.7
Week end détente parfait chambre et salle de bain spacieuses propres . Dîner excellent et accord des vins au top. Petit déjeuner très varié et abondant. Personnel accueillant et souriant.
Ermitage de Corton
Une merveilleuse parenthèse
5
En route vers la Provence, nous avons passé une nuit dans cet hôtel de charme.La chambre était spacieuse, bien chauffée et décorée avec goût. Le dîner était excellent, plein de finesse et de raffinement. Au petit-déjeuner, variété et qualité des produits exceptionnels. Nous avons également apprécié le professionnalisme et l'amabilité de l'ensemble du personnel. Un très bel endroit pour de bons moments!
Ermitage de Corton
Sérénité et gastronomie
4.1
Un art de vivre simple mais efficace sans fioritures ! Quelques équipements et prestations supplémentaires seraient très bien accueillis ... pour l'hiver
Ermitage de Corton
TRES BON ETABLISSEMENT - A RECOMMANDER
4.6
TRES BON ETABLISSEMENT - A RECOMMANDER
Ermitage de Corton
Les propriétaires de l'hôtel ont été charmant dans l'accompagnement pour...
4
les propriétaires de l'hôtel ont été charmant dans l'accompagnement pour l'organisation de notre séjour surprise pour mon conjoint.
Ermitage de Corton
Au milieu des climats de Bourgogne
5
nous devons cliquer partout m^me pour un service internet non utilisé

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