Le Gambetta - restaurant
Saumur, Centre
 

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Description de l'établissement

De retour en Anjou après un parcours jalonné par l’Angleterre, Amboise et Nantes, Céline et Mickaël Pihours ont posé leurs valises sur les bords de Loire pour y ouvrir leur restaurant « Le Gambetta » en 2006 dans une belle maison bourgeoise, devenue La Grande Table de Saumur. En réussissant le défi de conjuguer créativité et respect des produits locaux, la cuisine de Mickaël créé extase et voyage en alliant plaisir des yeux, épices, parfums et textures.

Services
Nouveau Parking Potager
Francais
Propriétaire
Céline & Mickaël PIHOURS
Langues parlées
Francais, Espagnol, Anglais
Réserver ma table par téléphone
+33 (0) 2.41.67.66.66
Catégorie
Restaurant
Grande Table
Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible, une cuisine de chefs à la réputation bien établie
Chef
Mickaël PIHOURS
Spécialités du chef
Drôle de soupe à l'oignon : Noix de Saint-Jacques "d'Erguy", grise d'Anjou liquide aux orties, pain de seigle
Poitrine de pigeonneaux de "Dominique Fouchard" aux saveurs orientales, jus à la Bergamote et pain Pita
Potiron, chocolat Dulcey "Valrhona", fleur d'oranger
Tarifs
Prix menu 35 - 105 €
Prix moyen à la carte 70 €
Prix menu déjeuner 28 €
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Dimanche soir, Lundi et Mercredi
Fermeture annuelle du restaurant
Du 25/12 au 01/01 et 2 semaines en été et 1 semaine à la Toussaint et 1 semaine à Pâques
Localisation Le Gambetta - restaurant
Adresse
12 rue Gambetta

Saumur ( 49400 )
Accès
Sortie de l'Autoroute A85
Aéroport
Angers-Marcé (50 km)
Gare
Angers (68 km)
Le Gambetta - restaurant http://cdn.chateauxhotels.com/hotels/chc-3620/search_result.jpg +33 (0) 2.41.67.66.66
47.259503 -0.082924 -0.082924
12 rue Gambetta
Saumur 49400 fr

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