La Grande Cascade
Paris, Île-de-France
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Catégorie
Restaurant
Table d'Excellence
La signature des grands chefs. Produits magnifiques, technique maîtrisée, service impeccable et créativité des plus grands.
Chef
Frédéric ROBERT
Spécialités du chef
Emietté de tourteaux au naturel, crémeux de chou fleur en fine gelée iodée, caviar (baerii) d’Aquitaine
Bar de ligne aux écorces de cédrat, fleur de courgettes, fèves et oignons fanes, sucs de cuisson anisés au fenouil
Carré d’agneau de Lozère frotté au piment d’Espelette, cannelloni croustillant d’épaule confite aux épices, marmelade d’aubergine, pistou pimentos
Tarifs
Prix menu 75 - 185 €
Prix moyen à la carte 165 €
Salle de restaurant
Accès handicapé
 

« Déguster un bar de ligne dans un pavillon créé pour Napoléon III, à l’orée de Paris »

Description de l'établissement

Nous irons déjeuner au bois : sur un air de 1900, la Grande Cascade nous emportera vers une autre époque. Dans le décor de feutre rouge, sous le doux miroitement des lustres, les saveurs fastueuses de Frédéric Robert auront un goût subtil. Rien de passéiste là-dedans, rassurez-vous, juste un clin d'œil malicieux sous un loup de paillettes, un joli déguisement rétro. Donc, après le dessert, si le cœur vous en dit, allez faire un tour de barque, et Paris sera loin, si loin…

Services
Accès Mobilité Réduite Animaux Calme Mariage Parking Séminaire Voiturier
Voiturier
Activités
Golf Practice
Propriétaire
Georges MENUT
Localisation La Grande Cascade
Adresse
Allée de Longchamp
Bois de Boulogne

Paris ( 75016 )
Accès
Métro: ligne 2 station Porte Dauphine ou RER C station Porte Maillot puis bus 244 - Périphérique, sortie Porte Maillot, dir. Bois de Boulogne puis Pont de Suresnes.
Aéroport
Paris-Roissy-Charles-de-Gaulle (30 km)
Gare
Paris

Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

"Invitation au voyage"

Grâce au chèque cadeau, faites plaisir à coup sûr. Une richesse d'adresses pour satisfaire toutes les envies : hôtels designs, table gourmande, châteaux, abbayes, maisons d'hôtes...

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Bois de Boulogne
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