La Bastide de Moustiers
Moustiers-Sainte-Marie , Provence-Alpes-Côte d'Azur





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Catégorie
Hôtel Restaurant
Grande Table
Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible, une cuisine de chefs à la réputation bien établie
Chef
Christophe MARTIN
Spécialités du chef
Brandade des Bénédictines, riquette et herbes des champs, crème d’ail rose à l’Aglandau
Côte de veau fermier sur la braise, légumes du moment en beaux morceaux
Biscuit aux amandes de Valensole, crémeux à la vanille, poire au miel de lavande
Tarifs
Prix menu 40 - 82 €
Prix moyen à la carte 80 €
Prix menu déjeuner 40 €
Prix petit déjeuner 24 €
Salle de restaurant
Accès handicapé
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Mar. et Mer. du 01/03 au 09/04 et du 14/10 au 23/12
Fermeture annuelle du restaurant
Du 01/11/15 au 04/03/16 et du 01/11/16 au 03/03/17
 

« Faire une pause sur la terrasse ombragée pour déguster les produits récoltés au potager »

Description de l'établissement

Nichée à l’ombre d’un beau village de Provence, au milieu des oliviers centenaires et des lavandes, cette bastide est devenue la maison de cœur d’Alain Ducasse. Quelques chambres au luxe simple, une cuisine juste et généreuse réalisée avec les produits du potager. Un massage, une sieste au bord de la piscine, un vol en montgolfière, une partie de pétanque… C’est une définition du bonheur.

Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Services
Climatisation Potager Qualité Tourisme Famille Calme Piscine Mariage Séminaire Parking
Salon privatisable, Pressing, Baby-sitting (sur demande), Restaurant Climatisé, TV câblée / Satellite, Canal +, Télévision, Coffre-fort, Room Service, Mini Bar, Internet Wifi
Activités
Centre Thermal (40 km), Cours de cuisine, Equitation (10 km), Golf (50 km), Kayak (5 km), Location de vélo, Massage, Mongolfière, Piscine extérieure, Randonnée, Tennis (1 km)
Thèmes
Campagne, Centre de village, Gastronomie, Vignoble
Propriétaire
Alain DUCASSE
Directeur
Sarah CHAILAN
Langues parlées
Italien, Anglais
Fermeture annuelle de l'hôtel
Du 01/11/15 au 04/03/16 et du 01/11/16 au 03/03/17
Localisation La Bastide de Moustiers
Adresse
Chemin de Quinson

Moustiers-Sainte-Marie ( 04360 )
Accès
de Nice, A8 sortie 36. De Marseille, A51 sortie 17.
Aéroport
Nice-Côte d'Azur (149 km)
Gare
Aix-en-Provence (104 km)

Coffrets cadeaux auxquels l'établissement participe

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Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

