Alsace-Lorraine

Le Grand Hôtel & Spa et son Chalet Gérardmer	Le Beau Site Strasbourg	Parc Hôtel Strasbourg
La Grange de Condé Metz	Le Mas & la Lorraine Verdun	Le Parc Mulhouse

  Aquitaine Pays Basque

Château de Méracq Pau	Hôtel Ithurria Biarritz	Hôtel du Château de la Tour Bordeaux
Villa Catarie Biarritz	Le Clos du Prince Bordeaux	Château d'Urtubie Biarritz
Auberge des Pins Mont-de-Marsan	Alysson Hôtel Pau

  Auvergne Limousin

Château de Salles Aurillac	Hôtel du Parc - Restaurant François Gagnaire Saint-Etienne	Le Clos de Bourgogne Moulins

  Bourgogne Franche-Comté

Le Coq Hardi Sancerre	Château de Courban & SPA Troyes	Moulin d'Hauterive Beaune
Les Ursulines International Hotel Beaune	Moulin des Ruats Avallon

  Bretagne

Les Sables Blancs Quimper	Le Goyen Quimper	Château du Pin Rennes
Domaine de Bodeuc Vannes	Hôtel du Tumulus Carnac	Villa Tri Men Quimper

  Centre Pays de Loire

Château de la Tremblaye Nantes	Quintessia et SPA Nantes	Au Relais du Gué de Selle Laval
Atlantic' Hôtel Les Sables-d'Olonne	Le Grand Hôtel de l'Abbaye Orléans	Château du Breuil Blois
Le Médicis Blois	Anne d'Anjou Saumur	Château du Plessis-Anjou Angers
Grand Hôtel de Solesmes Le Mans	Hôtel de la Cognette Bourges	Auberge du Cheval Blanc Romorantin-Lanthenay

  Île-de-France

Les Jardins d'Epicure Giverny

  Languedoc-Roussillon

Relais Saint-Roch Saint-Chély-d'Apcher	Château des Ducs de Joyeuse Carcassonne	L’Hostellerie de la Pomarède et le Presbytère Castelnaudary
Hôtel Le Saint-Laurent Avignon	Château d'Ayres Millau	La Bastide des Senteurs Alès
Domaine du Grand Malherbes Nîmes	Demeure des Brousses Montpellier

  Normandie

Bois Joli Alençon	Château de Sissi Fécamp	Domaine de Villers Deauville
Ferme de la Rançonnière Bayeux	Hôtel de La Licorne & Spa Rouen	Au Pavillon de Gouffern Alençon
Moulin de Villeray & Spa Chartres	Hostellerie de la Renaissance Alençon	Le Clos Deauville Saint-Gatien Deauville
L'Hostellerie du Château Cherbourg

  Périgord Midi Pyrénées

Hostellerie des 7 Molles Toulouse	Manoir d'Hautegente Sarlat-la-Caneda	L'Esplanade Sarlat-la-Caneda
Château de La Côte Périgueux	La Terrasse Rocamadour-Souillac	Les Glycines Sarlat-la-Caneda

  Provence-Alpes-Côte-d'Azur

Le Mas des Figues Saint-Rémy-de-Provence	Les Agassins Avignon	Mas de la Chapelle Arles
Mas de Fauchon Aix-en-Provence	Les Mazets des Roches Avignon	Auberge de la Madone Nice
La Bastide du Calalou Draguignan	L'Auberge du Choucas Briançon

  Rhône-Alpes

Au Gay Séjour Annecy	Château de Coudrée Thonon-les-Bains	Hôtel Cottage Bise Annecy
Palace de Menthon Annecy

  Vendée - Poitou Charentes

Château des Salles Royan	Manoir de Ponsay La-Roche-sur-Yon	La Résidence de France La Rochelle
Le Relais de Saint-Preuil Cognac	Moulin du Maine Brun Angoulême	Château du Clos de la Ribaudière Poitiers
Château de l'Abbaye La Rochelle	Le Logis Saint-Martin Niort	Château de Périgny Poitiers