Le Pharamond
Paris, Île-de-France

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Description de l'établissement

En 1832, Alexandre Pharamond s’installe aux Halles pour faire découvrir les tripes à la mode de Caen aux Parisiens. Son restaurant éponyme demeure depuis 1879 le temple de la cuisine normande, aujourd’hui interprétée par Sébastien Richard. Son décor, classé Monument Historique, est un mélange détonant de boiseries, miroirs peints et pâtes de verre qui habillent les petits salons, nichés au 2e étage, où planent encore les ombres de Clémenceau et d’Hemingway.

Services
Nouveau Séminaire Voiturier
Francais, Voiturier, Internet Wifi
Propriétaire
Luc MORAND
Langues parlées
Francais, Anglais
Réserver ma table par téléphone
+33 (0) 1.40.28.45.18
Catégorie
Bistrot Brasserie
Bonne Table
La cuisine sincère, simple et généreuse, enracinée dans sa région.
Chef
Sébastien RICHARD
Spécialités du chef
Tripes à la mode de Caen
Pêche du jour dans un bouillon iodé
Teurgoule
Tarifs
Prix menu 34 - 56 €
Prix menu déjeuner 25.80 €
Fermeture annuelle du restaurant
Du 01/08 au 15/08 et les 24, 25/12
Localisation Le Pharamond
Adresse
24 rue de la Grande Truanderie

Paris ( 75001 )
Accès
Métro ligne 4 - Etienne Marcel, RER A, B, D - Châtelet-Les-Halles
Aéroport
Paris-Orly (22 km)
Gare
Paris - Gare du Nord (3.5 km)

Offrez un moment unique de gastronomie avec les chefs de la Collection! Des repas inoubliables… et une très belle expérience culinaire à partager avec vos proches....


Nos chefs vous feront partir à la découverte de leurs régions : goûts authentiques, produits du terroir…le cadeau idéal pour un petit break gourmet. Bon appétit!...

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24 rue de la Grande Truanderie
Paris 75001 fr

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