L'Auberge de la Charme
Prenois, Bourgogne
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Catégorie
Restaurant
Grande Table
Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible, une cuisine de chefs à la réputation bien établie
Chef
Nicolas ISNARD & David LE COMTE
Spécialités du chef
Oeuf cuit en basse température, peau de lait de truffe, crème de pain brûlé aux truffes et parmesan
Soupe à l'oignon contemporaine
Huîtres en vichyssoise, caviar d'Aquitaine Sturia, milk shake iodé
Tarifs
Prix menu 36 - 99 €
Prix moyen à la carte 53 €
Prix menu déjeuner 36 €
Salle de restaurant
Accès handicapé
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Dimanche (soir), Lundi et Mardi
Fermeture annuelle du restaurant
La semaine de Noël
 

« Se laisser guider par un duo de chefs, installés dans une ancienne forge voisine de Dijon »

Description de l'établissement

Une ancienne forge réaménagée, deux couples jeunes et talentueux, et voici que la maison de caractère pétille d’un esprit novateur. Les murs bruts et le sol en pierres de Bourgogne signent l’attachement à la tradition, les couleurs chaudes et une décoration contemporaine mesurée augurent de l’inspiration culinaire des chefs. Une orchestration impeccable à quatre mains offre un ressourcement des sens. Nicolas Isnard et David Lecomte accordent simplement leurs idées novatrices au rythme des saisons et n’hésitent pas à introduire des goûts d’ailleurs. Pas moins de 400 références de vins couronnent leur cuisine créative et gourmande.

Services
Accès Mobilité Réduite Animaux Mariage Séminaire Tennis
Salon privatisable, Internet Wifi
Propriétaire
Nicolas ISNARD & David LE COMTE
Langues parlées
Anglais
Localisation L'Auberge de la Charme
Adresse
12 rue de la Charme

Prenois ( 21370 )
Accès
A6 sortie 31 dir. Fleurey-sur-Ouche, Lantenay, Pasques et Prenois.
Aéroport
Dijon-Longvic (20 km)
Gare
Dijon (13 km)

Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

"Invitation au voyage"

Grâce au chèque cadeau, faites plaisir à coup sûr. Une richesse d'adresses pour satisfaire toutes les envies : hôtels designs, table gourmande, châteaux, abbayes, maisons d'hôtes...

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12 rue de la Charme
Prenois 21370 fr

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