L'Auberge de la Pomme
Les Damps, Normandie

William Boquelet

« Dans une chaumière de carte postale, déguster une vive cuisine Terre et Mer »

Description de l'établissement

Un vent de jeunesse a soufflé dans la salle nouvellement décorée de la maison de campagne. Il vivifie aussi la cuisine de William Boquelet appréciée pour sa recherche culinaire bien affirmée et respectueuse de l’héritage normand. Le succès de l’auberge ne s’est pas fait attendre. Ce lieu délicieux, bien connu des Parisiens en quête de sérénité offre également un prétexte irrésistible de halte sur le chemin de la côte. Aux beaux jours, la terrasse des bords de l’Eure, avec vue sur pommiers et colombages, se fait séduisante à l’ombre des parasols. L’accueil souriant de la maîtresse de maison finit de vous convaincre à franchir le pas.

Services
Parking
Salon privatisable
Propriétaire
William BOQUELET
Directeur
Amélie BOQUELET
Langues parlées
Anglais
Réserver ma table par téléphone
+33 (0) 2.35.23.00.46
Catégorie
Restaurant
Grande Table
Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible, une cuisine de chefs à la réputation bien établie
Chef
William BOQUELET
Spécialités du chef
Lieu jaune de ligne, les asperges vertes, tartare de pommes vertes de Baptiste, échalotes et huîtres de Saint-Vaast.
Le paleron de veau normand confit pendant 12 heures, les légumes cuits comme un couscous et condiments avocat-citron jaune.
Ananas Victoria poché aux épices puis laqué, strudel cacao, glace vanille et crémeux banane vieux rhum.
Tarifs
Prix menu 29 - 72 €
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Dim. soir et Lun.
Fermeture annuelle du restaurant
19/08 au 11/09 et 23/12 au 28/12
Localisation L'Auberge de la Pomme
Adresse
44 route de l'Eure

Les Damps ( 27340 )
Accès
A13, sortie Elbeuf - Pont de l'arche
Aéroport
Paris-Roissy-Charles-de-Gaulle (134 km)
Gare
Rouen (20 km)

Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

"Invitation au voyage"

Grâce au chèque cadeau, faites plaisir à coup sûr. Une richesse d'adresses pour satisfaire toutes les envies : hôtels designs, table gourmande, châteaux, abbayes, maisons d'hôtes...

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44 route de l'Eure
Les Damps 27340 fr

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