Hostellerie Bérard & Spa
La Cadière-d'Azur, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Etablissement participant Les Collectionneurs
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Catégorie
Hôtel Restaurant
Grande Table
Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible, une cuisine de chefs à la réputation bien établie
Chef
Jean-François BERARD
Spécialités du chef
L'huître de pleine mer, en velouté au foie gras, menthe poivrée, citron confit
Le rouget du Pays, doré sur la peau, calamaretti juste raidis, coquillages, fregola sarde au fenouil sauvage.
Les tendres légumes en faux millefeuille croustillant de pommes de terre sautées à cru, dentelle de Parmesan et truffe d'été.
Tarifs
Prix menu 58 - 169 €
Prix moyen à la carte 112 €
Prix menu déjeuner 36 €
Prix petit déjeuner 22 €
Salle de restaurant
Climatisée, accès handicapé
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Lun. et Mar. ; sauf en été fermé Lun. et Mar. (midi).
Fermeture annuelle du restaurant
11/01 au 06/02

Le mot du maître des lieux

« Dans notre maison de famille, nous sommes au cœur de la Provence de Pagnol ! Une Provence dont j’extrais les parfums et les saveurs pour mes recettes et jusque dans les cours de cuisine que je donne à la bastide, voisine de l’hostellerie. »

Famille Bérard

Description de l'établissement

A la Cadière-d'Azur, voici un bel ensemble de maisons au caractère provençal où René et Jean-François Bérard maîtres cuisiniers de France reçoivent leurs hôtes pour un séjour gourmand dans un cadre enchanteur dominant le vignoble de Bandol. Autour d'une vaste terrasse et d'une piscine, les chambres sont aux couleurs du Sud et au goût du jour. A la Bastide des Saveurs, des ateliers culinaires et des initiations œnologiques sont proposés. Complétant ces bonheurs, un spa vous accueille afin de profiter des bienfaits de l'aromathérapie. L'Hostellerie Bérard & Spa a été récompensée de la première place aux Trophées du SPA 2010, catégorie Meilleur Resort SPA.

Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Services
Accès Mobilité Réduite Animaux Calme Climatisation Green food Mariage Parking Piscine Potager Séminaire Spa
Borne Internet, Internet haut débit dans la chambre, Salon privatisable, Pressing, Baby-sitting (sur demande), Restaurant Climatisé, TV câblée / Satellite, Canal +, Télévision, Coffre-fort, Room Service, Mini Bar, Internet Wifi
Activités
Bain bouillonnant, Centre de Fitness, Cours de cuisine, Equitation (6 km), Golf (4 km), Hammam, Kayak (6 km), Location de vélo, Massage, Piscine extérieure, Piscine intérieure, Plage - Mer (5 km), Randonnée (2 km), Sauna, Spa, Tennis (2 km)
Thèmes
Campagne, Centre de village, Gastronomie, Vignoble
Propriétaire
René & Danièle BERARD
Directeur
Danièle BERARD
Langues parlées
Allemand, Italien, Espagnol, Anglais
Fermeture annuelle de l'hôtel
11/01 au 06/02
Localisation Hostellerie Bérard & Spa
Adresse
Rue Gabriel-Péri

La Cadière-d'Azur ( 83740 )
Accès
A50, sortie n°11 La Cadière-d'Azur suivre centre- ville
Aéroport
Marseille (71 km)
Gare
Marseille ou Toulon 20 km (50 km)

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Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

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Hostellerie Bérard & Spa http://cdn.chateauxhotels.com/hotels/chc-2034/search_result.jpg +33 (0) 4.94.90.11.43
43.196493 5.756878
Rue Gabriel-Péri
La Cadière-d'Azur 83740 fr
Hostellerie Bérard & Spa
4.5 11 Exceptionnel
Hostellerie Bérard & Spa
A Provençal Gem
4.5
A Provençal gem in a brilliant location in a charming village. Friendly staff and a restaurant that continues to wow with gastronomic excellence!
Hostellerie Bérard & Spa
Magique
4.8
Excellente adresse! Restaurant extraordinaire malgré un prix des vins prohibitif. Spa magique. Personnel particulièrement compétent. Nous recommandons particulièrement cet hôtel dont la qualité nous laissera un souvenir impérissable!
Hostellerie Bérard & Spa
Séjour trés agréable avec un personnel trés sympathique,nous recommandons...
4.7
séjour trés agréable avec un personnel trés sympathique,nous recommandons vigoureusement cette adresse
Hostellerie Bérard & Spa
A Provençal Gem
4.5
A Provençal gem in a brilliant location in a charming village. Friendly staff and a restaurant that continues to wow with gastronomic excellence!
Hostellerie Bérard & Spa
Magique
4.8
Excellente adresse! Restaurant extraordinaire malgré un prix des vins prohibitif. Spa magique. Personnel particulièrement compétent. Nous recommandons particulièrement cet hôtel dont la qualité nous laissera un souvenir impérissable!
Hostellerie Bérard & Spa
Séjour trés agréable avec un personnel trés sympathique,nous recommandons...
4.7
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