L'Auberge Basque
Saint-Pée-sur-Nivelle, Aquitaine







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+33 (0) 5.59.51.70.00
Catégorie
Hôtel Restaurant
Grande Table
Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible, une cuisine de chefs à la réputation bien établie
Chef
Clément GUILLEMOT & Cédric BECHADE
Spécialités du chef
La piperade, copeaux d'épaule ibérique.
Le merlu de ligne, salsa verde.
Notre gâteau basque à l'Ossau Iraty.
Notre plus
Brunch
Tarifs
Prix menu 32 - 88 €
Prix moyen à la carte 66 €
Prix menu déjeuner 21 €
Salle de restaurant
Climatisée, accès handicapé
Fermeture annuelle du restaurant
23/12 au 25/12
 

« S’étonner de la modernité de cette « etxe» des champs, et de sa superbe vue sur la Rhune »

Description de l'établissement

De la vieille ferme basque du XVIIe siècle, juchée sur une colline face à la Rhune, première marche des Pyrénées, il est resté toute l'authenticité d'époque dans la partie consacrée à l'hôtellerie à laquelle on accède depuis la façade noble. Côté façade ouest et restaurant, le contemporain a également son mot à dire. La grange-bar à l'atmosphère chaleureuse concourt pleinement au grand confort qui caractérise cette demeure. La très belle rénovation porte la griffe de l'architecte tandis que la décoration impeccable signée Flamant contribue à la mise en valeur des éléments les plus anciens de l'édifice.

Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Services
Accès Mobilité Réduite Climatisation Brunch Green food Potager Environnement Calme Animaux Mariage Séminaire Parking
Internet haut débit dans la chambre, Brunch, Baby-sitting (sur demande), Restaurant Climatisé, TV câblée / Satellite, Internet Wifi
Activités
Centre Thermal (10 km), Cours de cuisine, Equitation (15 km), Golf (3 km), Kayak (20 km), Massage, Randonnée (10 km), Tennis (3 km), Thalasso (10 km)
Thèmes
Campagne, Gastronomie, Remise en forme
Propriétaire
Cédric BÉCHADE
Directeur
Cedric BÉCHADE
Langues parlées
Allemand, Italien, Espagnol, Anglais
Fermeture annuelle de l'hôtel
23/12 au 25/12
Localisation L'Auberge Basque
Adresse
D307 - Vieille Route de St-Pée
Quartier Helbarron

Saint-Pée-sur-Nivelle ( 64310 )
Accès
A 63 sortie St-Jean-de-Luz Nord
Aéroport
BiarritzAnglet-Bayonne (12 km)
Gare
St-Jean-de-Luz (7 km)
Visite virtuelle

