Le Gabriel
Bordeaux, Aquitaine

Eric Despons

« Succomber à la gourmandise dans une ambiance décontractée et moderne »

Description de l'établissement

Le Gabriel installé au 2ème étage du pavillon central de la place de la Bourse offre une vue imprenable sur le miroir d’eau dans un ensemble de bâtiments du XVIIIe. Le chef Nicolas Frion et son équipe y subliment les grands classiques avec une cuisine originale et raffinée, élaborée à partir de produits régionaux de saison.

Services
Accès Mobilité Réduite Climatisation Parking Séminaire
Salon privatisable
Propriétaire
Eric Despons
Directeur
Éric DESPONS
Réserver ma table par téléphone
+33 (0) 5.56.30.00.80
Catégorie
Restaurant
Grande Table
Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible, une cuisine de chefs à la réputation bien établie
Chef
Nicolas FRION
Spécialités du chef
Maigre légèrement fumé, pulpe de carottes au citron confit, sauce vin blanc et yuzu
Filet d'agneau "prêt à déguster" à la sauge, gâteau de céleri et shiitaké
Mousse thé Earl Grey, opaline et sorbet au thé fleur de cerisier, gelée de yuzu
Tarifs
Prix menu 55 - 115 €
Prix moyen à la carte 90 €
Salle de restaurant
Accès handicapé
Localisation Le Gabriel
Adresse
10, place de la Bourse

Bordeaux ( 33000 )
Accès
A630 dir. Arcachon-Bayonne et sortie 21
Aéroport
Bordeaux-Mérignac
Gare
Bordeaux

Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

"Invitation au voyage"

Grâce au chèque cadeau, faites plaisir à coup sûr. Une richesse d'adresses pour satisfaire toutes les envies : hôtels designs, table gourmande, châteaux, abbayes, maisons d'hôtes...

Découvrez nos chèques cadeaux
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10, place de la Bourse
Bordeaux 33000 fr

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