Hotel de charme en Poitou Charentes - hotel de luxe et restaurant

Le Poitou-Charentes regroupe quatre département chargés de poésie : Vienne, Deux Sèvres, Charente-Maritime et Charente. On y entre en barque par la Venise verte, on y parcourt le Bocage de Bressuire, on se baigne sur les plages de la Rochelle ou Royan. La richesse écologique n'a d'égal le patrimoine historique composé d'églises romanes, ds châteaux forts, jusqu'aux sites préhistoriques, preuves que cette région a, de tous temps, été accueillante.

La cuisine du Poitou-Charentes est d'ailleurs la meilleur illustration, simple, harmonieuse, elle sublime les inimitables saveurs des produits du terroir. moules de Charron, huîtres de Marennes,agneaux, fromages de chèvre et vins blancs des Deux-Sèvres, Cognac et Pineau des Charentes. A quelques heures des grandes métropoles, le Poitou Charente offre des trésors d'escapade en toutes saisons : Promenade sur les remparts de la Rochelle, baignade à L'île de Ré, promenade en barque dans le Marais Poitevin...

A voir en Poitou-Charentes

La Rochelle
La cité de la Rochelle fête ses 1000 ans. Un millénaire de rebellions et d'indépendance. Jamais un seigneur ni un évêque n'y séjourna, elle fut même, à plusieurs occasions le symbole de la défiance envers le gouvernement central de Paris. La Rochelle a conservé la splendeur de son passé, lucarnes, frontons et gargouilles se disputent les façades des maisons de pierres blondes. Les remparts dominant la mer, les hôtels particuliers et églises du XVIIIème font le bonheur de milliers de visiteurs venus, chaque année célébrer la gloire de la Rochelle.

Le Marais Poitevin
Imaginez un pays où les champs sont séparés par des cours d'eau remplis de lentilles vertes, un pays où tous les transports, y compris celui du bétail, se font par barque à fond plat que des rameurs non chalant actionnent à l'aide d'une longue perche. Vous êtes dans le Marais Poitevin. Cette immense zone, autrefois marécageuse, fut assainie par la main de l'homme au XVIIIème siècle. Elle s’étend sur plus de 80 000 hectares.

C’est aujourd'hui un paradis pour les oiseaux et les ragondins qui abondent le long des rives aux côtés des loutres ou des anguilles. Les petits chemins cyclables ou piétonniers qui dominent le marais du haut des digues sont très riches en arbres fruitiers laissés à l'état sauvage. C'est à la fin de l'été un véritable plaisir d'aller y ramasser, pommes, mûres et prunes.
Le Marais n'est cependant pas entièrement couvert de chemins d'eau, il existe aussi une partie sèche conquis par l'homme grâce à un système de polders et de canaux.

Poitiers
"La Ville aux Cent Clochers", abrite 78 monuments classés à commencer par "l’Hypogée des Dunes". Il s’agit de vestiges de monuments funéraires mérovingiens, situés dans un parc qui domine Poitiers. De là, le visiteur enprunte le Chemin pédestre "Notre Dame", à la conquête des sites de la ville : Palais des ducs d’Aquitaine et des Comtes de Poitiers, Baptistère Saint Jean, le plus ancien monument chrétien de France datant du IVème siècle, cathédrale Saint Pierre fleuron de l’art gothique angevin ou l'église Saint Hilaire, édifice roman classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Les occasions de visites sont nombreuses sans oublier les promenades dans cette ville de charme, la rue des vielles Boucheries ou la place de la Liberté, bordées de pittoresques maisons à pans de bois ou de prestigieuses demeures de notables.