Le Moulin de Mougins
Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur

« Goûter à la salade de saison en Rubick’s cube, dans un jardin provençal tout en restanques »

Description de l'établissement

A quelques minutes des villages d’artistes, de la Méditerranée et du centre de Cannes, le Moulin de Mougins ne se contente pas d’être une étape incontournable des fins gourmets. Ouvrant sur un jardin provençal pittoresque construit en restanques, neuf chambres et suites, ou plutôt neuf univers révèlent un concept élaboré dans l’esprit « art & tech », autour d’un style original habillé par les matériaux et les éléments du décor. Les détails de luxe et de technologie de chaque création signent un séjour de choix. Erwan Louaisil vous entraîne avec passion à sa table, indissociable de l’histoire de la grande cuisine française.

Services
Accès Mobilité Réduite Animaux Climatisation Mariage Parking Potager Séminaire Voiturier
Baby-sitting (sur demande), Restaurant Climatisé, TV câblée / Satellite, Télévision, Coffre-fort, Voiturier, Mini Bar, Internet Wifi, Internet haut débit dans la chambre, Salon privatisable, Location de voiture, Pressing
Activités
Golf (1 km), Golf Practice, Plage - Mer (8 km), Tennis
Propriétaire
Vincent Lecuyer
Directeur
Vincent LECUYER
Langues parlées
Italien, Espagnol, Anglais
Fermeture annuelle de l'hôtel
Du 06/01 au 27/04
Réserver ma table par téléphone
+33 (0) 4.93.75.78.24
Catégorie
Restaurant
Grande Table
Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible, une cuisine de chefs à la réputation bien établie
Chef
Erwan LOUAISIL
Spécialités du chef
Le Poupeton de fleur de courgette aux truffes noires et coulis de champignons
Le homard Breton, en fricassée, sauce poivre rose et Sauternes
Les légumes de saison façon "Rubick's cube"
Tarifs
Prix menu 31 - 120 €
Prix moyen à la carte 65 €
Prix menu déjeuner 39 €
Prix petit déjeuner 20 €
Salle de restaurant
Accès handicapé
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Du 05/02 au 15/06 : Lundi et Mardi
Fermeture annuelle du restaurant
Du 06/01 au 04/02
Localisation Le Moulin de Mougins
Adresse
1028 avenue Notre-Dame de Vie

Mougins ( 06250 )
Accès
A8 sortie 42 Cannes/Mougins
Aéroport
Nice-Côte d'Azur (20 km)
Gare
Cannes (8 km)

Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

"Invitation au voyage"

Grâce au chèque cadeau, faites plaisir à coup sûr. Une richesse d'adresses pour satisfaire toutes les envies : hôtels designs, table gourmande, châteaux, abbayes, maisons d'hôtes...