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Chemin de Quinson
Moustiers-Sainte-Marie 04360 fr
La Bastide de Moustiers
4.4 582 Superbe
La Bastide de Moustiers
Nous avons passé un séjour magnifique et ce grace à votre personnel qui etait...
4.9
Nous avons passé un séjour magnifique et ce grace à votre personnel qui etait à l'ecoute de nos moindres faits et gestes.....
La Bastide de Moustiers
Toujours parfait
5
Auberge de charme magnifique dans un décors provençal authentique qui réussit à concilier simplicité et professionnalisme. L'accueil et le service sont parfaits et la cuisine n'est pas en reste. Vivement le prochain séjour !!!
La Bastide de Moustiers
Excellent hotel -qualité de service à amélioré
4.1
Le seul problème serieux de l'établissement et la compétence et professionalité du personnel de service du petit déjeuner. La préstation é
La Bastide de Moustiers
Voyage de noce
4
Le petit déjeuner à gacher le séjour.
La Bastide de Moustiers
Comme chez soi
4.1
Bel établissement. On s'y sent parfaitement à l'aise et tout est fait pour. Extérieurs magnifiques et très bien entretenus. Piscine très agréable. Très bon accueil d'un personnel très attentionné. Restaurant: très beaux légumes bien mis en valeur. Chef de salle aimable et efficace ( à moins que ce soit le maître d'hôtel mais il m'a paru jeune). Excellent sommelier. Deux petits bémols qui n'ont pas altéré notre bonheur d'être la. Bruit à côté de notre suite olive qui nous a empêché de dormir la fenêtre ouverte. Absence de canapé dans le salon de la suite. Deco un peu trop Provence. Une petite touche de contemporain ne ferait pas de mal, mais c'est une question de goût!
La Bastide de Moustiers
Une bulle hors du temps
4.7
Très beau séjours à la Bastide de Moustiers. L'endroit est charmant et tout le staff très professionel et sympathique.
La Bastide de Moustiers
Avis personnel
4.9
Nous avons passé 3 jours et 2 nuits exquis à la Bastide de Moustiers. La situation, l'hotel, le personnel, les plats ,.... tout est fait pour que le client soit aux anges. La fraicheur des ingrédients est à souigner de m^me que la gentilllesse, le sourir et le calme de l'ensemble de l'équipe Il est franchement difficile de reprendre sa voiture pour quitter la Bastide !!!!! Une mention spéciale également pour la masseuse (espace SPA) qui est une très grande professionnelle ( Nous étions 2 couples et tous les 4 ont été conquis)
La Bastide de Moustiers
Un séjour de charme en Provence
4.6
Quel magnifique séjour : le lieu ,la Bastide, une auberge de charme au cœur de la Haute Provence; le personnel , de la directrice ,aux petits soins pour ses clients aux cuisiniers, en passant par les jardiniers, le personnel en salle,,les femmes de chambre et les autres, tous étaient aimables ,souriants ,serviables, attentifs .Les chambres décorées avec soin dans le style provençal avec élégance .La cuisine légère ,largement réalisée avec les produits bio qui poussent à la Bastide. Nous avons choisi le " Pique-Nique Chic" pendant notre séjour : Grandiose !! D'abord le trajet dans l' élégant pick up Chevrolet aménagé avec des sièges en cuir à ciel ouvert ,qui nous a conduit au lieu du pique-nique , puis l'accueil par la directrice et une collaboratrice ,devant une grande table en bois ,installée sous un magnifique chêne , sur laquelle avait été installée "le pique-nique" . Après le champagne d'accueil servi dans des verres Baccarat sortis d'une cache en cuir de la Chevrolet , on nous a présenté les mets installés sur la table à notre attention :foccacia à la tomate,,ratatouille , aïoli , fromages de chèvre , tarte aux pêches , caviar d' aubergines , petits fours ,madeleines,petits fours café ,thé , j'ai dû en oublié ...Tout était délicieux et magnifiquement présenté . Nous avons donc savouré ce repas devant le spectacle des belles montagnes environnantes , avec pour seuls compagnons les papillons qui venaient nous saluer Un grand merci pour ces Moments magiques !!!
La Bastide de Moustiers
Nos séjours à la Bastide!
4.9
Depuis plus de 10 ans, nous revenons régulièrement en couple ou avec des amis dans ce lieu paradisiaque, nous avons l'impression que le temps s'arrête l'espace d'un déjeuner ou d'un dîner avec la nuit sur place. Nous avons eu la chance de tester plusieurs chambres, elles ont toutes une entité et un caractère différents mais rien ne manque et le personnel est toujours à votre écoute pour satisfaire vos moindres souhaits. Quant à la cuisine, elle est constituée des légumes du potager associée aux saveurs et spécialités provençales bref c'est un réel plaisir! La carte des vins sera de nature à combler les plus épicuriens. Bravo à Sarah et à son équipe de nous régaler autant!
La Bastide de Moustiers
Joyau Provencal
4.5
Une Bastide de Charme ou chaque détail stimule les sens. Un tout très subtil.
La Bastide de Moustiers
R A S excellente adresse un havre de paix un endroit reposant une table...
4.6
R A S excellente adresse un havre de paix un endroit reposant une table exceptionnelle un personnel au top
La Bastide de Moustiers
A refaire
4.3
Superbe établissement de charme, personnel distingué et à l'écoute. Chambre pigeonnier très bien agencée et idéale pour un séjour romantique. Séjour parfait.
La Bastide de Moustiers
Enjoy
5
juste en trois mots : c'était parfait .
La Bastide de Moustiers
. Séjour parfait
4.8
. Séjour parfait
La Bastide de Moustiers
Le système de climatisation n'est pas simple.
3.8
