Hôtel des Pyrénées
Saint-Jean-Pied-de-Port, Aquitaine



« S’échapper et prendre le temps sur les bords de la Nive, dans un ancien relais de diligences »

Sandrine & Philippe Arrambide

Description de l'établissement

Arrambide : c'est un nom, une référence au pays basque pour tous les gastronomes et amoureux de la région. L'hôtel-restaurant "Les Pyrénées" est situé au centre de Saint-Jean-Pied-De-Port. C'est un ancien Relais de diligences devenu un hôtel et situé au pied du Col de Roncevaux, sur la route de l'Espagne. Philippe Arrambide, chef reconnu par la profession et fidèle ambassadeur de la cuisine du terroir, il exporte son savoir-faire par-delà nos frontières et expérimente sans cesse de nouvelles recettes. Les chambres sont modernes, et vous apprécierez la terrasse couverte pour vos moments de détente.

Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Services
Piscine Mariage Séminaire Climatisation Tennis
Internet Wifi, Francais, Pressing, Baby-sitting (sur demande), Ascenseur, Restaurant Climatisé, Télévision
Activités
Centre Thermal, Equitation (5 km), Golf (50 km), Piscine extérieure, Plage - Mer (50 km), Thalasso (50 km)
Thèmes
Campagne, Centre-ville, Gastronomie, Vignoble
Propriétaire
Sandrine & Philippe ARRAMBIDE
Langues parlées
Francais, Espagnol, Anglais
Fermeture hebdomadaire de l'hôtel
Le Lundi soir (de Novembre à fin Mars) et le Mardi (du 20/09 au 30/06). Ouvert tous les jours du 01/07 au 20/09
Fermeture annuelle de l'hôtel
Du 11/11 au 27/11inclus.
Réserver ma table par téléphone
+33 (0)5 59 37 01 01
Catégorie
Hôtel Restaurant
Grande Table
Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible, une cuisine de chefs à la réputation bien établie
Chef
Philippe ARRAMBIDE
Spécialités du chef
L'assiette de langoustines sous toutes ses formes
La lasagne de foie gras aux truffes, pomme de terre "sacristain", jus émulsionné
Le soufflé chaud aux fruits de la passion, salpicon de fruits, sorbet kiwi mangu
Tarifs
Prix menu 42 - 110 €
Prix moyen à la carte 85 €
Prix menu déjeuner 28 €
Prix petit déjeuner 17 €
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Le Lundi soir (de Novembre à fin Mars) et le Mardi (du 20/09 au 30/06). Ouvert tous les jours du 01/07 au 20/09
Fermeture annuelle du restaurant
Du 11/11 au 27/11inclus.
Adresse
19 Place du Général de Gaulle

Saint-Jean-Pied-de-Port ( 64220 )
Accès
A63, venant de Paris, Bordeaux ou Toulouse > sortie 5 (Bayonne Sud). Rejoindre la départementale 918 en direction de Cambo-Les-Bains > Saint-Jean-Pied-De-Port.
Aéroport
Biarritz-Anglet-Bayonne (50 km)
Gare
Saint-Jean-Pied-De-Port

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Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

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19 Place du Général de Gaulle
Saint-Jean-Pied-de-Port 64220 fr

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