Hostellerie Le Fox
De Panne,


« Goûter la cuisine pure de la Mer du Nord à deux pas de la plus belle plage de Flandres»

Stéphane Buyens

Description de l'établissement

L’Hostellerie Le Fox se situe à 50 mètres d’une des plus belles plages du Nord. Les 11 chambres sont aménagées avec charme et certaines ont une vue étonnante sur la mer. La Cuisine du Fox se prononce avec un C majuscule ou le chef met en harmonie les produits de la mer et de sa terre. Depuis cinquante ans, la famille Buyens est active dans la gastronomie côtière. Maintenant celle-ci est prolongée par Ellen et Stéphane, qui ont comme seul soucis de vous chouchouter chez eux ! Nous parlons aussi le Néerlandais à l'Hostellerie le Fox

Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Services
Voiturier Pieds dans l'eau Parking
Francais, Ascenseur, Télévision, Coffre-fort, Room Service, Voiturier, Internet Wifi
Activités
Equitation (3 km), Golf (8 km), Golf Practice, Location de vélo, Plage - Mer, Randonnée, Tennis
Thèmes
Centre-ville, Gastronomie, Littoral
Propriétaire
Stephane BUYENS
Directeur
Ellen DULST
Langues parlées
Francais, Allemand, Espagnol, Anglais
Fermeture hebdomadaire de l'hôtel
Lundi et Mardi
Fermeture annuelle de l'hôtel
Du 17/04 au 29/04
Réserver ma table par téléphone
+32 58 41 28 55
Catégorie
Hôtel Restaurant
Table d'Excellence
La signature des grands chefs. Produits magnifiques, technique maîtrisée, service impeccable et créativité des plus grands.
Chef
Stéphane BUYENS
Spécialités du chef
Toast cannibale de langoustines au caviar belge
Coquilles en coquilles (en saison)
Turbot en croûte, beurre nantais (2 pers.)
Tarifs
Prix menu 55 - 120 €
Prix moyen à la carte 130 €
Prix menu déjeuner 55 €
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Lundi et Mardi
Fermeture annuelle du restaurant
Du 17/04 au 29/04
Adresse
Walckierstraat 2

De Panne ( 8660 )
Accès
A16/A18 direction Ostende puis sortir en direction De Panne
Aéroport
Ostende-Bruges (25 km)
Gare
Adinkerke (5 km)

Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

"Invitation au voyage"

Grâce au chèque cadeau, faites plaisir à coup sûr. Une richesse d'adresses pour satisfaire toutes les envies : hôtels designs, table gourmande, châteaux, abbayes, maisons d'hôtes...

