Mas de Boudan - Restaurant Jérôme Nutile
Nîmes, Languedoc-Roussillon


« Réserver entre amis les quatre chambres surplombant le restaurant de Jérôme Nutile »

Description de l'établissement

Au cœur du parc Georges Besse à Nîmes, ce mas du XVIIe siècle se voit de loin grâce à son élégant pigeonnier. Les quatre chambres dont 1 suite sont voulues sobres et contemporaines pour apporter à chacun de nos clients le calme, la sérénité et le confort dont il a besoin. Le restaurant gastronomique autant dans l’ambiance que dans les plats proposés reflètera la personnalité du chef, Jérôme Nutile : rigueur, générosité et mis en avant du goût et des produits choisis avec soin. Les 5000 m² de terrain arboré et les 980 m² de bâtiment, offrent la possibilité aux clients d’être réellement coupés de la ville et de ses nuisances pour se restaurer ou passer un séjour en toute tranquillité.

Type d'établissement
Hôtel-Restaurant
Services
Accès Mobilité Réduite Climatisation Nouveau Calme Mariage Séminaire Parking
Francais, Télévision, Coffre-fort, Mini Bar, Bagagiste
Activités
Cours de cuisine, Golf (11 km), Kayak (18 km), Plage - Rivière (18 km), Tennis (4 km)
Thèmes
Campagne, Centre-ville, Gastronomie
Propriétaire
Jérôme NUTILE
Langues parlées
Francais, Anglais
Fermeture hebdomadaire de l'hôtel
Dimanche soir du 15/10 au 12/03 sauf en Décembre
Fermeture annuelle de l'hôtel
2017 : Du 01/01 (soir) au 10/01 inclus. Du 05/02 (soir) au 13/02 inclus. Du 28/08 au 05/09 inclus. Du 22/10 (soir) au 07/11 inclus
Réserver ma table par téléphone
+33 (0) 4.66.40.65.65
Catégorie
Hôtel Restaurant
Table d'Excellence
La signature des grands chefs. Produits magnifiques, technique maîtrisée, service impeccable et créativité des plus grands.
Chef
Jérôme NUTILE
Spécialités du chef
Cannelloni de chair de tourteau en gelée de fenouil, fines lamelles de saumon sauvage à la graine de caviar.
Dans un bouillon léger aux haricots coco de Paimpol corsés à l'huile de truffes, des noix de Saint-Jacques juste raidies.
Le boeuf Aubrac en trois version : L'onglet en tartare aux huitres, Le filet en réduction vin rouge aux raisins, Le paleron en raviole dans un bouillon au gingembre.
Tarifs
Prix menu 45 - 160 €
Prix moyen à la carte 120 €
Prix petit déjeuner 18 €
Salle de restaurant
Accès handicapé
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Dimanche soir du 15/10 au 12/03 sauf en Décembre
Fermeture annuelle du restaurant
2017 : Du 01/01 (soir) au 10/01 inclus. Du 05/02 (soir) au 14/02 (midi) inclus. Du 28/08 au 05/09 inclus. Du 22/10 (soir) au 07/11 inclus
Localisation Mas de Boudan - Restaurant Jérôme Nutile
Adresse
351, chemin Bas du Mas de Boudan

Nîmes ( 30000 )
Accès
A9 sortie Nîmes. Au rond-point KM Delta, prendre à droite direction Avignon. Toujours tout droit et au 4ème rond-point, prendre à droite chemin Tour l'évêque, au prochain rond-point, 2 fois à droite et vous êtes arrivés au Mas.
Aéroport
Montpelier Méditerranée (53 km)
Gare
Nîmes (3 km)

Chèques cadeaux acceptés par l'établissement

"Invitation au voyage"

Grâce au chèque cadeau, faites plaisir à coup sûr. Une richesse d'adresses pour satisfaire toutes les envies : hôtels designs, table gourmande, châteaux, abbayes, maisons d'hôtes...

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351, chemin Bas du Mas de Boudan
Nîmes 30000 fr

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