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LE GRAND ECUYER

cordes sur ciel (81170)

> Caractères

france \| midi pyrenees

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Description
Ambiance médiévale et gourmande pour cette ancienne résidence de chasse du comte de Toulouse située à Cordes-sur-Ciel, un des plus beaux villages de France. Prosper Mérimée la fit classer Monument historique au XIXe siècle. Le général De Gaulle, Georges Pompidou, François Mitterrand, Albert Camus aimaient s'y rendre. On comprend leur engouement. Murs du XIIIe siècle, poutres, parquet ciré et mobilier XVIIIe siècle... Le raffinement du cadre les séduisit. S'y ajoute aujourd'hui le bonheur à table : Yves Thuries, meilleur ouvrier de France avec son chef Damien Thuries, surprend et convainc avec sa trilogie gastronomique : 3 produits, 3 recettes et 3 saveurs dans une même assiette !

Tarifs Hôtel

12 Chambres : de 115 à 165 EUR

1 Suites/Appartements : 265 EUR

Prix petit déjeuner : 16 EUR

Tarifs Restaurant

Menu : de 43 à 84 EUR

Supplément 1/2 pension : 105 EUR

Fermeture de l'hôtel
mi-octobre à Pâques

Fermeture du restaurant
lundi et mardi hors juillet et août

Points forts

Situation géographique
Campagne
Centre de village

Adresse
Haut de la Cité
81170 CORDES SUR CIEL

Directeur de l'établissement

Propriétaire de l'établissement
THURIES Yves

Cuisinier de l'établissement
THURIES Damien

Langue parlée
Anglais

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Hôtel-Restaurant Le Grand Ecuyer , situé à Cordes sur ciel , dans la région Midi pyrenees, France.

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