Le Bistrot des Clercs
Valence, Rhône-Alpes
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Catégorie
Bistrot Brasserie
Bonne Table
La cuisine sincère, simple et généreuse, enracinée dans sa région.
Chef
Alberto SILVA-CORREIRA, Antony COPPOLA & Laetitia SEITZ
Spécialités du chef
Ravioles de Romans farcies aux cèpes, girolles poêlées
Rognon de veau cuit entier, jus au vinaigre de framboise
Civet de chevreuil à l’ancienne façon Grand-mère, purée de pommes de terre à l’huile d’olive
Tarifs
Prix menu 22 - 30 €
Prix moyen à la carte 35 €
Prix menu déjeuner 22 €
Salle de restaurant
Climatisée, accès handicapé
 

« S’attabler devant des plats canailles de Michel Chabran au cœur de Valence »

Description de l'établissement

Par un beau dimanche midi, il est bien agréable de se poser ici, sur une terrasse aux allures provençales, à quelques pas de la cathédrale de Valence. Devant les façades historiques de la Maison des Têtes, on entend encore la rumeur du marché. Sur la table, à côté d'un joli verre de vin et d'un bon moulin à poivre, l'assiette souriante propose ni plus ni moins qu'une vigoureuse cuisine de brasserie, à la fois élégante, chaleureuse et diablement sympathique. Napoléon Bonaparte, dit-on, séjourna dans cette maison. Cet homme avait du goût !

Services
Accès Mobilité Réduite Animaux Calme Climatisation Mariage Séminaire
Salon privatisable, Restaurant Climatisé
Activités
Equitation (10 km), Golf (15 km), Plage - Rivière (1 km), Tennis (2 km)
Propriétaire
Michel CHABRAN
Directeur
Laetitia SEITZ
Langues parlées
Italien, Anglais
Localisation Le Bistrot des Clercs
Adresse
48, Grande-Rue

Valence ( 26000 )
Accès
centre-ville de Valence, près de la cathédrale en face de la Maison des Têtes
Aéroport
Lyon-Saint-Exupéry (130 km)
Gare
Valence (5 km)
Visite virtuelle

Nos chefs vous feront partir à la découverte de leurs régions: goûts authentiques, produits du terroir…le cadeau idéal pour un petit break gourmet. Bon appétit!...

Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

"Invitation au voyage"

Grâce au chèque cadeau, faites plaisir à coup sûr. Une richesse d'adresses pour satisfaire toutes les envies : hôtels designs, table gourmande, châteaux, abbayes, maisons d'hôtes...

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48, Grande-Rue
Valence 26000 fr

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