Hotel de charme en Suisse - hotel de luxe et restaurant

Si la Suisse se prête facilement aux clichés c'est qu'elle s'applique avec beaucoup de sérieux à le mériter. La Suisse se découvre le mieux du haut d'une montagne, sur une pente dominant la vallée. Le paysage y ressemble à s'y méprendre à celui qui entoure les modèles réduits de trains : petits villages pourléchés aux balcons fleuris, routes bordés d'arbres parfaitement agencés, sillonant une vallée absolument verte peuplée de belles vaches et, ça et là, de chalets muni de leur traditionnel drapeau hélévétique.

La Suisse est à l'image de sa gastronomie, c'est un pays doux comme son fromage, sucré comme son chocolat, riche comme un plat de röstis. C'est une confédération hautement démocratique sans heurts ni remous, peut-être pour contrebalancer les reliefs extrêmes de son paysage. On vit la semaine dans les vallées et le reste du temps dans les alpages pour s'adonner aux sports nationaux : la randonnée, l'alpinisme et le ski. On vient prendre un bol d'air pur en Suisse, l'été et l'hiver sont, bien entendu, les saisons idéales pour parcourir les montagnes à pied ou a ski, mais c'est à l'automne, quand les forêts de mélèzes rougissent ou au printemps lorsque les pentes se couvrent de jonquilles que ce pays sort ses plus beaux atours.

A voir en Suisse

Le Cervin
Le Cervin est la plus haute montagne de Suisse, c’est aussi l’un des sommets les plus difficiles des Alpes. Le meilleur endroit pour l’observer est sans aucun doute la station de ski de Zermatt. Chic station où l’on côtoie les plus grandes fortunes du monde le temps d’une remontée de pistes assis sur une « arbalète » version duo des traditionnels « tire fesses » français. Le Cervin est admirable ce qui en fait l’un des symboles de la Suisse. En été ces abords sont facilement accessibles aux randonneurs munis de bonnes chaussures. On y voit parfois quelques marmottes et … des Lamas importés récemment du Pérou. Les nobles animaux semblent s’être parfaitement acclimatés au pays et disputent les pâturages avec les traditionnelles vaches qui ne sont pourtant pas de couleurs violettes. C’est la Suisse des petits chalets au bois brûlés par la neige et le soleil, celle des fromages à pâte dure et des fameuses fondues que l’on peut déguster dans d’agréable restaurant surchauffés. S’il n’est pas le plus haut, le Cervin est bien le plus beau sommet d’Europe.

Genève
Genève est la capitale diplomatique de la Suisse. C'est une fenêtre ouverte sur le monde qui accueille les diplomates du monde entier. On y trouve en effet non seulement l'un des deux sièges de l'ONU mais aussi un grand nombre d'organisations internationales non gouvernementales aussi diverses que l'Organisation Mondiale pour la Propriété Intellectuelle, le Comité International de la Croix-Rouge ou le Centre Européen pour la recherche nucléaire. Cette effervescence multinationale donne à la ville un caractère particulier. Ce village mondial a toutefois su conserver son identité, un mélange d'indépendance helvétique imprégné de calvinisme que l'on ressent particulièrement en se promenant dans les ruelles bien propres de la vieille ville. Genève se visite le mieux le soir, lorsque sa rade est entièrement illuminée, que le jet d'eau semble être l'immense voile d'un bateau dans la nuit et que flamboient, en haut de la colline du Mollard, les tours de sa cathédrale.