Alsace-Lorraine

La Grange de Condé Metz	Le Grand Hôtel & Spa et son Chalet Gérardmer	Hostellerie des Châteaux & Spa Strasbourg
Le Parc Mulhouse	Le Maréchal Colmar

  Aquitaine Pays Basque

Château Meyre Bordeaux	La Réserve Biarritz	La Réserve au Pavillon du château Raba Bordeaux
Les Hortensias du Lac Biarritz	Le Clos du Prince Bordeaux	Domaine de Bassilour Biarritz
Château du Clair de Lune Biarritz	Alysson Hôtel Pau	Château d'Urtubie Biarritz
Hôtel du Château de la Tour Bordeaux	La Villa Romaine Sarlat-la-Caneda	Arguibel Biarritz
Auberge des Pins Mont-de-Marsan	Villa Catarie Biarritz	Hôtel Ithurria Biarritz
Château de Méracq Pau

  Auvergne Limousin

Château de Salles Aurillac	Château de Busset Vichy	Hôtel du Parc - Restaurant François Gagnaire Saint-Etienne
Château de Vollore Clermont-Ferrand	Château de Maulmont Vichy	Château Royal de Saint-Saturnin Clermont-Ferrand
Château d'Ygrande Moulins

  Bourgogne Franche-Comté

Hostellerie de la Poste Avallon	Moulin des Ruats Avallon	Castel de Très Girard Dijon
Hostellerie Bourguignonne Beaune	Les Ursulines International Hotel Beaune	Ermitage de Corton Beaune
Château de Saulon Dijon	Moulin d'Hauterive Beaune	Hôtel de la Poste Mâcon
Château de Courban & SPA Troyes

  Bretagne

La Villefromoy Saint-Malo	Tirel Guérin Saint-Malo	Château du Pin Rennes
Domaine de Bodeuc Vannes	Hôtel du Tumulus Carnac	Manoir du Stang Quimper
Les Sables Blancs Quimper	La Malouinière des Longchamps Saint-Malo	Villa Tri Men Quimper

  Centre Pays de Loire

Château du Breuil Blois	Château Colbert Cholet	Anne d'Anjou Saumur
Grand Hôtel de Solesmes Le Mans	Château de la Tremblaye Nantes	Château du Plessis-Anjou Angers
Le Médicis Blois	Le Grand Hôtel de l'Abbaye Orléans	Quintessia et SPA Nantes
Au Relais du Gué de Selle Laval	Atlantic' Hôtel Les Sables-d'Olonne	Hôtel de la Cognette Bourges
Château les Muids Orléans

  Île-de-France

Château de Villiers-le-Mahieu & Spa Versailles	Auberge de la Source Provins	Les Jardins d'Epicure Giverny
Pavillon Henri IV Versailles

  Languedoc-Roussillon

Hostellerie le Castellas Nîmes	Relais Saint-Roch Saint-Chély-d'Apcher	Château de Varenne Avignon
Hôtel Thalasso-Spa Île de la Lagune Perpignan	L’Hostellerie de la Pomarède et le Presbytère Castelnaudary	La Bastide des Senteurs Alès
Hôtel Le Saint-Laurent Avignon	Château d'Ayres Millau	Demeure des Brousses Montpellier
Château des Ducs de Joyeuse Carcassonne	Domaine du Grand Malherbes Nîmes

  Nord Picardie Champagne

Château de Noyelles Abbeville	Aux Armes de Champagne Châlons-en-Champagne	La Terrasse Lille
Château de Montvillargenne Chantilly

  Normandie

Moulin de Villeray & Spa Chartres	Le Mascaret Coutances	La Ramade Avranches
Hôtel de La Licorne & Spa Rouen	Hôtel Ermitage Bouquet Rouen	Ferme de la Rançonnière Bayeux
Domaine de Joinville & Spa Le Tréport	Domaine Saint Clair – Le Donjon Etretat	Au Pavillon de Gouffern Alençon
Château de Sissi Fécamp	Manoir de la Poterie & SPA Honfleur	Le Clos Deauville Saint-Gatien Deauville
L'Hostellerie du Château Cherbourg	Bois Joli Alençon	Domaine de Villers Deauville

  Périgord Midi Pyrénées

L'Esplanade Sarlat-la-Caneda	Hostellerie des 7 Molles Toulouse	Le Pont de l'Ouysse Rocamadour
Manoir d'Hautegente Sarlat-la-Caneda	Les Vieilles Tours Rocamadour	Les Glycines Sarlat-la-Caneda
Château de La Côte Périgueux

  Provence-Alpes-Côte-d'Azur

Auberge de Cassagne & Spa Avignon	Le Mas de La Rose Saint-Rémy-de-Provence	Mas de la Chapelle Arles
Les Agassins Avignon	Host. du Château des Fines Roches Avignon	Sun Riviera Hôtel Cannes
Auberge de la Madone Nice	Domaine de Mejeans Aix-en-Provence	Les Mazets des Roches Avignon
Château de Trigance Draguignan	Auberge de Noves Avignon	L'Estelle en Camargue Arles
Le Mas des Figues Saint-Rémy-de-Provence	La Bastide du Calalou Draguignan	Mas de Fauchon Aix-en-Provence

  Rhône-Alpes

Domaine du Colombier Montélimar	Château de la Tour du Puits Chambéry	Le Domaine de Soyons Valence
Le Clair de la Plume Montélimar	Château de Coudrée Thonon-les-Bains	Auberge du Lac Vienne
Hôtel Restaurant BAUD Genève	Hôtel Restaurant, La Poularde Saint-Etienne	Château des Comtes de Challes Chambéry
Manoir de la Roseraie Montélimar	Hôtel Cottage Bise Annecy	Au Gay Séjour Annecy

  Vendée - Poitou Charentes

Le Logis Saint-Martin Niort	Le Relais de Saint-Preuil Cognac	Château de l'Abbaye La Rochelle
Moulin du Maine Brun Angoulême	Château de Périgny Poitiers	Domaine de Brandois Les Sables-d'Olonne
Château du Clos de la Ribaudière Poitiers	Manoir de Ponsay La-Roche-sur-Yon	La Résidence de France La Rochelle