Découvrez nos chèques cadeaux
Hostellerie Le Fox http://cdn.chateauxhotels.com/hotels/chc-3591/search_result.jpg +32 58 41 28 55
51.103497 2.592051 2.592051
Walckierstraat 2
De Panne 8660 be
Hostellerie Le Fox
4.3 195 Superbe
Hostellerie Le Fox
Un hôtel chaleureux!
4.2
Hôtel chaleureux en raison d'un accueil et d'un service très agréable et professionnel, mais également car confortable. Excellent restaurant où nous avons pu diner un soir.
Hostellerie Le Fox
Magnifique séjour bien être ,personnels très accueillant ,très belle chambre...
4.9
Magnifique séjour bien être ,personnels très accueillant ,très belle chambre A conseillé
Hostellerie Le Fox
Hotel à recommander
4.5
Hotel de charme decoré avec goût dans un environnement paisible
Hostellerie Le Fox
Client
4.8
Accueil très agréable, très belle chambre,très beau château
Hostellerie Le Fox
Étape confortable et tranquille
4.6
Magnifique propriété de caractère et tranquille à proximité des restaurants gastronomiques de la région. Chambres spacieuses et confortables. Staff accueillant.
Hostellerie Le Fox
Inoubliable
4.7
Un petit coin de paradis pour un week-end à deux .....
Hostellerie Le Fox
Séjour très agréable
4.7
Très bel endroit. Personnel très sympathique et à l'écoute. La chambre est spacieuse , classe et très propre. La cuisine du restaurant est originale et délicieuse ! Quant au SPA, nous y avons passé un très agréable moment de détente. Merci !
Hostellerie Le Fox
Séjour très réussi
4.4
Séjour de deux nuits avec un enfant de 2 ans. L'endroit est très agréable et le personnel avenant. Les chambre décorées avec goût, alliant la tradition et la modernité. Le restaurant est de très bonne qualité également. À recommander sans hésitation.
Hostellerie Le Fox
Un séjour d exception
4.9
Une adresse à retenir, une maison tres bien tenue avec un personnel qui est à l écoute, professionnel . Le cadre est vraiment charmant, l hôtel est absolument impeccablement entretenu et répond à ce qu on attend d un hôtel de charme sans la standardisation des grandes chaînes hôtelières. Vraiment à ne pas rater.
Hostellerie Le Fox
Fabuleux
5
Un moment hors du temps dans un cadre intimiste .. à refaire à coup sûr !
Hostellerie Le Fox
Un sans faute !
4.7
Magnifique établissement avec piscine extérieure dans un environnement calme, le restaurant est excellent. Personnel à l'écoute sans être omniprésent. A conseiller sans retenue !
Hostellerie Le Fox
Petit havre de paix
4.6
Tres bel établissement avec un acceuil de qualite. Les chambres au dessus du restaurant sont un peu bruyante. Et le petit dejeuner n est pas digne du standing de l'hotel (manque orange pressée, salade de fruits frais, oeufs coques....)Ce sont quelques petits details qui ne m empechent pas de vous recommander vivement ce petit havre de paix.
Hostellerie Le Fox
Une belle escapade gourmande et reposante
4.5
Un hôtel d'une dizaine de chambres, très agréable, la possibilité de se promener à pied à partir de l'hôtel, un golf casual à côté. Un personnel gentil, attentionné et respectueux. Un restaurant agréable proposant des plats élaborés, une formule en semaine aux environs de 35 euros, sinon des formules dégustation copieuses avec un bel accord mets et vins (des vins très intéressants sans être de grands crus) compter environ 70/100 €.
Hostellerie Le Fox
Faites vous plaisir et détournez votre route
4.9
Dans un monde aussi tumultueux il est des moments où nous pouvons apprécier un havre de paix , vous en faites partie avec par conséquent toutes les qualités requises ; Ce lieu que nous avons tant apprécié vaut largement le détour
Hostellerie Le Fox
Calme, confort et Volupté
4.8
Un très bel établissement proposant des prestations de haut niveau ! Un accueil très aimable, un personnel aux petits soins. Des chambres spacieuses, confortables et décorées avec goût. Une cuisine d'excellente qualité, créative et gustative, accompagnée d'excellents "breuvages" ! Bref, l'éveil des sens en permanence
Hostellerie Le Fox
UN TRES BEL ENDROIT CALME AVEC UN PETIT GOLF DE CAMPAGNE , UN PERSONNEL TRES...
4.7
UN TRES BEL ENDROIT CALME AVEC UN PETIT GOLF DE CAMPAGNE , UN PERSONNEL TRES CHALEUREUX. MAIS SURTOUT UNE GRANDE CUISINE ,NOUS AVONS FAIT UN DINER FABULEUX . NOUS REVIENDRONS AVEC BEAUCOUP DE PLAISIR? MECI
Hostellerie Le Fox
Merci
5
Sejour 3 jours nous a permis de s évader entre visite de villages, détente dans le cadre du château autour de la pisine ou au parc et bien sur la bonne table du resto une merveille
Hostellerie Le Fox
Pause à la campagne
4.9
un lieu de charme,calme pour un séjour en amoureux . Très bon accueil.A recommander .
