L'Entracte, La Brasserie de Grégory
La Rochelle, Poitou-Charentes
Réserver ma table par téléphone
+33 (0) 5.46.52.26.69
Catégorie
Bistrot Brasserie
Bonne Table
La cuisine sincère, simple et généreuse, enracinée dans sa région.
Chef
Grégory COUTANCEAU & Fabrice GUERINEAU
Spécialités du chef
Bouchée à la reine de gambas et seiche, crémeux de crustacés
Filet de dorade snacké, risotto crémeux aux tomates confites, jus de veau
La gaufre de L’Entracte, confiture de vieux garçon et chantilly
Tarifs
Prix menu 19 - 32 €
Prix moyen à la carte 50 €
Salle de restaurant
Climatisée, accès handicapé
 

« Retrouver l’esprit brasserie de Grégory Coutanceau et son goût pour une cuisine franche et conviviale »

Description de l'établissement

Le restaurant l'Entracte marque tous les esprits par son côté intimiste et convivial, entre décor de velours et bois, traditions et souvenirs, vieilles affiches, boiseries et laiton vieilli. Grégory Coutanceau a eu envie de recréer un lieu chaleureux, propice à déguster une cuisine qui réveille vos souvenirs d'enfance. Joël Gourgues, le responsable de salle, et Jérôme Bardin, le chef de cuisine, vous attendent pour vous faire découvrir ou redécouvrir, le temps d'un repas, des souvenirs passés et forger de nouveaux moments de plaisir et de partage avec votre famille ou vos amis autour de la table, lieu de convivialité par excellence.

Services
Accès Mobilité Réduite Animaux Calme Climatisation Green food Mariage Séminaire
Francais, Salon privatisable, Restaurant Climatisé
Propriétaire
Grégory COUTANCEAU & Fabrice GUERINEAU
Directeur
Hervé BRANDT
Langues parlées
Francais, Anglais
Localisation L'Entracte, La Brasserie de Grégory
Adresse
35, rue Saint-Jean-du-Pérot

La Rochelle ( 17000 )
Accès
dir. Vieux Port Nord, puis parking Saint-Jean-d'Acre.
Aéroport
La Rochelle-île de Ré (5 km)
Gare
La Rochelle (1 km)

Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

"Invitation au voyage"

Grâce au chèque cadeau, faites plaisir à coup sûr. Une richesse d'adresses pour satisfaire toutes les envies : hôtels designs, table gourmande, châteaux, abbayes, maisons d'hôtes...

Découvrez nos chèques cadeaux
L'Entracte, La Brasserie de Grégory http://cdn.chateauxhotels.com/hotels/chc-3050/search_result.jpg +33 (0) 5.46.52.26.69
46.1562029 -1.1559785 -1.1559785
35, rue Saint-Jean-du-Pérot
La Rochelle 17000 fr

Châteaux & Hôtels Collection utilise des cookies pour vous offrir le meilleur service possible. En continuant, vous acceptez de recevoir les cookies sur ce site. OK En savoir plus

Do you want to be redirected to the English site ? Yes No