Coffrets cadeaux auxquels l'établissement participe

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43.367777 -1.584509 -1.584509
D307 - Vieille Route de St-Pée
Quartier Helbarron
Saint-Pée-sur-Nivelle 64310 fr
L'Auberge Basque
4.3 621 Superbe
L'Auberge Basque
Superbe moment gustatif
4.2
Excellent moment pour le repas , un accueil attentionné , une table avec vue sur la montagne et surtout sur la cuisine où l'on participe visuellement à l'élaboration des plats, ce qui donne une dimension supplémentaire à la saveur des mets. Un très bon moment gustatif. Un bel endroit reposant avec une vue magnifique .
L'Auberge Basque
Escapade gourmande et champêtre de charme à proximité de l'océan
5
Cette maison de charme à la décoration apaisante est une destination champêtre avec restaurant gastronomique à proximité de l'océan, de la montagne et de Biarritz et St Jean de Luz: 2 villes différentes très agréables. Chacun y trouvera son bonheur......Bon séjour à vous
L'Auberge Basque
À connaître absolument.
4.5
À connaître absolument.
L'Auberge Basque
Avis sincère
5
Merveilleuse adresse!!....une communion parfaite de l'hôtellerie et de la gastronomie grâce à des mains de maître de Cédric Bechade..nos prochains séjours au pays Basque auront d'office le pied à terre à l"Auberge Basque...
L'Auberge Basque
étape reposante et gourmande
4.5
Très belle Maison basque et cuisine typique avec des produits pays bien cuisinés . Accueil chaleureux et sympathique .
L'Auberge Basque
Charme et tradition
4.4
Bel établissement de qualité, au goût du jour. Magnifique et goûteuse cuisine. Ambiance agréable, décontractée mais raffinée.
L'Auberge Basque
Une fidélité à l auberge basque et à sa gastronomie ,(depuis déjà quelque...
4.1
Une fidélité à l auberge basque et à sa gastronomie ,(depuis déjà quelque temps , ..) nous attache à ce lieu et à son équipe ! Nous sommes toujours partant pour un prochain séjour à venir , En espérant que la fréquentation et le succès mérités , ..maintiennent toujours la qualité de la gastronomie ,et du service en salle ,,qui en font une de nos tables préférées du pays basque !
L'Auberge Basque
Merci et bravo
4.9
Un jeune chef plein de talents entoure par une belle équipe . Un rapport qualité/prix exceptionnel . On attend avec impatience la réalisation du nouveau projet en Pays Basque
L'Auberge Basque
Établissement parfait
4.9
Établissement parfait
L'Auberge Basque
Oui, mais ...
3.8
Mérite le détour, très bon emplacement, bel endroit (calme, environnement) . On sent la motivation, l'envie de bien faire, le plaisir de faire de la part du personnel. Très bonne table (service un peu long). Maîtrise et Modernité dans l'art de cuisiner les produits du terroir tout en préservant leur authenticité , excellente qualité des produits.
L'Auberge Basque
à faire absolument
4.9
excellent rapport qualité/prix cuisine régionale raffinée, originale et exceptionnelle établissement de charme avec un excellent accueil, un petit déjeuner original et excellent à faire absolument si vous passez dans le coin petit bémol ! nous avions la suite mezzanine au dessus des cuisine (n°2) (odeur de friture pas très agréable si nous allions sur la terrasse) mais aucune odeur dans la chambre
L'Auberge Basque
Endroit de charme que nous recommandons chaudement! Attention seulement au prix...
3.6
Endroit de charme que nous recommandons chaudement! Attention seulement au prix du petit déjeuner surfait et aux odeurs parfois désagréable provenant de la Station d'épuration à proximité !
L'Auberge Basque
SUPER séjour, personnel à l'écoute et disponible, super grand petit...
5
SUPER séjour, personnel à l'écoute et disponible, super grand petit déjeuner, dommage le restaurant est fermé le lundi ! à refaire !
L'Auberge Basque
Envie de revenir
3.9
Excellent séjour, Restauration de haut niveau avec un personnel efficace, pro., et chaleureux. Accepte les chiens ( rare au pays Basque )
L'Auberge Basque
MERVEILLEUX
4.6
Un séjour magnigique. Le repas du chef Cedric Bechade une pure merveille. Les goûts, la présentation. On a pris un diner avec accord des vins. Sublime. Les plats délicieux et grande découverte avec les vins qui les accompagnaient. Les serveurs discrets et très aimables. Bravo à tous.Restaurant Parfait. Vous meritez vraiment votre étoile. Le petit déjeuner sensationnel. Continuez Mr Béchade Vous etes un grand Chef.