Hostellerie Le Fox
Presque parfait
4.2
Le Château de Champlong correspond à son descriptif sur les sites. Nous l'avons repéré grâce à un conseil prodigué sur le site du restaurant étoilé de Roanne les 3 Gros, et confirmé par des amis. L'accueil est correct, sans plus. Le personnel joue son rôle. Le dîner d'anniversaire que nous avons choisi était parfait. Le choix vins et mets bien adapté. Une petite erreur au départ nous a choqué, le Maître d'Hôtel nous affirmait que nous avions choisi la formule Cocooning, alors que cela ne nous disait rien. Devant notre mine, il se renseigne et revient s'excuser. Mais pas de petit geste genre "nous vous offrons l'apéritif" ou autre... Enfin, c'est difficile de gérer ce type d'établissement et nous pouvons le comprendre.
Hostellerie Le Fox
Une pause campagnarde de charme
4.5
Nous avons passé un excellent moment dans cet établissement. Nous avions un séjour 1 Nuit + 1 repas Gastronomique pour deux + 2 buffet petit-déjeuner : chambre agréable avec jolie vue sur le parc et literie très confortable, repas excellent et service professionnel, petit déjeuner correct. Le cadre est super. Seul bémol, les chambres ne sont pas très bien insonorisées mais les voisins étaient discrets et nous n'avons pas été particulièrement dérangés, il s'agit uniquement d'un constat. Je recommande vivement cet établissement à quiconque souhaite faire une escapade gourmande à l'air frais.
Hostellerie Le Fox
Un grand chef !
4.8
Très gourmets et souhaitant avoir un petit aperçu des talents du chef nous avons pris la gourmandise en huit mouvements . De la mise en bouche aux mignardises la cuisine est généreuse , les alliances d'épices subtiles : un grand plaisir des yeux et des papilles. Éric boiset est un grand chef et un grand artiste. Nous sommes surpris que des étoiles ne couronnent pas son talent . Le filet de poisson à la plancha et scorsonère étaient particulièrement délicieux. Peut être que des portions moins généreuses nous permettraient d'aller un peu plus allégés jusqu'au bout de ce fabuleux repas et apprécier le lendemain des œufs brouillés au petit déjeuner 😉 Le maître d'hôtel est agréable et le service agréable et efficace Hôtel confortable, très bel environnement. Petit déjeuner excellent Agnès et Alain
Hostellerie Le Fox
Magnifique, une adresse de charme, au calme avec l'atout d'une cuisine...
4.8
Magnifique, une adresse de charme, au calme avec l'atout d'une cuisine exceptionnelle.
Hostellerie Le Fox
Une Pause
4.8
Une pause hors du temps pour se ressourcer au calme dans un bel endroit. Lieux et personnel charmant.
Hostellerie Le Fox
Très bel Hôtel
4.8
Hôtel au calme et reposant. Très bon accueil pendant notre séjour. Je conseille cet établissement pour les personnes de passage dans la région. Attention aux jours de fermeture du restaurant.
Hostellerie Le Fox
Impression de campagne
4.5
un séjour court mais plein d'attrait dans un cadre raffiné pour un rapport qualité -prix intéressant.
Hostellerie Le Fox
Adresse à recommander tant pour la table que pour l'hôtel
5
Excellente adresse. Cuisine tout à fait exceptionnelle et nous ne comprenons pas pourquoi le restaurant n'a pas droit à un macaron Michelin ce qu'il mérite largement. Nous allons d'ailleurs écrire au Michelin à ce sujet.
Hostellerie Le Fox
Très bel endroit raffiné au calme
4.1
Très bel hôtel et très bon accueil Seul reproche : piscine trop petite
Hostellerie Le Fox
Séjour exceptionnel . ...
4.7
Séjour exceptionnel . Qualité remarquable de la cuisine ainsi que l'originalité des mets.
Hostellerie Le Fox
Très confortable, déco de très bon goût et chambres très confortables et...
4.8
Très confortable, déco de très bon goût et chambres très confortables et bien aménagées
Hostellerie Le Fox
Accueil parfait par la maîtresse de maison, ...
4.8
accueil parfait par la maîtresse de maison, rapport prix/confort justifié, adresse à concerver.
Hostellerie Le Fox
Hotel de charme refait avec beaucoup de gout ou l'accueil,le restaurant et le...
4.5
Hotel de charme refait avec beaucoup de gout ou l'accueil,le restaurant et le spa sont de qualité. Le cadre est vraiment propice a la détente.Tout est parfait!
Hostellerie Le Fox
Je vous recommande cet hôtel de charme et de grande qualité service...
5
Je vous recommande cet hôtel de charme et de grande qualité service impeccable, chambre très confortable et très romantique tous comme le personnel et la patronne de l'établissement
Hostellerie Le Fox
Excellent séjour, très reposant, et le paysage permet de ce dépayser. un...
4.7
