Maximin Hellio
Deauville, Normandie

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Description de l'établissement

C'est une nouvelle aventure qui commence pour Maximin Hellio avec l'ouverture de son restaurant, prévue courant avril. L’air marin manquait tant au jeune chef breton, biberonné à l’iode et à la cuisine de son père Michel au restaurant familial La Voile d'Or. Après un détour par les terres normandes au Pavillon de Gouffern, Maximin a jeté l'ancre avec sa famille sur les plages de Deauville. Un cadre idyllique pour une cuisine marine, qui mettra à l'honneur les artisans et producteurs de sa région d'adoption. Avec sa table éponyme, Maximin affirme une cuisine très personnelle et donne un sens nouveau à quelques plats emblématiques transmis du père au fils, comme le Turbot pamplemousse, signés par un (très) Grand de Demain.

Services
Accès Mobilité Réduite Nouveau Parking Séminaire
Francais, Internet Wifi
Propriétaire
Maximin HELLIO
Langues parlées
Francais, Anglais
Réserver ma table par téléphone
+33 (0) 2.31.49.19.89
Catégorie
Restaurant
Grande Table
Des adresses incontournables. Enlevée, juste et sensible, une cuisine de chefs à la réputation bien établie
Chef
Maximin HELLIO
Spécialités du chef
Le Homard bleu, girolles, hibiscus
Le turbot pamplemousse au Sarawack
Le tourteau radis agrumes
Tarifs
Prix menu 35 - 70 €
Prix moyen à la carte 65 €
Prix menu déjeuner 35 €
Fermeture hebdomadaire du restaurant
Lundi et Mardi sauf du 12/07 au 20/09 ouvert du Mardi soir au Dimanche toute la journée
Fermeture annuelle du restaurant
Du 31/10 au 08/11, du 24/12 (soir) au 25/12 inclus, du 16/01/2017 au 01/02/2017 et du 26/06/2017 au 06/07/2017
Localisation Maximin Hellio
Adresse
64 rue Gambetta

Deauville ( 14800 )
Accès
A13 direction Caen puis suivre direction Deauville
Aéroport
Deauville (8 km)
Gare
Trouville - Deauville

Coffrets cadeaux auxquels l'établissement participe

Offrez un moment unique de gastronomie avec les chefs de la Collection! Des repas inoubliables… et une très belle expérience culinaire à partager avec vos proches....

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64 rue Gambetta
Deauville 14800 fr

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