Le Quai Brasserie Restaurant
Tain-l'Hermitage, Rhône-Alpes
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Catégorie
Bistrot Brasserie
Bonne Table
La cuisine sincère, simple et généreuse, enracinée dans sa région.
Chef
Carole CHABRAN & Bastien LEROUX
Spécialités du chef
Friture d'éperlans
Quenelle de brochet, sauce Nantua
Pain perdu à la pogne de Romans
Tarifs
Prix menu 17 - 30 €
Prix moyen à la carte 35 €
Prix menu déjeuner 22 €
Salle de restaurant
Climatisée, accès handicapé
 

« Suspendu au-dessus du Rhône, embarquer pour une cuisine entre Provence et Dauphiné signée Michel Chabran »

Description de l'établissement

À Tain-l'Hermitage, dans une région qui produit l'un des meilleurs vins au monde, la Brasserie de Michel Chabran, profilée en paquebot au bord du Rhône, est une escale incontournable et festive pour les gourmets. Les saisons renouvellent le répertoire facétieux de ce chef qui n'hésite pas à unir les genres, inspirés par les produits authentiques de cette vallée mi-provençale, mi-dauphinoise. Sa cuisine, haute en couleur, vous fait voyager entre classicisme et modernité. Elle révèle des saveurs insolites et délicieusement gourmandes issues du mariage de mets nobles et du terroir et des alliances de la mer et de la terre.

Services
Accès Mobilité Réduite Animaux Calme Climatisation
Salon privatisable, Restaurant Climatisé
Activités
Kayak, Plage - Rivière
Propriétaire
Carole & Michel CHABRAN
Directeur
Michel CHABRAN
Localisation Le Quai Brasserie Restaurant
Adresse
17, rue Joseph-Péala

Tain-l'Hermitage ( 26600 )
Accès
N7, A7 sortie Tain-l'Hermitage, au cœur de la ville au bord du Rhône.
Aéroport
Lyon-Saint-Exupéry (120 km)
Gare
Valence (15 km)

Nos chefs vous feront partir à la découverte de leurs régions: goûts authentiques, produits du terroir…le cadeau idéal pour un petit break gourmet. Bon appétit!...

Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

"Invitation au voyage"

Grâce au chèque cadeau, faites plaisir à coup sûr. Une richesse d'adresses pour satisfaire toutes les envies : hôtels designs, table gourmande, châteaux, abbayes, maisons d'hôtes...

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17, rue Joseph-Péala
Tain-l'Hermitage 26600 fr

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