excellent séjour, très reposant, et le paysage permet de ce dépayser. un lieux également romantique
Hostellerie Le Fox
Un hôtel chaleureux!
4.2
Hôtel chaleureux en raison d'un accueil et d'un service très agréable et professionnel, mais également car confortable. Excellent restaurant où nous avons pu diner un soir.
Hostellerie Le Fox
Magnifique séjour bien être ,personnels très accueillant ,très belle chambre...
4.9
Magnifique séjour bien être ,personnels très accueillant ,très belle chambre A conseillé
Hostellerie Le Fox
Hotel à recommander
4.5
Hotel de charme decoré avec goût dans un environnement paisible
Hostellerie Le Fox
Client
4.8
Accueil très agréable, très belle chambre,très beau château
Hostellerie Le Fox
Étape confortable et tranquille
4.6
Magnifique propriété de caractère et tranquille à proximité des restaurants gastronomiques de la région. Chambres spacieuses et confortables. Staff accueillant.
Hostellerie Le Fox
Inoubliable
4.7
Un petit coin de paradis pour un week-end à deux .....
Hostellerie Le Fox
Séjour très agréable
4.7
Très bel endroit. Personnel très sympathique et à l'écoute. La chambre est spacieuse , classe et très propre. La cuisine du restaurant est originale et délicieuse ! Quant au SPA, nous y avons passé un très agréable moment de détente. Merci !
Hostellerie Le Fox
Séjour très réussi
4.4
Séjour de deux nuits avec un enfant de 2 ans. L'endroit est très agréable et le personnel avenant. Les chambre décorées avec goût, alliant la tradition et la modernité. Le restaurant est de très bonne qualité également. À recommander sans hésitation.
Hostellerie Le Fox
Un séjour d exception
4.9
Une adresse à retenir, une maison tres bien tenue avec un personnel qui est à l écoute, professionnel . Le cadre est vraiment charmant, l hôtel est absolument impeccablement entretenu et répond à ce qu on attend d un hôtel de charme sans la standardisation des grandes chaînes hôtelières. Vraiment à ne pas rater.
Hostellerie Le Fox
Fabuleux
5
Un moment hors du temps dans un cadre intimiste .. à refaire à coup sûr !
Hostellerie Le Fox
Un sans faute !
4.7
Magnifique établissement avec piscine extérieure dans un environnement calme, le restaurant est excellent. Personnel à l'écoute sans être omniprésent. A conseiller sans retenue !
Hostellerie Le Fox
Petit havre de paix
4.6
Tres bel établissement avec un acceuil de qualite. Les chambres au dessus du restaurant sont un peu bruyante. Et le petit dejeuner n est pas digne du standing de l'hotel (manque orange pressée, salade de fruits frais, oeufs coques....)Ce sont quelques petits details qui ne m empechent pas de vous recommander vivement ce petit havre de paix.
Hostellerie Le Fox
Une belle escapade gourmande et reposante
4.5
Un hôtel d'une dizaine de chambres, très agréable, la possibilité de se promener à pied à partir de l'hôtel, un golf casual à côté. Un personnel gentil, attentionné et respectueux. Un restaurant agréable proposant des plats élaborés, une formule en semaine aux environs de 35 euros, sinon des formules dégustation copieuses avec un bel accord mets et vins (des vins très intéressants sans être de grands crus) compter environ 70/100 €.
Hostellerie Le Fox
Faites vous plaisir et détournez votre route
4.9
Dans un monde aussi tumultueux il est des moments où nous pouvons apprécier un havre de paix , vous en faites partie avec par conséquent toutes les qualités requises ; Ce lieu que nous avons tant apprécié vaut largement le détour
Hostellerie Le Fox
Calme, confort et Volupté
4.8
Un très bel établissement proposant des prestations de haut niveau ! Un accueil très aimable, un personnel aux petits soins. Des chambres spacieuses, confortables et décorées avec goût. Une cuisine d'excellente qualité, créative et gustative, accompagnée d'excellents "breuvages" ! Bref, l'éveil des sens en permanence
Hostellerie Le Fox
UN TRES BEL ENDROIT CALME AVEC UN PETIT GOLF DE CAMPAGNE , UN PERSONNEL TRES...
4.7
UN TRES BEL ENDROIT CALME AVEC UN PETIT GOLF DE CAMPAGNE , UN PERSONNEL TRES CHALEUREUX. MAIS SURTOUT UNE GRANDE CUISINE ,NOUS AVONS FAIT UN DINER FABULEUX . NOUS REVIENDRONS AVEC BEAUCOUP DE PLAISIR? MECI
Hostellerie Le Fox
Merci
5
Sejour 3 jours nous a permis de s évader entre visite de villages, détente dans le cadre du château autour de la pisine ou au parc et bien sur la bonne table du resto une merveille
Hostellerie Le Fox
Pause à la campagne
4.9
un lieu de charme,calme pour un séjour en amoureux . Très bon accueil.A recommander .
Hostellerie Le Fox
Presque parfait
4.2