L'Auberge Basque
Superbe moment gustatif
4.2
Excellent moment pour le repas , un accueil attentionné , une table avec vue sur la montagne et surtout sur la cuisine où l'on participe visuellement à l'élaboration des plats, ce qui donne une dimension supplémentaire à la saveur des mets. Un très bon moment gustatif. Un bel endroit reposant avec une vue magnifique .
L'Auberge Basque
Escapade gourmande et champêtre de charme à proximité de l'océan
5
Cette maison de charme à la décoration apaisante est une destination champêtre avec restaurant gastronomique à proximité de l'océan, de la montagne et de Biarritz et St Jean de Luz: 2 villes différentes très agréables. Chacun y trouvera son bonheur......Bon séjour à vous
L'Auberge Basque
À connaître absolument.
4.5
À connaître absolument.
L'Auberge Basque
Avis sincère
5
Merveilleuse adresse!!....une communion parfaite de l'hôtellerie et de la gastronomie grâce à des mains de maître de Cédric Bechade..nos prochains séjours au pays Basque auront d'office le pied à terre à l"Auberge Basque...
L'Auberge Basque
étape reposante et gourmande
4.5
Très belle Maison basque et cuisine typique avec des produits pays bien cuisinés . Accueil chaleureux et sympathique .
L'Auberge Basque
Charme et tradition
4.4
Bel établissement de qualité, au goût du jour. Magnifique et goûteuse cuisine. Ambiance agréable, décontractée mais raffinée.
L'Auberge Basque
Une fidélité à l auberge basque et à sa gastronomie ,(depuis déjà quelque...
4.1
Une fidélité à l auberge basque et à sa gastronomie ,(depuis déjà quelque temps , ..) nous attache à ce lieu et à son équipe ! Nous sommes toujours partant pour un prochain séjour à venir , En espérant que la fréquentation et le succès mérités , ..maintiennent toujours la qualité de la gastronomie ,et du service en salle ,,qui en font une de nos tables préférées du pays basque !
L'Auberge Basque
Merci et bravo
4.9
Un jeune chef plein de talents entoure par une belle équipe . Un rapport qualité/prix exceptionnel . On attend avec impatience la réalisation du nouveau projet en Pays Basque
L'Auberge Basque
Établissement parfait
4.9
Établissement parfait
L'Auberge Basque
Oui, mais ...
3.8
Mérite le détour, très bon emplacement, bel endroit (calme, environnement) . On sent la motivation, l'envie de bien faire, le plaisir de faire de la part du personnel. Très bonne table (service un peu long). Maîtrise et Modernité dans l'art de cuisiner les produits du terroir tout en préservant leur authenticité , excellente qualité des produits.
L'Auberge Basque
à faire absolument
4.9
excellent rapport qualité/prix cuisine régionale raffinée, originale et exceptionnelle établissement de charme avec un excellent accueil, un petit déjeuner original et excellent à faire absolument si vous passez dans le coin petit bémol ! nous avions la suite mezzanine au dessus des cuisine (n°2) (odeur de friture pas très agréable si nous allions sur la terrasse) mais aucune odeur dans la chambre
L'Auberge Basque
Endroit de charme que nous recommandons chaudement! Attention seulement au prix...
3.6
Endroit de charme que nous recommandons chaudement! Attention seulement au prix du petit déjeuner surfait et aux odeurs parfois désagréable provenant de la Station d'épuration à proximité !
L'Auberge Basque
SUPER séjour, personnel à l'écoute et disponible, super grand petit...
5
SUPER séjour, personnel à l'écoute et disponible, super grand petit déjeuner, dommage le restaurant est fermé le lundi ! à refaire !
L'Auberge Basque
Envie de revenir
3.9
Excellent séjour, Restauration de haut niveau avec un personnel efficace, pro., et chaleureux. Accepte les chiens ( rare au pays Basque )
L'Auberge Basque
MERVEILLEUX
4.6
Un séjour magnigique. Le repas du chef Cedric Bechade une pure merveille. Les goûts, la présentation. On a pris un diner avec accord des vins. Sublime. Les plats délicieux et grande découverte avec les vins qui les accompagnaient. Les serveurs discrets et très aimables. Bravo à tous.Restaurant Parfait. Vous meritez vraiment votre étoile. Le petit déjeuner sensationnel. Continuez Mr Béchade Vous etes un grand Chef.

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