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Le Moulin de Mougins http://cdn.chateauxhotels.com/hotels/chc-3191/search_result.jpg +33 (0) 4.93.75.78.24
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1028 avenue Notre-Dame de Vie
Mougins 06250 fr
Le Moulin de Mougins
3.7 24 Bien
Le Moulin de Mougins
Hôtel charmant, malgré des fausses notes !
3.5
Bonjour, Nous avons été trés bien accueillies par le night à 22h, il nous a même accompagnées en chambre et upgradées dans une chambre avec une grande terrasse non aménagée . Nous avions juste bu l'apératif, donc nous avions demandé si nous pouvions avoir une assiette de fromage à partager et les desserts au restaurant gastronomique. On nous apporte l'assiette de fromage sans petite assiette, on a mangé à même l'assiette de fromage et nous avons attendu le pain 10 min au moins. Les desserts étaient merveilleux tant au niveau de la présentation qu'au niveau des saveurs. Dans la chambre tout était bien. Sauf la distribution des amenities ; nous avions uns seul gel douche, pas de chausson, 3 conditionner et 3 lait pour le corps de taille différente et de l'aveu même de la femme de chambre, elle l'a fait ça car il n'y avait plus assez de produit en stock. La personne en charge de l'entretien a été trés agréable et polie, elle nous a même fait visiter des chambres, par contre lorsque l'équipier lui monte du linge, il laisse tout dans le couloir et le client doit slalomer, aucune étagère dans sont office. Dommage... Concernant le PDJ, quelqu'un nous accompagne dans une salle avec une cuisine aménagé et nous dit c'est en libre service et s'en va sans débarrasser les 2 tables sales et sans explication. Le concept peut être intéressant mais il faut aller au bout des choses. En effet, dans le frigo de la confiture de la marque carrefour (honteux, médiocre) idem pour le miel, le pain présenter à même une planche sans une serviette qui l'entoure, des fruits d'espagne (juste retirer les étiquettes ), pensez au produits locaux ! Vous présentez des oeufs aux clients ! Ne le faites pas si vous ne mettez pas de la charcuterie ou du fromage.Je trouve que ce PDJ n'est pas approfondi pour 20€ : mauvaise qualité des produits, pas de pince pour se servir les vienoiseries qui étaient d'ailleurs quelconque, service inexistant, j'ai du moi même me presser mes oranges et j'avais même pas un linge pour m'essuyer. quand j'ai demandé un morceau de Comté pour mon oeuf mollet (pas de pancarte devant la machine pour expliqué son fonctionnement), on me l'a facturé 15€, j'ai demandé expréssement qu'on me le retire de la facture ! J'ai du aller chercher 2 fois la jeune fille à la réception pour qu'elle nous explique le fonctionnement des différentes machine? J'étais sur la terrasse et je vois le serveur qui se mouche à même ses doigts et qui mets les nappes en place, un peu de savoir vivre svp ! un TPE pour 2 points de ventes (F&B FO) donc de l'attente eu check out. Bref un trés belle endroit mais les prestations au niveau ddu service et du pdj sont à revoir J'espère à travers ses différentes remarques, vous aidez dans votre évolution, Cordialement,
Le Moulin de Mougins
Hôtel charmant, malgré des fausses notes !
3.5
Bonjour, Nous avons été trés bien accueillies par le night à 22h, il nous a même accompagnées en chambre et upgradées dans une chambre avec une grande terrasse non aménagée . Nous avions juste bu l'apératif, donc nous avions demandé si nous pouvions avoir une assiette de fromage à partager et les desserts au restaurant gastronomique. On nous apporte l'assiette de fromage sans petite assiette, on a mangé à même l'assiette de fromage et nous avons attendu le pain 10 min au moins. Les desserts étaient merveilleux tant au niveau de la présentation qu'au niveau des saveurs. Dans la chambre tout était bien. Sauf la distribution des amenities ; nous avions uns seul gel douche, pas de chausson, 3 conditionner et 3 lait pour le corps de taille différente et de l'aveu même de la femme de chambre, elle l'a fait ça car il n'y avait plus assez de produit en stock. La personne en charge de l'entretien a été trés agréable et polie, elle nous a même fait visiter des chambres, par contre lorsque l'équipier lui monte du linge, il laisse tout dans le couloir et le client doit slalomer, aucune étagère dans sont office. Dommage... Concernant le PDJ, quelqu'un nous accompagne dans une salle avec une cuisine aménagé et nous dit c'est en libre service et s'en va sans débarrasser les 2 tables sales et sans explication. Le concept peut être intéressant mais il faut aller au bout des choses. En effet, dans le frigo de la confiture de la marque carrefour (honteux, médiocre) idem pour le miel, le pain présenter à même une planche sans une serviette qui l'entoure, des fruits d'espagne (juste retirer les étiquettes ), pensez au produits locaux ! Vous présentez des oeufs aux clients ! Ne le faites pas si vous ne mettez pas de la charcuterie ou du fromage.Je trouve que ce PDJ n'est pas approfondi pour 20€ : mauvaise qualité des produits, pas de pince pour se servir les vienoiseries qui étaient d'ailleurs quelconque, service inexistant, j'ai du moi même me presser mes oranges et j'avais même pas un linge pour m'essuyer. quand j'ai demandé un morceau de Comté pour mon oeuf mollet (pas de pancarte devant la machine pour expliqué son fonctionnement), on me l'a facturé 15€, j'ai demandé expréssement qu'on me le retire de la facture ! J'ai du aller chercher 2 fois la jeune fille à la réception pour qu'elle nous explique le fonctionnement des différentes machine? J'étais sur la terrasse et je vois le serveur qui se mouche à même ses doigts et qui mets les nappes en place, un peu de savoir vivre svp ! un TPE pour 2 points de ventes (F&B FO) donc de l'attente eu check out. Bref un trés belle endroit mais les prestations au niveau ddu service et du pdj sont à revoir J'espère à travers ses différentes remarques, vous aidez dans votre évolution, Cordialement,

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