Le Château de Champlong correspond à son descriptif sur les sites. Nous l'avons repéré grâce à un conseil prodigué sur le site du restaurant étoilé de Roanne les 3 Gros, et confirmé par des amis. L'accueil est correct, sans plus. Le personnel joue son rôle. Le dîner d'anniversaire que nous avons choisi était parfait. Le choix vins et mets bien adapté. Une petite erreur au départ nous a choqué, le Maître d'Hôtel nous affirmait que nous avions choisi la formule Cocooning, alors que cela ne nous disait rien. Devant notre mine, il se renseigne et revient s'excuser. Mais pas de petit geste genre "nous vous offrons l'apéritif" ou autre... Enfin, c'est difficile de gérer ce type d'établissement et nous pouvons le comprendre.
Hostellerie Le Fox
Une pause campagnarde de charme
4.5
Nous avons passé un excellent moment dans cet établissement. Nous avions un séjour 1 Nuit + 1 repas Gastronomique pour deux + 2 buffet petit-déjeuner : chambre agréable avec jolie vue sur le parc et literie très confortable, repas excellent et service professionnel, petit déjeuner correct. Le cadre est super. Seul bémol, les chambres ne sont pas très bien insonorisées mais les voisins étaient discrets et nous n'avons pas été particulièrement dérangés, il s'agit uniquement d'un constat. Je recommande vivement cet établissement à quiconque souhaite faire une escapade gourmande à l'air frais.
Hostellerie Le Fox
Un grand chef !
4.8
Très gourmets et souhaitant avoir un petit aperçu des talents du chef nous avons pris la gourmandise en huit mouvements . De la mise en bouche aux mignardises la cuisine est généreuse , les alliances d'épices subtiles : un grand plaisir des yeux et des papilles. Éric boiset est un grand chef et un grand artiste. Nous sommes surpris que des étoiles ne couronnent pas son talent . Le filet de poisson à la plancha et scorsonère étaient particulièrement délicieux. Peut être que des portions moins généreuses nous permettraient d'aller un peu plus allégés jusqu'au bout de ce fabuleux repas et apprécier le lendemain des œufs brouillés au petit déjeuner 😉 Le maître d'hôtel est agréable et le service agréable et efficace Hôtel confortable, très bel environnement. Petit déjeuner excellent Agnès et Alain
Hostellerie Le Fox
Magnifique, une adresse de charme, au calme avec l'atout d'une cuisine...
4.8
Magnifique, une adresse de charme, au calme avec l'atout d'une cuisine exceptionnelle.
Hostellerie Le Fox
Une Pause
4.8
Une pause hors du temps pour se ressourcer au calme dans un bel endroit. Lieux et personnel charmant.
Hostellerie Le Fox
Très bel Hôtel
4.8
Hôtel au calme et reposant. Très bon accueil pendant notre séjour. Je conseille cet établissement pour les personnes de passage dans la région. Attention aux jours de fermeture du restaurant.
Hostellerie Le Fox
Impression de campagne
4.5
un séjour court mais plein d'attrait dans un cadre raffiné pour un rapport qualité -prix intéressant.
Hostellerie Le Fox
Adresse à recommander tant pour la table que pour l'hôtel
5
Excellente adresse. Cuisine tout à fait exceptionnelle et nous ne comprenons pas pourquoi le restaurant n'a pas droit à un macaron Michelin ce qu'il mérite largement. Nous allons d'ailleurs écrire au Michelin à ce sujet.
Hostellerie Le Fox
Très bel endroit raffiné au calme
4.1
Très bel hôtel et très bon accueil Seul reproche : piscine trop petite
Hostellerie Le Fox
Séjour exceptionnel . ...
4.7
Séjour exceptionnel . Qualité remarquable de la cuisine ainsi que l'originalité des mets.
Hostellerie Le Fox
Très confortable, déco de très bon goût et chambres très confortables et...
4.8
Très confortable, déco de très bon goût et chambres très confortables et bien aménagées
Hostellerie Le Fox
Accueil parfait par la maîtresse de maison, ...
4.8
accueil parfait par la maîtresse de maison, rapport prix/confort justifié, adresse à concerver.
Hostellerie Le Fox
Hotel de charme refait avec beaucoup de gout ou l'accueil,le restaurant et le...
4.5
Hotel de charme refait avec beaucoup de gout ou l'accueil,le restaurant et le spa sont de qualité. Le cadre est vraiment propice a la détente.Tout est parfait!
Hostellerie Le Fox
Je vous recommande cet hôtel de charme et de grande qualité service...
5
Je vous recommande cet hôtel de charme et de grande qualité service impeccable, chambre très confortable et très romantique tous comme le personnel et la patronne de l'établissement
Hostellerie Le Fox
Excellent séjour, très reposant, et le paysage permet de ce dépayser. un...
4.7
excellent séjour, très reposant, et le paysage permet de ce dépayser. un lieux également romantique

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