Le MiniPalais
Paris, Île-de-France
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Catégorie
Bistrot Brasserie
Bonne Table
La cuisine sincère, simple et généreuse, enracinée dans sa région.
Chef
Eric FRECHON & Stéphane D'ABOVILLE
Spécialités du chef
Tempura de gambas et courgettes, ketchup maison épicé.
Merlan en croûte d’amande, tétragones mi-cuites, vinaigrette aux câpres.
Gâteau au chocolat Guanaja du Minipalais, insert de crème brûlée et glace vanille.
Tarifs
Prix menu 28 €
Prix moyen à la carte 46 €
Prix menu déjeuner 28 €
Fermeture annuelle du restaurant
25/12
 

« Savourer un merlan en croûte d’amande, sur la terrasse à colonnades de ce palais parisien »

Description de l'établissement

Dans un décorum de musée très Napoleon III, le Mini Palais se concentre sur l’art de la gastronomie. Les lignes élancées, le mobilier sobre annoncent notre époque contemporaine et une cuisine réfléchie, respectueuse de la tradition culinaire et du goût authentique. Située à l’extrémité du Grand Palais, dans le quartier artistique du Triangle d’Or, l’élégante terrasse avec ses colonnades figure parmi les plus belles de la capitale. Eric Frechon s’est vu confiée l’orchestration de ce lieu grandiose. Quelques-uns de ses plats emblématiques figurent aux côtés de la cuisine légère et généreuse du chef exécutif Stéphane d’Aboville.

Services
Voiturier
Voiturier
Propriétaire
Olivier MAUREY
Langues parlées
Anglais
Localisation Le MiniPalais
Adresse
3 Avenue Winston Churchill
Angle Cour la Reine

Paris ( 75008 )
Accès
Métro : ligne 1 et 13 (Champs Elysées, Clémenceau) ou invalides
Aéroport
Paris-Roissy-Charles-de-Gaulle (30 km)
Gare
Paris

Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

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