Le Maréchal
Colmar, Alsace








« Petit-déjeuner au bord de la Lauch sur la plus belle terrasse de la « Venise » colmarienne»

Roland Bomo

Description de l'établissement

Au cœur du quartier de la Petite Venise, cette belle demeure alsacienne du XVIe siècle est un bijou. Sa belle façade à colombages abrite des chambres et des suites de grande classe décorées de meubles anciens, parfois de lits à baldaquin ou capitonnés Louis XV. Le restaurant À l'Échevin avec sa terrasse au bord de l'eau est réputé pour ses accords parfaits entre modernité et tradition.

Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Services
Climatisation Calme Animaux Séminaire Parking
Room Service, Mini Bar, Internet Wifi, Borne Internet, Internet haut débit dans la chambre, Salon privatisable, Pressing, Ascenseur, Ouverture 24h/24, Restaurant Climatisé, TV câblée / Satellite, Télévision, Coffre-fort
Activités
Equitation (5 km), Golf (15 km), Tennis (10 km)
Thèmes
Centre-ville, Gastronomie, Vignoble
Propriétaire
Roland BOMO
Directeur
Roland BOMO
Langues parlées
Anglais, Allemand, Italien
Réserver ma table par téléphone
+33 (0)3 89 41 60 32
Catégorie
Hôtel Restaurant
Bonne Table
La cuisine sincère, simple et généreuse, enracinée dans sa région.
Chef
Thierry CHEFDEVILLE
Spécialités du chef
Foie gras de canard « au torchon » Chutney de fruits au Gewurztraminer
Demi pigeonneau fermier d’Alsace Confit de foie gras épinard et pomme « Anna »
Tarifs
Prix menu 29 - 80 €
Prix moyen à la carte 50 €
Prix menu déjeuner 19 €
Prix petit déjeuner 17 €
Salle de restaurant
Climatisée
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Mardi midi et Mercredi midi de Janvier à Mars
Adresse
4-6, place des Six-Montagnes-Noires -
La Petite Venise

Colmar ( 68000 )
Accès
A35 sortie Colmar sud Freiburg, puis centre-ville.
Aéroport
Bâle-Mulhouse-Fribourg (55 km)
Gare
Colmar (3 km)

Coffrets cadeaux auxquels l'établissement participe

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Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

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La Petite Venise
Colmar 68000 fr

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