Maison Demarcq
Cambrai, Nord-Pas-de-Calais

Famille Demarcq

« Dans un lieu imprégné de l'esprit Napoléon, se ravir d'une belle cuisine classique à 4 mains père & fils »

Description de l'établissement

Chez les Demarcq, la cuisine se décline en famille et c’est ainsi que chacun s’affaire dans cette maison historique du vieux Cambrai qui reçut Napoléon Bonaparte et Joséphine. La décoration allie les fastes de cette maison de maître avec des notes plus actuelles qui font de l’ensemble un cadre chic et contemporain. Marylène soigne l’accueil des hôtes et assure un service irréprochable tandis que derrière la baie vitrée Antoine, le fils, et Patrice, le père, se livrent au « piano » à un rituel méticuleux. Il s’agit de l’alliance des arômes et du goût, à partir de produits frais. Élodie, sommelière et compagne d’Antoine, propose l’accord culinaire parfait grâce à son excellent choix d’appellations.

Services
Accès Mobilité Réduite Parking Séminaire
Propriétaire
Famille DEMARCQ
Directeur
Patrice DEMARCQ
Langues parlées
Anglais
Réserver ma table par téléphone
+33 (0) 3.27.37.77.78
Catégorie
Restaurant
Grande Table
Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible, une cuisine de chefs à la réputation bien établie
Chef
Patrice & Antoine DEMARCQ
Spécialités du chef
La flammekueche revisitée à la crème de truffes, Pata Negra, parmesan et roquette
La sébaste sautée à la plancha, petits légumes de saison et beurre blanc
Les cuisses de grenouilles, crème légère d’ail et jus vert
Tarifs
Prix menu 30 - 69 €
Prix moyen à la carte 50 €
Prix menu déjeuner 30 €
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Sam. midi, Dim. soir et Lun.
Localisation Maison Demarcq
Adresse
2 rue Saint Pol

Cambrai ( 59400 )
Accès
A1 direction Lille, sortie 14 Paris-Bruxelles, puis centre ville
Aéroport
Lille-Lesquin (60 km)
Gare
Cambrai (1 km)

Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

"Invitation au voyage"

Grâce au chèque cadeau, faites plaisir à coup sûr. Une richesse d'adresses pour satisfaire toutes les envies : hôtels designs, table gourmande, châteaux, abbayes, maisons d'hôtes...

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2 rue Saint Pol
Cambrai 59400 fr

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