Le système de climatisation n'est pas simple.
La Bastide de Moustiers
Nous avons passé un séjour magnifique et ce grace à votre personnel qui etait...
4.9
Nous avons passé un séjour magnifique et ce grace à votre personnel qui etait à l'ecoute de nos moindres faits et gestes.....
La Bastide de Moustiers
Toujours parfait
5
Auberge de charme magnifique dans un décors provençal authentique qui réussit à concilier simplicité et professionnalisme. L'accueil et le service sont parfaits et la cuisine n'est pas en reste. Vivement le prochain séjour !!!
La Bastide de Moustiers
Excellent hotel -qualité de service à amélioré
4.1
Le seul problème serieux de l'établissement et la compétence et professionalité du personnel de service du petit déjeuner. La préstation é
La Bastide de Moustiers
Voyage de noce
4
Le petit déjeuner à gacher le séjour.
La Bastide de Moustiers
Comme chez soi
4.1
Bel établissement. On s'y sent parfaitement à l'aise et tout est fait pour. Extérieurs magnifiques et très bien entretenus. Piscine très agréable. Très bon accueil d'un personnel très attentionné. Restaurant: très beaux légumes bien mis en valeur. Chef de salle aimable et efficace ( à moins que ce soit le maître d'hôtel mais il m'a paru jeune). Excellent sommelier. Deux petits bémols qui n'ont pas altéré notre bonheur d'être la. Bruit à côté de notre suite olive qui nous a empêché de dormir la fenêtre ouverte. Absence de canapé dans le salon de la suite. Deco un peu trop Provence. Une petite touche de contemporain ne ferait pas de mal, mais c'est une question de goût!
La Bastide de Moustiers
Une bulle hors du temps
4.7
Très beau séjours à la Bastide de Moustiers. L'endroit est charmant et tout le staff très professionel et sympathique.
La Bastide de Moustiers
Avis personnel
4.9
Nous avons passé 3 jours et 2 nuits exquis à la Bastide de Moustiers. La situation, l'hotel, le personnel, les plats ,.... tout est fait pour que le client soit aux anges. La fraicheur des ingrédients est à souigner de m^me que la gentilllesse, le sourir et le calme de l'ensemble de l'équipe Il est franchement difficile de reprendre sa voiture pour quitter la Bastide !!!!! Une mention spéciale également pour la masseuse (espace SPA) qui est une très grande professionnelle ( Nous étions 2 couples et tous les 4 ont été conquis)
La Bastide de Moustiers
Un séjour de charme en Provence
4.6
Quel magnifique séjour : le lieu ,la Bastide, une auberge de charme au cœur de la Haute Provence; le personnel , de la directrice ,aux petits soins pour ses clients aux cuisiniers, en passant par les jardiniers, le personnel en salle,,les femmes de chambre et les autres, tous étaient aimables ,souriants ,serviables, attentifs .Les chambres décorées avec soin dans le style provençal avec élégance .La cuisine légère ,largement réalisée avec les produits bio qui poussent à la Bastide. Nous avons choisi le " Pique-Nique Chic" pendant notre séjour : Grandiose !! D'abord le trajet dans l' élégant pick up Chevrolet aménagé avec des sièges en cuir à ciel ouvert ,qui nous a conduit au lieu du pique-nique , puis l'accueil par la directrice et une collaboratrice ,devant une grande table en bois ,installée sous un magnifique chêne , sur laquelle avait été installée "le pique-nique" . Après le champagne d'accueil servi dans des verres Baccarat sortis d'une cache en cuir de la Chevrolet , on nous a présenté les mets installés sur la table à notre attention :foccacia à la tomate,,ratatouille , aïoli , fromages de chèvre , tarte aux pêches , caviar d' aubergines , petits fours ,madeleines,petits fours café ,thé , j'ai dû en oublié ...Tout était délicieux et magnifiquement présenté . Nous avons donc savouré ce repas devant le spectacle des belles montagnes environnantes , avec pour seuls compagnons les papillons qui venaient nous saluer Un grand merci pour ces Moments magiques !!!
La Bastide de Moustiers
Nos séjours à la Bastide!
4.9
Depuis plus de 10 ans, nous revenons régulièrement en couple ou avec des amis dans ce lieu paradisiaque, nous avons l'impression que le temps s'arrête l'espace d'un déjeuner ou d'un dîner avec la nuit sur place. Nous avons eu la chance de tester plusieurs chambres, elles ont toutes une entité et un caractère différents mais rien ne manque et le personnel est toujours à votre écoute pour satisfaire vos moindres souhaits. Quant à la cuisine, elle est constituée des légumes du potager associée aux saveurs et spécialités provençales bref c'est un réel plaisir! La carte des vins sera de nature à combler les plus épicuriens. Bravo à Sarah et à son équipe de nous régaler autant!
La Bastide de Moustiers
Joyau Provencal
4.5
Une Bastide de Charme ou chaque détail stimule les sens. Un tout très subtil.
La Bastide de Moustiers
R A S excellente adresse un havre de paix un endroit reposant une table...
4.6
R A S excellente adresse un havre de paix un endroit reposant une table exceptionnelle un personnel au top
La Bastide de Moustiers
A refaire
4.3
Superbe établissement de charme, personnel distingué et à l'écoute. Chambre pigeonnier très bien agencée et idéale pour un séjour romantique. Séjour parfait.
La Bastide de Moustiers
Enjoy
5
juste en trois mots : c'était parfait .
La Bastide de Moustiers
. Séjour parfait
4.8
. Séjour parfait
La Bastide de Moustiers
Le système de climatisation n'est pas simple.
3.8
Le système de climatisation n'est pas simple.

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